“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编为此仔细地整理了以下内容《天津最好吃的餐厅有哪些》,或许你能从中找到需要的内容。
去天津你最想要吃什么呢?对于很多土生土长的天津人来说,狗不理包子、煎饼果子已经不够吃了,想要吃更多更地道的天津美食,还得要去最地道的天津菜馆,很多天津菜馆都秉承了天津菜的特色,那么传统天津菜要去哪里吃呢?天津最好吃的餐厅有哪些?一起看看吧!
1、白记饺子馆
天津市白记饺子馆发祥于1890年,是享誉津门的一家民族特色鲜明、风味传统独到的百年清真老店。白记饺子,上百年来始终坚持人工操作,在传统配方基础上,辅以精湛的技艺。使之行成,生形如元宝;热、玲珑剔透,食、滑润鲜香的小吃食品,深受中外朋友和广大穆斯林的喜爱和称誉。
特色
白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细,选用上好新鲜肥肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。
2、益民餐厅
在天津玩,想吃天津菜,就来益民,传说中的网红店,门脸儿不大的店,八珍豆腐,黑蒜牛肉粒,干煸鱿鱼,银丝卷都非常不错。
特色:
干煸鱿鱼须——益民餐厅的一道特色菜,老板一端上来那股焦香扑面而来,自己撒孜然和辣子面儿,鱿鱼须外面煸得干干的,里面肉又软又劲道,特有嚼劲儿,沾上孜然和辣椒面儿,越嚼越香,特下饭。炸银丝卷——天津小孩儿们下饭馆最美好的回忆!银丝卷炸得外面脆脆的,里面又绵又软,热乎乎,甜丝丝,香喷喷,热得烫嘴也要一口一口地吃。我小时候最爱吃炸银丝卷了,不用就菜,能吃三四个,比高档点心还好吃!
人均:38元
地址:哈尔滨道120号(近新华路)3、登瀛楼饭庄
登瀛楼饭庄是中华老字号企业,在天津具有近百年的历史,以经营津鲁大菜,风味炒菜、各种面点小吃而著称。坐落在滨江道94号,是天津涉外旅游定点餐馆之一。
特色
糟熘鱼片
“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料,却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片,肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香,鲜中带甜,味美无比。
九转大肠
九转大肠是鲁菜的经典之一,也是登瀛楼的招牌菜。做好的九转大肠质地鲜嫩,呈诱人的枣红色,兼有酸、甜、苦、辣、咸五种味道。一点微微的苦是炒糖的痕迹;一点辣是胡椒使然;一点酸则是为了去除脏器味。
登瀛楼煎饺
登瀛楼不仅有上好的传统鲁菜,面点也堪称一流。登瀛楼煎饺有肉三鲜和素三鲜两种口味,肉三鲜搭配猪肉、虾仁和海参;素三鲜选择西葫芦、海参和鸡蛋,都有丰富的营养和口感,再加上煎饺底部那层金黄香脆的薄片,咀嚼的快感油然而生。
4、正阳春烤鸭店
“正阳春”----天津烤鸭店的原名,多年来“正阳春烤鸭”、“正阳烧鸡”及数十种特色菜肴如“鸡油撅鱼”“蝴蝶白鳝”“荷塘月色”“双影鸭饺”“翠珠鸭舌”“葱烧海参”等都多次荣获国家金奖和部、市级优质食品称号。
特色
天津烤鸭店拥有自己的养鸭基地,选用纯种的北京填鸭,经科学喂养,成品鸭具有羽毛洁白无瑕有光泽,翅短背长,腿粗而短,胸部丰满,体形肥壮,肌肉细嫩,有脂肪层等特点。生鸭重约6.5斤,经过净堂、风干等13道严格的传统工艺制成鸭胚。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻,风味独特,细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香。5、狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。6、石头门坎
石头门坎,天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,至今已有100余年的历史。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。
