美食对于中国人有着非常寻常的意义,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让人天天都有好心情,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的看法是怎么样的呢?以下是小编精心收集整理的干柠檬片的正确泡法,带给大家。请在阅读后,可以继续收藏本页!
泡至干柠檬片时,需取适量的柠檬片放入杯子中注入清水,用手轻轻的摇晃茶杯后将清水倒出,去除干柠檬片上的灰尘以及杂志,再将干柠檬片放入水杯中,倒入温开水以及适量的蜂蜜。
干柠檬片的正确泡法步骤
准备食材:干柠檬片、清水
1、取几片干柠檬片放入杯子中,注入适量的清水。
2、用手轻轻的摇晃茶杯,将清水倒出,这样可以清洗掉干柠檬片上的灰尘以及杂质。
3、将清洗后的柠檬片放入水杯中,倒入适量的温开水。
4、可根据自己的喜好加入适量的蜂蜜,调至均匀后便能饮用。
97mSw.com相关阅读
泡椒土豆片(酸辣土豆片)
这样做出来的土豆片,又酸又辣还脆脆的。
材料:
2个土豆,2个泡椒,
泡椒土豆片(酸辣土豆片)的做法步骤:
1,食材如上图
2,土豆洗净削皮
3,切薄片儿
4,切好的土豆片泡清水中
5,葱蒜泡椒泡姜如上图处理好
6,热锅倒入适量的食用油
7,烧油期间,土豆片洗几遍,洗去土豆的淀粉,然后沥干水分。
8,油熟放入蒜末爆香
9,放入泡椒泡姜
10,小火翻炒一分钟
11,倒入土豆片
12,翻炒两分钟
13,放少许盐
14,翻炒一分钟即可
15,出锅装盘撒上葱花
怎么泡柠檬水才好喝
泡柠檬水需要将鲜柠檬切片,去籽可以减少其苦涩感,放在杯子中,加入少许凉白开和蜂蜜,中和酸味,充分搅拌均匀便可以饮用。也可以在柠檬水中加入少许百香果果汁,可以增加柠檬水的香气。
柠檬水的泡法
准备材料:鲜柠檬、蜂蜜、玻璃杯、纯净水、百香果。
1、将鲜柠檬洗净表皮,切成均匀的薄片放在盘中备用。
2、将切好的柠檬片去籽,放在杯子中,倒入适量凉白开。
3、根据自己的口味往杯中加入少许蜂蜜,可以缓解柠檬的酸涩味道。
4、将柠檬蜂蜜水充分搅拌均匀,静置5分钟后便可以饮用。
5、可以在蜂蜜柠檬水中加入少许百香果的果汁,口感更佳。
2020泡椒炒腰片怎么做好吃 泡椒炒腰片的做法,步骤
泡椒炒腰片
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。总体来说,猪腰是个好东西,但是很多人都不愿意吃猪腰,觉得猪腰太过腥臊,处理起
食材配方
主料:
猪腰
1个山药
300g辅料:油
适量盐
适量红泡椒
4个大葱
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量醋
适量料酒
适量白糖
适量水淀粉
适量
做法 共19个步骤
1.新鲜猪腰洗净后,放在案板上,菜刀放平,从猪腰中间片开,将猪腰对半剖开;
2.去掉猪腰中间的白色筋膜,一定要去干净,否则吃起来有味;大家看我把猪腰处理得这么惨不忍睹,就知道要把菜刀磨一磨了吧;
3.菜刀放平,把猪腰片成腰片;
4.山药去皮,洗净,切成薄片;
5.大葱绿色部分斜切成段,也可以用小油菜代替;
6.大葱、姜、蒜洗净后,切成末,可以多切一点,三者分量相当;
7.红泡椒去蒂,斜切成段;
8.调料汁:碗里调入盐、酱油、少量醋、少量料酒、少量白糖、水淀粉、葱姜蒜末,搅拌均匀;
9.锅里倒入清水,大火烧开后,将切好的猪腰放进锅里汆烫至熟;
10.汆烫好的腰片用冷水冲一冲,然后放在冷水里,浸泡2分钟;
11.热锅里倒入适量油烧热,将山药放进锅里煸炒;
12.然后放入泡椒,煸炒出香味;
13.放入沥干水分的腰片,翻炒2分钟;
14.放一点醋;
15.一点料酒;
16.料汁碗里加适量清水,搅拌均匀后,将葱姜蒜末放进锅里翻炒;
17.翻炒半分钟后,倒入剩下的料汁;
18.关火,放葱段;
19.最后,起锅,装盘即可。
2020泡椒猪耳片怎么做好吃 泡椒猪耳片的做法,步骤
泡椒猪耳片
家里做了可口的菜,一般很多的哥们都会倒上一杯酒美美的来上一气。说是喝酒其实我认为更多的是用酒做引子,目的是为了更大口的享用那些美食。 喜欢猪耳朵那QQ的脆脆的口
食材配方
主料:
熟猪耳朵
200g辅料:
泡椒
适量芹菜
适量红辣椒
