“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗,随着生活的不断好转,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编精心收集整理的腐竹的泡法与辨别,带给大家。或许你能从中找到需要的内容。
腐竹是凉菜中必不可少的一道美味食品,也是家常做菜的时候,在夏天最喜欢的一道食物。那么,你平时在家里做腐竹的时候,泡腐竹的方法正确吗?不正确的泡腐竹的方法就会影响到腐竹的口感甚至营养价值。所以今天就来介绍一下腐竹的泡法与辨别。
腐竹是大豆经过磨浆、熬煮以后加工而成的,由于吸收了大豆的营养精华,腐竹在所有豆制品中的营养价值也变得十分不凡,但是受到制作过程的影响,食用腐竹前都需要充分地泡发,在泡发过程中,应注意以下几个问题:泡发时间:泡发腐竹的时间一般都比较长,若是使用冷水,则需4~6个小时,使用热水泡发,也需要2~3个小时的时间。因此,在食用腐竹时,应至少提前半天将腐竹泡好、备用。 完全浸水:在泡发腐竹时,不妨在腐竹上面扣压一个盘子或其他干净的重物,使腐竹能够完全地浸泡在水里,这样不仅能够缩短泡发时间,还会使腐竹泡发得均匀,以保最佳的口感。 切忌沸水泡发:腐竹最好用冷水慢慢泡发,使用热水泡发时,水温也不宜过高,切忌用沸水泡发腐竹,否则将会使腐竹破碎,导致无法烹饪。
为您介绍简单三招辨别优劣腐竹:
1.消费者在挑选腐竹的时候,不要贪便宜,最好购买正规企业生产的干货。优质的腐竹采用上等黄豆制作而成,颜色呈淡黄色,略带光泽。劣质的腐竹则颜色黄中发白,油光发亮,多呈灰黄色、黄褐色,色彩较暗。有些劣质腐竹,还可能色彩不均匀,深浅不一。
2.正常腐竹脆而干燥,很容易折断,并伴有碎片。添加了硼砂的腐竹,有很强的韧性,且不容易折断,也不易煮烂。因此,市民最好不要食用浸泡不烂、久煮不烂的腐竹。
3.优质腐竹具有黄豆香气,没有其他异味;劣质腐竹有酸臭等刺鼻气味,这些气味多来源于漂白剂或二氧化硫。
以上就是我们今天所介绍的,腐竹的正确泡法和辨别。要正确地辨别出真正地腐竹,避免买到假的腐竹,还要正确地处理腐竹,才能安全的使用美味的腐竹。所以,喜欢吃腐竹的朋友们,要认真地阅读上面我们介绍的方法哦,这样才可以在食用安全的同时还能满足口感的需要。
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水果茶的泡法及作用
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"水果茶的泡法及作用",希望您喜欢!
夏天又到了,炎炎夏日,最开心的还是能够喝上一杯冰冰凉凉的水果茶,尤其是喝水果花茶,清新的颜色配上爽口的滋味,再加上一点几块冰块,简直就是这个夏天最最享受的时刻了。那么,水果茶都有哪些呢,分别有什么作用呢?下面我们就详细介绍一下。
1枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
2梨茶:梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。
3桔茶:色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
4杏茶:杏果性甘酸、微温,用杏干和茶叶冲泡的杏果茶,有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果,对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶,还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便,但一次勿多饮。
5山楂茶:山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
6综合果茶:菠萝原汁200g柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙,苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可。功效:补气、增强抵抗力
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7玫瑰绿茶:材料——玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。
8:果粒茶
主要原料是:玫瑰果、芙蓉花、苹果肉、杜松果,果粒茶含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质,特别是玫瑰果所含的维生素C是柠檬的60倍有清凉解毒,自古有维生素C国王的美誉,加上不含咖啡因与单宁酸,很适合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群,做成冰饮,在夏日里更能沁凉你的心,想美容的人只有冲泡得淡一些不加糖,效果也很不错。
说了这么多果茶,介绍了这么多果茶的功效,你有没有找到适合自己的果茶呢,自己动手做做吧,为家人和孩子在炎炎夏日送上一杯养生果茶绝对是最贴心的。当然了,女生可以多喝果茶美容瘦身。最后祝大家身体健康。
你要了解的关于鸡蛋的谣言 辨别新鲜鸡蛋法
鸡蛋是我们日常生活中熟悉的一种食物,众所周知鸡蛋的营养价值非常丰富,如蛋白质氨基酸的比例适合我们身体的需要,容易被人体吸收,钙、磷、铁、维生素A的含量也很高等等。但是关于鸡蛋的谣言你了解吗?下面跟随本网站去看看吧!
