中国人历来重视口腹之欲的满足,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你是否也是这样认为的呢?我们的小编特意搜集并整理了猪肝山药红枣粥做法大全 猪肝山药红枣粥的做法大全,为防遗忘,建议你收藏本页!
猪肝山药红枣粥
猪肝:补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;
食材配方
主料:
猪肝
80g山药
50g红枣
3颗大米
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.材料
2.猪肝切片水里泡20分钟捞起,山药切块
3.用高压锅,大米洗净放适量水
4.红枣洗净,把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用
5.成果照
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蒜苗山药炒猪肝
猪肝对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处,不够也不能多吃,只能偶尔吃一下。
食材配方
主料:
猪肝
350g山药
1段胡萝卜
1段 辅料:油
适量盐
适量绵白糖
适量鸡精
适量耗油
适量小葱
适量姜
适量料酒
适量做法 共7个步骤
1.猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。
2.切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证猪肝清爽)
3.蒜苗,山药,胡萝卜,猪肝备用(猪肝用盐,糖,耗油抓匀腌渍十分钟)
4.胡萝卜,山药切成菱形,蒜苗切断
5.锅中放入食用油,油温高放入蒜苗煸炒
6.放入胡萝卜,山药一起煸炒
7.放入猪肝一起煸炒,放入盐,鸡精,翻炒一下,放入适量水,汤汁收干即可
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红枣鲫鱼山药汤
每次回家,妈妈经常炖个鲫鱼山药汤我们几个喝,说补身子~汤是奶白色的,好爱喝。以前我不会做,现在摸索出来了,做的汤非常鲜甜。山药是自己家种的哦,像野山药,非常粉糯
食材配方
主料:
山药
1根鲫鱼
1条红枣
8颗香菜
2条胡萝卜
适量 辅料:油
适量盐
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.山药去皮斜切段,胡萝卜少许切粒
2.鲫鱼人家给我杀好了,自己回家洗干净里面有层黑色的刮干净,鱼泡和鱼子小心拿出来洗干净,这两样也很有营养的
3.锅里放油,放鱼下去煎,把两面煎香,别煎糊了就可以了
4.煎好后放适量水下锅
5.放适量姜片和红枣下去,大火烧开一会
6.然后放上山药,继续盖上盖子烧十来分钟
7.差不多可以了就放香菜再煮10分钟左右就可以了,加适量盐调味
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山药红枣煲排骨
在我们老家,山药一贯就是好东西,记得刚刚从厦门回到老家,乡下亲戚来,大部分都送的是山药。 用山药煲排骨,放几粒红枣,很是滋补。 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,
食材配方
主料:
排骨
1000g山药
500g辅料:料酒
适量盐
适量姜
适量葱
适量红枣
适量
做法 共10个步骤
1.准备好排骨
2.准备好山药
3.山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用
4.排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净
5.取砂锅,放入排骨
6.放葱结,姜片,红枣
7.加水,料酒,大火煮开5分钟
8.撇去浮末,小火炖80分钟左右。
9.放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥
10.加盐煲5分钟,撒些葱花即可
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山药红枣苹果汤
春天是个干燥的季节,多喝点汤水有利天皮肤补水,这道汤,有淡淡苹果香,还有淡淡红枣香,我拿它来当早餐。
食材配方
主料:
苹果
220g山药
400g辅料:冰糖
适量红枣
适量做法 共8个步骤
1.山药去皮。
2.切成滚刀块。
3.加入适量水大火煮。
4.苹果去皮。
5.切成与山药大小相同的块。
6.将苹果也放入山药中,加入适量冰糖。
7.加入适量红枣煮沸,中火炖煮一会,转小火。
8.约二十分钟至苹果熟软入味即可。
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红枣山药炖鸡汤
中医认为,红枣最能滋养血脉,向来被视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。《本草纲目》载“枣有补中益气,润心肺,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,和
食材配方
主料:
红枣
山药
草鸡
姜
小葱
盐
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.鸡处理干净,剁大块。
3.山药去皮,切块,用清水泡着。