特色
石头门坎素包以选料多样,清素不腻,制作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺。馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食。7、红旗饭庄
想要吃正宗的津菜,选择红旗饭庄就对了,这是一家老字号餐饮名店,著名的天津风味餐馆。经营天津风味菜点300余种。
特色
红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门,日常经营天津风味菜300余种。其代表菜有:蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等50余种。1998年红旗饭庄在创新、挖掘、普及、发展天津菜系方面成绩卓著,被市政府确定为津菜基地。
地址:学校大街400号
8、桂发祥
桂发祥是一家以麻花经营为主的品牌,桂发祥的十八街麻花是百年老字号,也是天津百姓的最爱食品。
特色桂发祥企业在产品开发上更是敢为人先,聘请权威食品专家组建桂发祥研发中心,在新品研制上注重绿色与健康,改造了传统的单一品种,发展为四大麻花系列50余个品种,高、中、低档礼品包装几十余种。同时更注重产品的多元化,先后研制生产了中西糕点、面包、休闲食品、节令食品上百种,实现了多元化经营,销售额逐年递增,桂发祥实现了新的飞跃。
9、永元德
永元德饭店始建于1917年,距今已有百余年的历史,是以爆、烤、涮及北京风味炒菜而著称的风味饭店,是天津市百年清真老店之一。永元德饭店的传统风味品种尤以涮养肉为佳。以选料精、刀工细、品种多、调料全、口味独特而享誉京津两地。
养肉的选料是以口外蒙鹿当年内的绵羊,经阿訇亲自下刀,当日新鲜的羊后腿为主料,选下“磨裆”、“大三叉”以及“通脊”,经过特殊工序处理后的羊肉更加新鲜,涮在锅里肥而不腻,久涮不老,老少皆宜。
10、天宝楼
常言道“吃尽穿绝天津卫”,天津人好吃、会吃是有传统的。所以天津的老字号当中,做和吃有关买卖的就特别多,其中有一家是专做酱货出名的老号,叫做天宝楼。
特色天宝楼选料,以京式酱肉为例,需精选猪前后腿肉,肥三瘦七,用多年的老汤煮制4个多钟头,肥瘦相间,香浓色好,嫩烂适口。而秋冬热卖的烤肉(老天津卫称之炉肉),那得用五花三层的好原料,腌制12个钟头后,以果木碳烤,至肉皮呈米粒大金黄色的小泡,才切片使用。
要说风味,还要提酱杂样,寻味道,是吃一口变一个味儿。以心、肝、肺、肚、口条、肥肠等酱制品为主,火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等15样品种,按照一定比例切片、搭配,放在白瓷碟里拌匀。品起来,不论是咸中带甜,还是酒香浓郁,那是厚味无穷。除此以外,还有酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水(心、肝、肚、口条)等,都是下酒的好菜。天津老食客的“二锅头就天宝楼”堪称一绝。
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大连好吃的餐厅前十位 大连最好吃的十家餐厅
大连是很多人都喜欢去的城市,不管是喜欢旅行的还是喜欢美食的,大连绝对都是度假最好的选择,大连美食在很多吃货眼中绝对具有吸引力,好吃的遍布大街小巷,大连最好吃的十家餐厅一直都是吃货们必打卡的地方,为你推荐大连好吃的餐厅前十位。
大连好吃的餐厅前十位NO.1:火车头果木烤鸭
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
新疆吐鲁番也是很多人比较愿意去旅游的地方,新疆美食众多,尤其是吐鲁番,不仅适合旅游,很多美食也相当不错。吃吐鲁番美食就要去吐鲁番特色美食餐厅,这里的美食口感最地道,到底吐鲁番特色餐厅在哪呢?一起看看吧!
吐鲁番特色美食餐厅有哪些?