谣言一:生吃鸡蛋有营养,很多人误认为生吃鸡蛋或者直接用开水冲泡鸡蛋可以获取更丰富的营养。生鸡蛋中含有抗蛋白酶因子和抗生物蛋白质,这两种物质会影响蛋白质的消化吸收,只有经过蒸煮才会被破坏。此外鸡蛋中含有病菌、霉菌、寄生虫卵等等,生吃会引起腹泻、寄生虫病等,因此鸡蛋一定要煮熟再吃。
谣言二:多吃鸡蛋可大补,鸡蛋丰富的营养对小儿、老人、产妇或者手术后恢复期的病人有一定的滋补作用,但是并非多多益善。吃多易造成营养过剩导致肥胖,特别是产妇月子期间,天天顿顿吃鸡蛋,甚至有的人一天吃10多个。这样蛋白质、脂肪远远超过实际需要,导致营养剩余使多余的脂肪在体内堆积形成肥胖。正常成年人一天1个、产妇乳母最多一天3-4个即可。
谣言三:鸡蛋越新鲜越好,刚产出的鸡蛋虽然很新鲜,但是这种鸡蛋中含有微量有害物质,如一氧化硫,这种的鸡蛋吃起来有点异味。最佳的食用时间是产下后1-2天,通过这段时间的呼吸代谢,可以把某些有害物质释放。但是鸡蛋存放时间太长也不好,如果细菌侵入会使营养下降。
谣言四:红皮鸡蛋更有营养,有的朋友在购买鸡蛋时会特意选择红皮鸡蛋,觉得红皮鸡蛋更有营养。其实鸡蛋的营养价值取决于蛋黄和蛋白的组成,而不是蛋皮的颜色。通过相关试验数据表明红皮鸡蛋除了脂肪含量略高于白皮鸡蛋,蛋白质、碳水化合物含量并无区别。相反白皮鸡蛋中维生素A维生素E含量高于红皮鸡蛋,所以红皮鸡蛋更有营养只是我们心里印象使然而已。
对于鸡蛋的吃法,煮鸡蛋相对是保留营养价值最高的一种吃法。推荐煮鸡蛋的方法:鸡蛋冷水下锅,水开后煮2分钟关火,保温6-7分钟即可。
辨别新鲜鸡蛋的方法
(1)可用日光透射:用左手握成圆形,将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰,昏暗不透明或有污斑的,说明鸡蛋已经变质。
(2) 可观察蛋壳:蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。
(3)可用手轻摇:无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
(4)可用冷水试:如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,建议不要购买。
辨别劣质鸡蛋
1、看外观:蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部;
2、听声音:拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。
3、用水泡:倒一小盆清水,将鸡蛋放进水里,如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋,漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。
薄荷茶泡法以及功效
薄荷茶深受人们的喜爱,不止是因为薄荷茶的怡人香味和清新口感,更是因为薄荷茶的功效非常多。相对比其它花茶,可以说是性价比非常高的一款花茶了。建议经常上火的朋友可以泡着喝喝,体质偏寒的朋友就最好不要喝了。下面,就详细的介绍一些关于薄荷茶的功效以及冲泡的方法吧!
