吃饱吃好是中国人的生活追求之一，很多人究其一生，都在找寻美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你有什么想与我们分享的吗？小编花时间专门编辑了蛋炒小根菜怎么做好吃 蛋炒小根菜的做法大全，还请你收藏本页以便后续阅读。
蛋炒小根菜
小根菜是东北春季常见的一种野菜，我特别喜欢它辛辣的味道，配上鸡蛋煎熟后，没了辣味，只有它的香气，咬一口，蛋香菜香同时弥漫在口中，那种感觉，一个字，美！
食材配方
主料：
小根菜
200g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.小根菜摘去根须，清洗干净。
2.用刀切成碎末，备用。
3.准备好四个鸡蛋。
4.打入碗中。
5.用筷子搅打成均匀的蛋液。
6.锅加油烧热后，下入鸡蛋炒熟，并适当弄成小块。
7.盛入碗中备用。
8.锅加适量油，把小根菜炒熟后，下入炒好的鸡蛋，调入盐和花椒粉，翻炒均匀。
9.出炉装盘。
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火腿菜脯蛋怎么做好吃 火腿菜脯蛋的做法大全
火腿菜脯蛋
菜脯煎蛋是我早上送粥的最佳伴侣，加了火腿味也很不错哦！
食材配方
主料：
火腿
125g菜脯
100g鸡蛋
2个辅料：
油
适量蒜末
适量做法 共6个步骤
1.菜脯用水冲洗一遍， 用刀切成丁；
2.蒜去皮剁成末；
3.火腿去包装纸， 用刀切成丁；
4.置锅火上，加入适量的油；
5.放入菜脯丁，火腿丁煸香；
6.将鸡蛋打成蛋液， 淋上菜脯，火腿上面， 煎至两面金黄即可出锅。
辣炒小扇贝怎么做好吃 辣炒小扇贝的做法大全
辣炒小扇贝
美丽漂亮容易使人犯错误，我今天就犯了一个大错误呀，去逛市场看到人家卖这个小扇贝五颜六色的好漂亮呀，一问才无元一斤，赶紧买了二斤，我问店家这个叫啥他说啥我没记住呀
食材配方
主料：
小扇贝
500g辅料：
玉米油
适量盐
适量料酒
适量辣酱
适量香菜
适量葱
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.小扇贝刷洗一下外壳
2.用刀撬开，然后去掉内脏泥沙，用流动水冲洗干净留一半贝壳备用。
3.将葱姜切丝，香菜切段，辣椒酱开盖备用。
4.炒锅放油，油热以后下姜丝煸炒。
5.放入扇贝煸炒
6.加入料酒
7.加入一勺辣酱翻炒
8.再加一勺盐
9.最后将葱丝和香菜段倒进去翻炒均匀就可以出锅。
红烧翅根怎么做好吃 红烧翅根的做法
红烧翅根
从小就很爱吃鸡肉之类的东西，特别是鸡翅，翅根之类的，红烧是最常见的做法。
食材配方
主料：
翅根
油
盐
陈皮
八角
鸡精
冰糖
做法 共8个步骤
1.翅根洗净腌制备用。
2.用开水帮翅根焯一下。
3.捞出翅根备用。
4.准备好冰糖。
5.锅内倒入油，倒入冰糖，熬糖色，再将翅根倒入翻炒。
6.待颜色呈金黄色后，将水倒入漫过翅根。
7.大火烧熬到20分钟后，小火收汁。
8.出锅装盘、
酱炒扁豆蛋怎么做好吃 酱炒扁豆蛋的做法
酱炒扁豆蛋
扁豆中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁、钙、锌等营养成分，还含有病毒抑制成分、血细胞凝聚素等物质，具有降血糖、抗病毒、增强细胞免疫功能等作用，尤其适合青少年和癌
食材配方
主料：
扁豆
50g鸡蛋
40g辅料：青杭椒
3个蒜
适量洋葱
适量食油
2勺盐
适量胡椒
适量郫县豆瓣
1勺
做法 共7个步骤
1.准备好扁豆、鸡蛋、洋葱、青杭椒、豆瓣酱。