适量花椒
适量茴香
适量白糖
适量生姜
适量
做法 共5个步骤
1.熟猪耳片去肥肉部分后,用刀片成菱形薄片。
2.把猪耳片盛到小盆里,撒入姜片、芹菜段,倒入一匙生抽。
3.加入一匙子白糖提鲜。
4.撒入茴香、花椒粒拌匀。
5.放入泡椒、倒入泡椒水以没过猪耳片为准,把拌好的猪耳片浸泡5小时即可。
干锅培根香菇片
培根煎后的焦香和香菇的绵软相得益彰,微辣、鲜香,今晚我要多吃一碗米饭。
材料:
7朵鲜香菇,4片培根4片,
干锅培根香菇片的做法步骤:
1,香菇洗净斜切成厚片
2,青、红椒切成象眼块
3,培根切块
4,葱、蒜切片
5,锅内加少量油放入培根片
6,小火煎至焦香,盛出备用
7,随后倒入香菇片
8,中火慢慢炒出水分
9,把香菇片拨到一边,小火下入葱、蒜、油豆豉炒出香味,烹料酒去腥
10,转大火和香菇片炒匀
11,倒入青、红椒片,加入生抽、糖调味
12,最后倒入培根片炒匀即可
醋泡葡萄干怎么做好吃 醋泡葡萄干
醋泡葡萄干
醋泡葡萄干的作法,是一个老中医推荐的,百度了一下,还真有这样的说法。葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋安定。但是,由于葡萄干
食材配方
主料:
葡萄干
200g辅料:
醋
200ml
做法 共6个步骤
1.取大概十勺的葡萄干
2.把葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里
3.将醋倒入放置葡萄干的容器里面
4.一直到醋淹过葡萄干为止
5.密封
6.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了
干锅泡椒腰花怎么做好吃 干锅泡椒腰花的做法大全
干锅泡椒腰花
川菜的诸多味型中,泡椒味是很有名气的一种。这泡椒味可是个好东西,去膻除腥是最拿手的本事,像炒腰花,炒猪肝,炒鸡杂,烧鱼,举凡这些有强烈的腥气的食材原料,多会用泡
食材配方
主料:
猪腰
500g辅料:
油
适量盐
适量白糖
适量香油
适量料酒
适量四川辣椒酱
适量红泡椒
适量泡姜
适量大蒜
适量生抽
适量青椒
适量芹菜
适量做法 共13个步骤
1.猪腰洗净,用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色脂肪和深红色的部分,淋上适量的白酒后揉均冲洗干净,在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条。
2.把泡姜切成段,泡椒切成丝,干花椒,干辣椒段备用,另拿一个小碗调入料汁:生抽,料酒,白糖,香油调好备用
3.芹菜和青椒切成小块
4.在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用
5.锅里烧水,水开后把码好淀粉的腰花下入水里烫一下就捞出
6.焯烫好的腰花沥干水分备用(不用担心老,这样烫过以后腰花很嫩的,关键是火候要掌握好)
7.锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入一大勺四川辣椒酱炒香
8.在放入干花椒、蒜片和泡椒、泡姜,炒出红油和香味
9.然后倒入焯烫后的腰花,快速翻炒10秒钟
10.再淋入配好的步骤(2)料汁,快速翻炒几下
11.待料汁均匀的包裹在腰花上放入青椒块和芹菜翻炒断生即可关火
12.准备好干锅一口,放入配菜打底
13.在把炒好的腰花淋在配菜上,随酒精炉一起边加热边吃。
干豆腐炒白菜片怎么做好吃 干豆腐炒白菜片的做法
干豆腐炒白菜片
我喝中药治胃病,所以晚上喝粥养胃,他最近也跟着吃清淡的菜,配些肉,因为他也开始渐渐吃腻了大鱼大肉。昨天晚上就给他炒了平时他非常不喜欢的清淡菜——干豆腐炒白菜片,
食材配方
主料:
干豆腐
130g白菜
200g辅料:猪肉
适量洋葱
适量豆油
适量酱油
适量味精
适量精盐
适量五香粉
适量
做法 共10个步骤
1.白菜洗净片成片。
2.干豆腐切成菱形片。
3.猪瘦内切成片,洋葱切碎丁。
4.锅里放入油。
5.油冒烟,放入肉片与洋葱丁快递翻炒。
6.肉片变色后放入白菜,再放入干豆腐
7.放入酱油。
8.放入精盐。
9.放入五香粉增香。
10.翻炒片刻后,关火,放入味精翻炒均匀出锅即可。