方法/步骤:
用一杯开水即可冲泡出薄荷茶,冷热皆宜。冲泡薄荷茶,可掺进其它的花草,茶味道更为特别,最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶,别忘了加点儿蜂蜜。
功效:
镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适,有助开胃、消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭,解酒醒酒;有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化,驱风邪,治头痛。
增强抵抗力、恶心、头痛。冰冻薄荷茶的清凉味道,在夏日热天中不仅令人暑气全消,更能令人提振精神,冰凉解毒,刺激食欲;清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等,最适合于午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。
以上就是薄荷茶的一些功效和冲泡的方法。要注意的是,薄荷茶虽然好处多多,但是并不是所有人群都适合饮用的。如果本身对此过敏的人就一定要避免。另外,体质偏寒的人群也不适合经常饮用薄荷茶。喝多了反而对身体不利,容易使体质更寒。
玫瑰花的泡法及功效
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢?小编已为您准备好了《玫瑰花的泡法及功效》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
相信好多人都希望自己的身体能够越来越健康,但是好多人都不能真正了解到养生。身体健康与我们日常的维护,有着很大的关系。好多人只是单纯的听说过玫瑰花茶的养身效果很好,但是对它的功效并不是很了解,所以并没有坚持喝玫瑰花茶。下面我们为大家介绍玫瑰花茶及功效。
喝玫瑰花茶有什么好处?玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。目前,诸多办公室女性很多人都对玫瑰花茶情有独钟,那么我们就来详细为您介绍玫瑰花茶的喝法及喝玫瑰花茶有什么好处。
泡法
茶具:可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明变绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
水:水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。
洗茶:玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般是用放置了一会的开水冲洗效果会比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。
饮用:冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。玫瑰茶泡法:喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。 泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。每次放五朵,最好是在加三颗蜜枣,,美容又瘦身,用饮水机的开水冲泡就可以,有时间的的话用开水玫瑰花和蜜枣用煮的,其汤色会比泡的重一些,想要茶叶里面的成分能够更好的挥发出来,每次煮三分钟即可。
次数:冲泡1到5次都可以,一般就三次 但水温不能太高。
玫瑰花茶的功效:
性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁,健脾降火和血散淤等功效,能治腹中冷痛,胃浣积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液循环,能活血化瘀,可缓和情绪,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。可改善体质,肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。
玫瑰花的作用:
【心理疗效】 可平抚情绪,特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。提振心情,舒缓神经紧张和压力。它显然是极女性化的精油,能使女人对自我产生积极正面的感受。
【皮肤疗效】
1.适用于所有的皮肤,特别有益于成熟、干燥硬化或敏感的皮肤。其紧实、舒缓的特性,对发炎现象很有帮助,由于它还能收缩微血管,所以是治疗小静脉破裂的神奇法宝。
2.皮肤保养:每天早上洗脸时,将一滴玫瑰精油滴在温水中,用毛巾按敷脸部皮肤,可延缓衰老,保持皮肤健康亮丽。
?3.皮肤按摩:将玫瑰精油3滴+薰衣草精油1滴+乳香精油1+玫瑰果油5毫升,每周1—2次做脸部皮肤按摩,可使皮肤滋润柔软,年轻有活力。如做全身按摩,可制造浪漫激情,令全身肌肤滋润水嫩,轻松柔软,其香气具有催情作用,更可延缓衰老。
通过以上文章的介绍,我们了解到了玫瑰花茶的好处。希望通过这些内容的介绍,能够让大家更加了解到了玫瑰花茶的营养价值。养生是一个持之以恒的过程,希望大家能够坚持,让自己的身体能够更加健康,让自己更能够应对挑战,更好地生活和工作。
猴头菇的功效和泡法
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编精心整理的“猴头菇的功效和泡法”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
猴头菇,大家都不陌生,它是食用菌类中一种很有营养的食物,我们对它的营养价值了解多少呢?我们又对它那些特殊的功效了解多少呢?我们只有了解这些,才能完全了解猴头菇。
猴头菇是我国传统的名贵菜肴之一,凭借肉嫩、味香、鲜美可口的优势占据了我国四大名菜之一。猴头菇更是具有多种营养成分,从而备受人们喜爱。
养胃,猴头菇性情温和,是不可多得一款补胃佳品。对于各种胃病也有很好的治疗效果。是胃病患者可长期食用的一种食品。
缓解失眠,生活压力的增大,让失眠成为很多城市白领无法摆脱的痛苦和遗憾。猴头菇的出现大大缓解了他们的忧虑,有资料证明,猴头菇对于缓解失眠效果非常好。