2.扁豆洗净撕小块，杭椒洗净切粒，蒜拍破 ，洋葱切粒。
3.扁豆入开水中焯至八分熟。
4.鸡蛋加点盐搅匀，入油锅滑散。
5.锅中余油爆香蒜、葱，加入杭椒翻炒；倒入扁豆。
6.锅中菜翻炒均匀，倒入鸡蛋炒匀。
7.加郫县豆瓣，加一小汤勺水，翻炒均匀即可。
蛋皮韭菜卷—妈妈菜怎么做好吃 蛋皮韭菜卷—妈妈菜的做法大全
蛋皮韭菜卷—妈妈菜
看到妈妈菜的征集，我也一度很想参加，可是为什么妈妈从小把我们养育大，我却找不着哪个是典型的妈妈菜呢？冥思苦想了半天，没有答案。昨天母亲节，给老家的妈妈打电话。没
食材配方
主料：
鸡蛋
2个肉末
100g韭菜
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.鸡蛋打散，放入一点点盐，搅匀。烧热平底锅，倒入少量单液，均匀的摊成薄饼备用
2.韭菜洗净切碎，放入事先准备好的肉末，入盐，放入适量的花生油，拌匀
3.把馅料摊入事先做好的蛋饼内
4.卷好的效果，为了防止露馅，卷好后稍微压一下
5.不粘锅小火烧热，放入卷好的卷儿，翻面直至成熟即可。
6.成熟后出锅，切段摆盘即可
小辣椒炒白菜怎么做好吃 小辣椒炒白菜的做法
小辣椒炒白菜
白菜是一种很常见的蔬菜，它是一种普通的不能再普通的蔬菜，但是它的功能却不能小觑。大白菜小时候它营养丰富，含有丰富的粗纤维、维生素C等，它还具有清热解毒的功效。
食材配方
主料：
白菜
250g辅料：
油
适量盐
适量小辣椒
1个糖
适量醋
适量淀粉
适量酱油
适量鸡粉
适量葱花
适量
做法 共9个步骤
1.白菜洗干净切块。
2.这种小辣椒一个就很辣了，切成块。
3.炒锅放油。
4.放进葱花和小辣椒煸香。
5.放进白菜煸炒。
6.放调料盐，鸡粉，六月鲜酱油煸炒。
7.把淀粉加水调成 水淀粉。
8.出锅放醋和糖调味，加入水淀粉收汁即可起锅。
9.盛盘。
香菇炒小青菜怎么做好吃 香菇炒小青菜
香菇炒小青菜
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，可以补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜。小青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有助于增强机体免疫能力。
食材配方
主料：
香菇
小青菜
油
盐
味精
白砂糖
胡萝卜
虾米
做法 共11个步骤
1.虾米浸泡
2.香菇洗净
3.切成块
4.小青菜洗干净放入篮中沥水
5.胡萝卜洗净
6.切成片
7.锅中倒入油开火预热
8.香菇倒入油锅翻炒
9.再倒入小青菜继续翻炒
10.倒入胡萝卜、虾米翻炒，在翻炒过程中加入适量的盐、味精和白砂糖，炒熟就可以起锅了
11.香菇炒小青菜上桌喽
农家炒盐菜怎么做好吃 2020农家炒盐菜的做法大全
农家炒盐菜
记得有年跟爸妈回湖南老家，到了之后，爸妈带着我们到了市场，见一当地农民阿婆挑着一些自己种的菜，和一袋盐菜干在卖，装盐菜的袋子不大，称了一下，有个5，6斤的样子，
食材配方
主料：
盐菜
100g辅料：
油
适量盐
适量味极鲜
适量蚝油
少许姜蒜
10g辣椒
100g做法 共10个步骤
1.这盐菜干是猫早两个月自己晒的，经过了三蒸三晒后，颜色已经由刚开始的绿色变成了现在的黑褐色，并且还有一种浓浓的菜干香味，把它用清水稍稍冲洗一下。
2.沥干水后，放入蒸锅蒸至发软。
3.取出蒸好的盐菜，把青红椒，姜蒜切碎。
4.锅内放入适量的食用油，把姜蒜煸出香味。
5.放入青红椒炒至断生。