海尔巴格
海尔巴格是新疆一家连锁餐厅,海尔巴格的美食和环境都非常好,所以来到吐鲁番,海尔巴格一定要去尝尝。吐鲁番海尔巴格餐厅很有名气,餐厅装修风格简单华丽,洋溢着异国风情。菜品是地道的维吾尔族美食,比如大家都知道的烤包子皮色金黃,肉馅肥美,肉汁浓香,还有羊肉可以点。
人均:64元
推荐菜:抓饭,家常拌面,碎肉抓饭,烤包子,手抓羊肉,羊肉串
地址:文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
小绵羊手抓肉
手抓肉是新疆美食的代表之一,也是新疆一大特色,到了吐鲁番当然要吃正宗的手抓饭肉了。这家店是吐鲁番特色美食餐厅之一,他家的羊肉是一绝,有不同的做法,其中最受欢迎的就是手抓羊肉,分量很足,浓郁的羊肉味,混着洋葱味,味道鲜美。来这里吃饭可以点很多不同的吐鲁番美食,完全可以大饱口福。
人均:65元
推荐菜:手抓肉,红烧羊肉,大盘鸡,羊肉串,老虎菜,羊肉汤小揪片
地址:育才路479号
艾力开木美食
艾力开木美食在吐鲁番市很出名的,吐鲁番特色美食餐厅,当地人很多都介绍这间餐厅,他家的手抓肉味道非常好,鲜美可口。这是一家新疆菜馆,装修一般,价格适中,很多吐鲁番美食味道都是最正宗的。烤包子也很多人吃,外皮金黄酥脆,羊油也不膻不腻,羊蹄炖的很烂,很香不膻,还有炒黄瓜,椒麻,烤鱼等等。
人均:52元
推荐菜:吐鲁番豆豆拌面,艾力开木特色抓饭,烤包子,酸奶,烤羊肉串,烤羊排
地址:柏孜克里克路祥云小区
香十里土坑烧烤架子肉
香十里土坑烧烤架子肉主要是吃烤肉的,这是一家吐鲁番特色美食餐厅,他家的烤肉是颇具新疆特色的架子肉,4个人点一小份海陆空就够了,鸡肉跟鱼都很不错,还有羊肉可以吃。下边垫了一层后片红薯+土豆,都烤制的软烂,好入味,羊肉,鸡肉,鱼,全部事先腌制过,烤制后非常浓香。鱼肉羊肉很甜香,鸡肉意外的嫩,很入味儿,极力推荐。
人均:74元
推荐菜:凉皮,汤饭,土豆,烤鱼?,?红薯,?凉皮,海陆空烧烤,奶茶,青稞面,烤馍馍,海陆空,青稞面
地址:木卡姆路鑫鑫综合商店旁
疆客·最美新疆味道
疆客·最美新疆味道名气很大,这家店里的菜品很丰富,环境好,菜都做的很精良,虽然价格小贵,但是服务好,上菜快,量中等。疆客是一家相当有特色的吐鲁番餐厅,吐鲁番特色美食餐厅之一。他家的菜品分量都很足,想吃新疆菜,来这里还是很不错的。
人均:75元
推荐菜:馕坑小羊排,疆客烤鲈鱼,疆客小烤肉,自制老酸奶,馕坑烤肉,羊腰子,红柳烤肉,烤包子,手抓饭,羊杂汤
地址:老城街道文化西路汇金一号C区144号
以上就是最有人气的吐鲁番特色美食餐厅,每一家在当地都有着非常好的口碑,来吐鲁番必吃的五家餐厅。
大连好吃不贵的六家餐厅 大连哪些餐厅好吃不贵
想要吃好吃的大连美食,就要去当地好吃的餐厅,大连餐厅当然是很多啦,不仅有本地特色餐厅,还有特色餐厅,那么大连哪些餐厅好吃不贵呢?今天就为大家推荐大连好吃不贵的六家餐厅,一定要收藏哦!