延缓衰老,衰老是很多女性的噩梦。如何延缓衰老是很多女系经常询问的问题,其实,在平时的饮食中,多多食用猴头菇便能能轻而易举的做到这一点了。
猴头菇含丰富蛋白质,其中七种是人体必需的氨基酸。近年还发现可提高人体免疫功能,对消化道肿瘤患者有帮助,而且猴头菇含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量。而北芪能增强免疫细胞功能,可提高人体免疫力,此汤适合任何体质人士饮用。
我们做的过程如下:
1、冷水泡一两天,过程中换水四五次,每次挤一挤猴头的水分,
2、在刚刚泡软的时候,揭去根部黑色锈斑,整体清洗,顺毛茬撕开成小块继续泡。
3、将猴头撕开到炖吃的合适大小(用铁刀切会破坏养分)挤干捞出,开水里煮半小时,去掉苦味,捞出就可以炖了。
4、猴头喜荤,最好是跟肉炖,先炖猴头开锅烧一会再放肉,炖一个小时就可以了。
我们家吃这些年还没有炖到像豆腐那么软的时候,但是猴头炖好了像吸水的海绵一样,一咬一口汁也比较香的,关键是一得泡开二得炖时别烧干了,泡不开的猴头炖三个小时也是干牛皮一样咬不动。
通过以上的介绍,我们知道了猴头菇那些功效,不但对一些疾病有很好的疗效,对养颜美容也是一种神奇的食物。而且,它味道鲜美,是我们比较青睐的一款菜品。
乌龙茶的泡法及功效
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的提升,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编为大家整理了“乌龙茶的泡法及功效”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
乌龙茶是我国名茶,具有提神,消除疲劳,消食治腻等等功效,常喝还有美容护肤的神奇效果,深受女性喜爱。这么有奇效相信他的泡制方法也很讲究,不要因为泡制不得当,白白流失掉他的营养价值。
乌龙茶的泡法_乌龙茶怎么泡
乌龙茶属于我国的六大茶类之一,同时也可以称为青茶,是属于半发酵的茶类。乌龙茶的制法是,鲜叶采摘后,先在傍晚的阳光下曝晒,称“晒盲”。目的是使茶叶失水萎凋,以初去青气。乌龙茶茶香,滋味甘醇。下面我们来看看如何冲泡出美清香鲜爽的乌龙茶吧。
冲泡流程
1、备具、洗具:准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具,烧开一壶开水,然后先清洗下茶具,使茶具先温热一番。
2、置茶、洗茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯中,冲入开水,待几秒后倒去茶水,除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长,以免使茶中营养物质流失。
3、注水、冲泡:然后冲入开水,冲泡3到5分钟,待茶叶舒展开来,茶香四溢就差不多可以品饮了。
4、分茶、品饮:将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香,清爽的茶香让人心情舒畅。
上面就是关于乌龙茶泡法的介绍了,一份茶叶可以冲泡差不多6至10次,等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲跑了。
龙茶的功效如下: 1、预防蛀牙: 饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。2、消除危害美容与健康的活性氧: 活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。 我们都知道肌肤的生长需要维他命C,如果产生活性氧的话,维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。在国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现,他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗,但还是无法改善病情,直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后,在经过一个月后,其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。4、饮用乌龙茶能瘦身: 我们经常可以听到饮用乌龙茶能够"溶解脂肪"的说法。尤其是吃太多油腻食物后,饮乌龙茶能够分解油脂,那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。5、抗肿瘤、预防老化功效: 乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。对于乌龙茶如此多的惊人功效,专家指出:能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶,如果无法达到1公升这个份量时,应该冲泡较浓的乌龙茶饮用,才能摄取足够的多酚类。另外,还要注意,一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶,这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有,应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。
俗话说“三分茶七分泡”,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。其次,需要掌握冲泡要领。归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶5—7克,时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味。
泡制方法决定他的营养价值,俗话说茶讲究七分泡。可见泡制方法的重要性,掌握好水温,控制好量及出水的速度,而且喝茶也有很大讲究不要一次饮大量茶水,要慢慢多次饮用,才能充分吸收乌龙茶里面的营养价值。乌龙茶可以防止蛀牙、消除体内的活性氧,还抗肿瘤等等,好处这么多,还等什么喝茶吧--乌龙茶。
醋泡姜的功效与作用
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?请阅读由小编为你编辑的醋泡姜的功效与作用,仅供参考,希望能为你提供参考!