正确蒸螃蟹的方法
蒸螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净,尤其是容易藏污纳垢的嘴部腹部,食用时更加干净与卫生。蒸制螃蟹需要凉水下锅,能使螃蟹的成熟度一致,保证螃蟹的鲜美滋味。螃蟹蒸好后不要马上出锅,在锅中焖5分钟能防止蟹肉回缩。
1、刷洗干净
蒸螃蟹前需要将鲜活的螃蟹清洗干净,尤其是容易藏污纳垢的嘴部和腹部,需要用刷子刷洗,也可以将螃蟹放在少许清水中养半天时间,可以促进螃蟹吐清泥沙,吃的时候更加干净卫生。
2、凉水下锅
蒸螃蟹需凉水下锅,才能避免螃蟹剧烈挣扎,出现断腿的现象。并且凉水下锅能保证螃蟹的鲜美滋味,使其成熟度较为一致。蒸螃蟹的时候可以将螃蟹壳朝下放置,可以防止螃蟹中的水分流失。
3、焖5分钟
螃蟹蒸好后不要马上出锅,最好在锅中焖5分钟后再将其取出,能保证螃蟹的成熟度,将螃蟹体内的细菌充分杀死,也能防止蟹肉遇冷后迅速回缩,保证蟹肉的口感。
香蕉葡萄干玛芬(乳化法)怎么做好吃 香蕉葡萄干玛芬(乳化法)
香蕉葡萄干玛芬(乳化法)
爱做糕点,是因为自己总是陶醉在做西点的过程中。 看着面粉啦鸡蛋啦黄油啦等等在自己的手中慢慢融合到一起,然后看着它们在烤箱里不断膨发涨大,而渐渐的,挡不住的香气就
食材配方
主料:
低筋面粉
100g黄油
65g鸡蛋
30g细砂糖
50g香蕉
100g葡萄干
50g牛奶
30ml辅料:
泡打粉
2.5ml小苏打
0.625ml做法 共12个步骤
1.黄油软化
2.加入细砂糖
3.用打蛋器打发至蓬松的羽毛状
4.分两次加入蛋液,用打蛋器打至蛋液与黄油完全融合
5.然后将香蕉放入保鲜袋压成泥
6.放入黄油中
7.香蕉泥与黄油略微搅拌即可
8.加入牛奶
9.筛入所有的粉类用刮刀拌匀
10.葡萄干放入面糊中,用刮刀拌匀
11.然后装入裱花袋中,袋口剪略大一些,以免葡萄干无法挤出。
12.将面糊挤在麦芬模具中,放入180度预热好的烤箱中层,上下火180度,烤10分钟即可。
干锅土豆片怎么做好吃?家常干锅土豆片
土豆是我们每天的生活中相当常见,也甚是喜欢的一类食材,不管怎么制作都是相当的美味,对此干锅土豆片的做法也是我们非常喜爱的,甚至是时常出现在我们的餐桌上的,由此可见,其味道也是深受大家的喜欢。
食材:土豆500g,五花肉一小块,红辣椒1个,青辣椒3个,洋葱半个;
辅材:大蒜3瓣,生姜3片,香菜2根,食盐适量,豆瓣酱2勺,料酒适量,干辣椒6个,花椒10粒,老抽适量,生抽适量,鸡精适量;
干锅土豆片的家常制作方法步骤:
第一步:将土豆去皮后清洗干净,用刀切片,浸泡于清水中;
第二步:将五花肉洗干净后,切成薄片;
第三步:将青、红辣椒切成菱形片;
第四步:大蒜与生姜均切片,香菜洗净后切段,洋葱切丝状,干辣椒剪小段;
第五步:在锅中烧清水,烧开后将土豆放入其中进行焯水,捞出备用;
第六步:炒锅中倒油,大火少热后,放入花椒、豆瓣酱以及五花肉翻炒;
第七步:将干辣椒,生姜片,大蒜片以及洋葱丝都放入锅中不断地翻炒;
第八步:倒入少量料酒,切好的青、红辣椒片翻炒;
第九步:将土豆片放入锅中,放入老抽,生抽,鸡精,食盐进行翻炒入味;
第十步:装盘出锅,撒上香菜段即可。
小贴士:
1、不太吃辣,可以少放辣椒,或是不放;
2、土豆焯水的时候避免太久,否则后期翻炒易碎;
3、豆瓣酱本身也是有一定的咸度,也可以不用加盐。
干鱼胶要泡发多久时间
干鱼胶泡发需要24小时,干鱼胶泡水24小时后要用清水冲洗干净。之后将干鱼胶放入水已经煮开且加入葱姜的锅内,干鱼胶焯烫10分钟后,将其取出略微放凉,再过一遍凉水就可以切条作为食材使用。
干鱼胶要泡发24小时
1、干鱼胶要泡发24小时。将干鱼胶浸泡在水中24小时,中途需要换水2~3次,干鱼胶浸泡至变软后,再用清水将干鱼胶冲洗干净。
2、往锅内的适量水并大火煮开后,往里面放入姜片、葱段,之后把泡好的干鱼胶放入锅内焯烫,同时往锅内滴入几次料酒。
3、干鱼胶焯烫10分钟左右,关火并将干鱼胶取出,等到干鱼胶温度略微变凉,再把干鱼胶过一遍凉水,最后将其切成条状或其它形状就可以作为食材使用。
喜欢《干柠檬片的正确泡法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬片专题,希望您能喜欢!