大连好吃不贵的六家餐厅:客归羊汤
这家店在大连并不好找,但是凡是吃过的人都很喜欢,这家店的羊汤一绝,每日现杀,羊肉处理的很好,膻味不大,羊汤色白浓郁。炸羊排强烈推荐,相当好吃,没有膻味,外酥里嫰,口感相当到位。真正的好吃不怕巷子深的好店,午后一点卖空。
人均:60元
地址:甘井子区张前路(近泡崖美林园)
大连好吃不贵的六家餐厅:笼兆祥胶东包子
这家包子店和一般的包子店不同,规模不小,而且店面干净,香喷喷的大包子是一绝。确实是一家好吃不贵的餐厅,10块钱就能吃很撑!小笼包套餐粥是免费的,只能店里吃,不能带走。
包子里有汤汁,味道惊艳,面皮也很劲道。包子个头还可以,一屉够吃饱的。
馅儿是不是特别实在?!!
地址:沙河口区太原街解放广场7号立交桥旁
大连好吃不贵的六家餐厅:胡同里饭店
胡同里饭店是大连一家老品牌店了,红烧蝶鱼头一份鱼头大约有二斤半左右,用石锅红烧烹制,蝶鱼头满满的胶质,味道极其鲜美。酸汤肥牛,肉特别嫩,泰椒特别正宗,非常喜欢这一口;锅包肉做的很大连味道,小黄瓜菜特别脆。
人均:99元
地址:五五路29号(近良运大酒店)
大连好吃不贵的六家餐厅:常鲜楼
这家店的海鲜很有名,老板是做海胆的专家,海胆被收拾的没有任何杂质,这家店的海胆饺子很多人吃,海肠饺子做的最好的是日丰园,海胆饺子一定要去常鲜楼,而且味道绝对不会让你失望。
人均:70元
地址:沙河口区西南路63号
大连好吃不贵的六家餐厅:一品诚记韩式生态烤肉
太原老字号餐厅有哪些 太原必吃的老字号餐厅
想要了解一个城市,不止是体验当地的风土人情,还可以尝尝当地人喜欢的美食,美食往往提现了当地人的性格特色和文化,尤其是老字号美食,这些美食往往有着几十年甚至上百年的历史,去太原必吃的老字号餐厅你知道吗?太原老字号餐厅有哪些?赶紧了解一下吧!
太原老字号餐厅——清和元
清和元建于清初,迄今已有400年的历史了。可以说是太原最古老的老字号餐厅之一。现在,太原好像是有4家。要说清和园,第一时间要说的就是清和元头脑!
清和元头脑
清和元头脑,含有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材,又称作“八珍汤”。温补而不腻,清薄而可口,实际上是一种食疗佳品。人们清晨起来喝上一碗头脑,既充饥活血,又取得了滋补之效。
清和元烧麦
烧麦在太原叫做“稍梅”,取自其形状犹如雪梅舒展盛开的样子。好的稍梅皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍梅馅大、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪梅盛开。所以说“稍梅好吃难和面,皮薄包馅打花难”。
清和元的烧麦13元一两,有5个。
地址:鼓楼街西肖墙中国工商银行旁
尖草坪区兴华街与千峰北路交叉口西南角
西矿街318号西山大厦院内
五龙口街85号五龙花园五幢1011号
人均:40元
太原老字号餐厅——鸿宾楼烤鸭店
这家店被誉为“清真餐饮第一楼”,清真饭店创建于1853年,原址在天津旭街,1981年经太原市政府批准引入,成立了鸿宾楼烤鸭店。
烤鸭
烤鸭色泽鲜亮,皮脆肉嫩,吃着满足感爆棚!师傅们刀工了得,片出来的的鸭肉偏偏均匀,整只鸭子烤好了端上来,师傅在你面前给你一刀一刀片下来的,鸭架可以做椒盐鸭架,也可以煮汤。要吃正宗的烤鸭,就要来鸿宾楼。
松鼠桂鱼
还有切开之后拥有大理石版纹路的糖火烧、芝麻酱与红糖完美融合。还没吃就能闻到浓浓的咸香味,麻酱多到害怕还完全不腻的麻酱饼、炸糕、驴打滚、椰蓉卷、开口酥、黑豆酥、枣泥饼、多拿滋、蜜雪条、芝麻糯米糕、香葱饼…各种小吃点心都非常棒,有事儿没事儿就买点儿回去孝敬老人。
地址:迎泽区解放路22号
人均:70元
太原老字号餐厅——林香斋
林香斋是太原老字号,过油肉就是林香斋的招牌产品。
过油肉
在林香斋能吃到正宗的过油肉,肉片、蒜薹、木耳、玉兰片搭配恰到好处,蘸料有醋和蒜泥,很讲究的做法,过油肉蘸着蒜泥风味更深一层,非常棒,历经数代人都没有变经典味道,可见其对美食的认真追求和标准化操作。吃完后必须感叹:果然是名不虚传的一道菜!