当大家在烹饪美味的菜肴时,比如鱼类那么就一定不能少了姜的存在.姜可以说是我们生活中常备的调味料,除了鱼类之外的很多,菜肴都不能少了姜这种调味料.在菜肴里面姜发挥的作用就是提味和去腥.姜的营养价值和药用价值都非常高,除此之外,如果有一点伤风感冒,都可以用姜来驱寒从而达到避免感冒的目的.
将是一种生长在土地里面的植物,只要有水,它都可以生存,所以说姜的生命力也是非常顽强的.大家都知道,凡是在土地里面长出来的东西对人体都非常有帮助.把醋跟姜泡在一起之后不单单是可以用来食用,而且还具有很高的药用价值.
大家都知道生姜对于养生来说有很大的作用,但是当生姜和醋夹在一起的时候,又可以起到什么作用和功效呢和醋混在一起,会不会使姜的作用大打折扣了呢.下面就来为大家介绍一下.醋泡姜的功效与作用:
醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力.也有辅助治疗关节炎的作用.
醋泡生姜做法
1.先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀.
2.把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.一周以后就可以每天早上吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用.
以上就是大家所看到的姜跟醋泡在一起的作用与功效,大家可以参考上面所说的来具体使用姜.而且,想必大家也知道醋是具有消食作用,和美容作用的,每天适当的食用一点醋的话,对身体也有好处.如果把姜跟醋一起使用的话,效果会更好.
枸杞乌龙茶的泡法和功效
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视,随着时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否很关注健康食疗呢?小编已经为大家整理好了“枸杞乌龙茶的泡法和功效”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
枸杞是我们大家都熟悉和经常食用的养生补品,泡水喝或者熬汤用枸杞用的最多。然而乌龙茶也是我国的茶饮中的名品种,属于是半发酵的一种茶,也有很好的保健功效,所以受到很多人的喜欢,喝乌龙茶的也很多,但是很多人不知道喝乌龙茶到底有哪些功效,那么对于枸杞乌龙茶的泡法和功效下面一起来看看吧。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
乌龙茶的功效与作用一:呵护肌肤,抵抗衰老,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效,乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量,而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人,即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。
枸杞乌龙茶的泡法和功效是什么,枸杞乌龙茶的功效有:减肥降压、预防癌症.,经常喝枸杞乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。枸杞乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
1、投茶量。不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。
2、温。水温以初开全沸水为宜。不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶它的水温为65℃~75℃之间。
3、浸泡时间,一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。
4、二次斟茶,第二次斟茶,仍先用开水烫杯。
上面就详细介绍了枸杞乌龙茶的泡法和功效,每天多喝这款茶饮,还特别能够降低胆固醇,当然这款枸杞乌龙茶的饮用量还是应该要根据个人自己的身体状况来决定,适量就可以。这款茶饮适合所有人饮用,尤其用眼过度和减肥的人士,而且每个季节都可以泡枸杞乌龙茶饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《腐竹的泡法与辨别》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腐竹的做法专题,希望您能喜欢!