6.然后放入盐菜翻炒。
7.加入适量的盐。
8.少许的味极鲜和蚝油。
9.最后还可以放入适量的辣子油，如果家里没有的话，就忽略吧。
10.大火翻炒均匀就可以了。
蛋酥饼怎么做好吃 蛋酥饼的做法大全
蛋酥饼
现在天气越来越热，总是不愿意做饭，以前孩子不在家还好，我可以对付，现在儿子放假了，天天追饭，出去买小家伙还挑这挑那，非让我做，好吧，我努力，今天中午用电饼铛做了
食材配方
主料：
面粉
250g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量西红柿
适量小葱
适量猪油
50g
做法 共11个步骤
1.准备好材料
2.面粉中加入一个鸡蛋，搅拌
3.在加入猪油搅拌
4.然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟
5.把小葱叶和西红柿切碎
6.和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀
7.饧制好的面擀成长方形薄片，越薄越好，抹上油，面片两侧和底边留一公分的地方不抹油
8.然后把面片折好，用擀面杖把边缘和底部压实，上部留口不要封死
9.电饼铛加油预热好，放入做好的面片，并把锅里的热油往面片上淋
10.面片很快就会鼓起，把蛋液顺着这个开口灌进去
11.灌好蛋液在烙至1分钟即可出锅
可乐翅根怎么做好吃 可乐翅根的做法,步骤
可乐翅根
今天是宝宝的生日，他亲自点餐之一，本来要做鸡腿，但是太大，恐怕吃不完，改为翅根，他现在还分不出鸡翅跟和鸡腿的区别来~这道八小锤~
食材配方
主料：
鸡翅根
8个可乐
350ml辅料：油
适量大料
2颗花椒
10粒香叶
3片红烧酱油
2ml
做法 共8个步骤
1.鸡翅根八个，可乐一瓶
2.鸡翅根洗净，沥干水分，在平底锅放底油，鸡皮朝下，
3.煎到金黄色
4.两面都煎好备用
5.起锅放350毫升的可乐，放入三片香叶，花椒10粒，大料两小颗
6.将煎好的鸡翅根放进去，放一点红烧酱油或老抽
7.熬至汤汁收尽
8.收好汁即可装盘
娃娃菜炒小虾怎么做好吃 娃娃菜炒小虾的做法
娃娃菜炒小虾
不知道亲们见过这种菜吗？我是第一次看见这样的菜，她们说这也是娃娃菜，长的像白菜一样，可叶子特别黄并且还有一点微红似的，特别好看，我一下子买了八九棵，回来就烧了一
食材配方
主料：
娃娃菜
800g小河虾
200g白菜
300g小香菇
200g辅料：油
适量盐
适量尖椒
适量葱
适量盐
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.小虾。
2.娃娃菜切块。
3.先煎豆腐。
4.二分钟后把小虾也倒入锅内。
5.豆腐煎成焦黄后，小虾也炸红了。
6.小香菇洗好。
7.放尖椒和葱姜，在锅里炒二下。
8.放娃娃菜。
9.放小香菇。
10.放二勺盐，烧三分钟。
11.放豆腐和小河虾。
12.放鸡精，即可。
清炒油麦菜怎么做好吃 清炒油麦菜的做法
清炒油麦菜
油麦菜，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。 清炒后口感很是不错。
食材配方
主料：
油麦菜
油
盐
葱
做法 共8个步骤
1.油麦菜摘洗干净，放入盐水中浸泡半小时。
2.切大段备用。
3.葱白切段。
4.锅中放油烧热加入葱白翻炒出香味。
5.加入油麦菜。
6.炒至断生加盐调味。
7.翻炒均匀。
8.盛盘即可。
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