4.锅里加入清水,姜和葱烧开。
5.烧开的姜葱水,加入鸡肉烫一烫后捞出。
6.把所有食材放入炖锅内。
7.加入适量清水。
8.给炖锅通电选择菜单:肉类。
9.时间到汤就好了,加点盐调味即可。
大米山药红枣粥怎么做好吃 大米山药红枣粥
大米山药红枣粥
山药 【主治】:脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂
食材配方
主料:
大米
50g辅料:
山药
适量红枣
适量做法 共6个步骤
1.大米洗净
2.山药去皮,切成小块状
3.红枣提前在水中浸泡,洗净
4.把大米,山药,红枣 一起放入锅中,加入水
5.按下煮饭键
6.煮好后,会自动跳到保温键,打开锅盖大约就是这样了
山药鸡汤做法大全 山药鸡汤的做法大全
山药鸡汤
元旦父母说要来家来玩, 要知道, 平时都是我们去蹭吃蹭喝, 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃, 难得有机会给父母做顿饭, 当然要拿出本事来,好好“表现”一下。这
食材配方
主料:
鸡
1只山药
2根辅料:油
适量盐
适量姜片
适量枸杞
适量胡椒粉
适量小葱
适量做法 共10个步骤
1.将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;
2.锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;
3.翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;
4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中;
5.再加入适量的开水;
6.放入铁棍山药块;
7.加盖, 小火慢炖2个小时;
8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂, 加盖后继续慢炖二十分钟;
9.最后加入盐、胡椒粉等调味, 放入适量的枸杞;
10.盛入碗中, 喝汤了。
胡萝卜猪肝汤做法大全 胡萝卜猪肝汤的做法大全
胡萝卜猪肝汤
胡萝卜猪肝汤 适宜体质:痰湿、阳虚体质 功效:养肝明目 滋补食材:胡萝卜——胡萝卜含有大量胡萝卜素,在肝脏及小肠黏膜内经过发酵的作用,可以变成维生素A,而维生素
食材配方
主料:
猪肝
400g胡萝卜
1根辅料:姜
适量盐
适量料酒
适量
做法 共4个步骤
1.猪肝洗净切片,加料酒和适量的姜腌制30分钟
2.胡萝卜去皮洗净切片(胡萝卜片可以切成小花状,我想应该比较能够吸引孩子的食欲)
3.锅内加入适量清水,加入适量盐和姜片煮沸后加入胡萝卜和腌制好的猪肝
4.胡萝卜和猪肝,煮熟后加入适量盐调味即可
香菇猪肝粥
香菇有降压降脂、抗癌防癌,提高免疫力的作用,猪肝可补肝养血,香浓绵软的香菇猪肝粥可达到健脾养胃的功效,值得一试。
材料:
50克大米,20克香菇,100克猪肝,3克盐,5ml料酒,5ml食用油,2克玉米淀粉,少许姜丝,少许香葱粒,
香菇猪肝粥的做法步骤:
1,大米洗净用清水浸泡2小时以上,香菇用清水浸泡半小时
2,将浸泡好的大米用中火煮沸,转中小火煮15分钟
3,在熬粥的同时,将猪肝洗净切片,用盐、料酒、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻
4,浸泡好的香菇切丝
5,粥煮了15分钟后加入香菇丝,搅拌几下熬10分钟
6,再加入腌制好的猪肝,搅拌入锅
7,把猪肝煮熟后放少许盐调味,撒上葱粒即可
培根山药卷做法大全 培根山药卷的做法大全
培根山药卷
过年的年菜现在都讲究健康又美味,做到这一点其实也不难,只是家里的主厨要稍微花费一点点心思。我儿子爱吃培根,婆婆爱吃山药,照顾全家的口味又要健康美味,过年摆上餐桌
食材配方
主料:
山药
1根培根
4片辅料:香菜
适量
做法 共9个步骤
1.备好培根,山药要选淮山药,这种山药水分小,而且不易氧化发黑
2.山药上笼蒸熟,我顺便蒸了点紫薯,节约能源,哈哈
3.蒸好的山药去皮,培根切成两段
4.把山药切成和培根宽窄相同的段
5.用培根卷起来
6.全部卷好收口向下
7.入锅煎,锅中不要放油,把培根里面的油煎出来
8.一面煎好后翻面煎
9.培根煎好即可出锅装盘
排骨炖山药做法大全 排骨炖山药的做法大全
排骨炖山药
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 今晚上做了山药炖排骨,是千烨极喜欢的。
食材配方
主料:
山药
350g排骨
300g辅料:盐
适量大料
适量花椒
适量
做法 共8个步骤
1.排骨加花椒飞水。
2.山药洗净去皮切断。
3.锅中放入排骨 山药。
4.加入适量水。
5.加入大料。
6.加适量盐调味。
7.上汽后炖半小时。
8.泄压后盛出即可。
菠菜炒山药做法大全 菠菜炒山药的做法大全
菠菜炒山药
都说山药是很养生的,特别是秋天吃很不错。所以经常买山药来炒菜,可是总是山药,我也不知道该炒什么了,今天将山药与菠菜一起炒了,还行。
食材配方
主料:
山药
250g菠菜
200g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.菠菜洗净,切短。
2.山药去皮,洗净,切片。
3.锅中放油,炒山药。
4.加入菠菜,炒。
5.加点盐,继续炒。
6.可以微微加点水,炒熟。
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