过油肉是最爱吃的一道菜没有之一!此外还有糖醋丸子!黄河大鲤鱼!香酥鸡!茴香豆腐!八珍涮羊肉!灌汤包!……都是不错的选择!
地址:平阳路51号,省检院北200米
人均:80元
太原老字号餐厅——六味斋
六味斋有着200多年历史,地位相当于全聚德之于北京!
六味斋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爷亲自认证过的,可圈可点的好吃的多到数不清,唯有亲自去尝一尝!羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、酱肉、猪耳朵、丸子汤、各种卤味……都很好吃!
地址:柳巷134号等等
人均:90元
太原老字号餐厅——太原面食店
中国面食看山西,在山西,面食是非常有名的,种类多,口味多,做法多。
太原面食店始建于1976年,据说当时的面食店一天就能用掉35袋面,相当于5100碗面!牛不牛!凡是外地人来太原,一般都会被推荐到这家店来品尝正宗太原面食。
这家号称是太原评价最高的面馆,面食爱好者的天堂
烧麦、土豆片栲栳栳、莜面鱼鱼、碗托、猫耳朵、不烂子、桃花面、包皮面、刀削面、剔尖、炝锅面、打卤面,各种烧饼……
还有游客六小碗套餐,包含了莜面猫耳朵、搓鱼鱼、削面、包皮面、擦尖、拉面和三种卤子
地址:解放路5号近迎泽大街
人均:40元
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衢州这座城市有着许许多多的经典美食,很多人更是专程到这里来品尝各种各样的美食。那你知道衢州都有哪些比较出名的美食餐厅吗?今天小编就为大家介绍一下衢州那些最有人气的美食餐厅。
1、谢家小厨
来到衢州一定不能错过的一家店就是谢家小厨了,这是衢州本地非常出名的一家美食餐厅,由于和江西地区依靠较近,所以口味也带有很强的湘赣特色。里面的菜品不但味好,而且分量也很足,性价比极高。
2、古铺良食
就在水亭街的深巷里,店面古朴幽雅,店内有一个石磨,听店员说店里的豆浆都说用它来磨的,原汁原味。安全卫生,现在能做到这样很有特色。店里装饰了各色各样的灯笼,灯光效果也不错,菜色品种特别多,简直应有尽有,小吃、大菜、农家菜、家常菜等居然都很好吃,味道赞,实打实的实惠,老板人超好的,服务也热情。
3、衢州人家
衢州最有名的餐馆之一,号称无味精绿色厨房。环境、装修风格都不错,服务态度很好。整体菜色清爽,量大量足,点菜的地方也超级大,如果展台没有的菜可以问下后厨,在单子不是特别多的时候大厨会给你做,价格还算比较亲民,口味也还不错。
4、廿八灶台
廿八灶台的店面装修设计的十分有趣,全是采用的以前农家土灶台的设计,加上一些以前的传统剪纸,营造了一种农家小院的气氛。除此之外,廿八灶台的一些招牌菜如柴火鸡、灶台鱼等更是颇受好评,让许多人慕名而来。
5、方家菜谱
这家店除了带有衢州美食的特色之外,还加入了一些外地元素,融合了一些非衢州菜的文化,兼顾了各个地方的人的口味,所以比较受欢迎,而且菜量也比较丰富充实,有着较好的口碑,尤其是里面的鱼头,处理的十分好,既新鲜又美味,入口即化,让爱吃鱼肉的小伙伴爱不释手。
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