每一个人都喜欢美食，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食起到的作用不是一般的大。美食对于你的意义是什么呢？小编经过整理，为你编辑了山药大枣炖鸡汤做法大全 山药大枣炖鸡汤的做法大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
山药大枣炖鸡汤
鸡汤女儿比较爱喝，而且女儿也很爱吃山药，所以鸡汤里面放点，味道甜滋滋的也很好喝O(∩_∩)O~ 而且冬天多喝汤是比较滋补的
食材配方
主料：
老母鸡
半只山药
1根辅料：油
适量盐
适量生姜
几片大枣
几个做法 共12个步骤
1.老母鸡洗干净，一切为二，一半就够吃了
2.老母鸡放入温水中微微煮一会
3.水开以后倒掉水
4.然后放入姜片
5.放入水重新煮
6.准备淮山药一根，大枣几个
7.大枣切成两半
8.鸡汤开的时候放入大枣一起炖
9.山药切块
10.第二次水开始放入山药一起炖
11.一直炖到水半干，用筷子可以插动肉即可 然后加入盐调味，稍微再炖一会即可
12.乘出一碗开吃啦，呵呵
97Msw.com相关知识
天麻炖鸡汤做法大全 天麻炖鸡汤的做法大全
天麻炖鸡汤
天麻可以平肝熄火，定惊；还可以治头痛，眩晕，惊痫，肢体麻木，去头风。自从上次那个天麻炖鱼头汤到现在都没再炖过天麻汤了，前两天有点头痛，所以今天就拿了一些来炖鸡汤
食材配方
主料：
鸡肉
350g天麻
30g辅料：盐
适量红枣
5个做法 共7个步骤
1.天麻和红枣备用洗净
2.鸡肉洗净
3.洗净的鸡切块
4.鸡肉飞水
5.锅加水下鸡肉天麻和红枣开大火烧
6.烧开后再关小火慢炖120分钟
7.炖好后下点盐调味就好了
山药炖鸡汤怎么做好吃 山药炖鸡汤的做法
山药炖鸡汤
我是个懒人，所以平常只用很简单的材料煲汤，只用几片姜，适量胡椒粉，能提味去腥，材料简单，做法也容易。
食材配方
主料：
鸡肉
山药
姜
盐
白醋
胡椒粉
油
做法 共7个步骤
1.买来的鸡洗净，切成块状
2.从超市买来的山药
3.锅中倒少许油，晃动锅，让油均匀沾满锅，下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右，炒出香味
4.倒入砂锅，倒入热水，一次性加足水，以没过食材2－4cm即可。
5.大火煮开后，撇出浮沫，继续煮10分钟后开小火煮2小时
6.取出山药泡入加盐或白醋的水中，以防变色
7.看下汤煲差不多时，放入山药，搅动匀，继续煮至山药熟，加入盐、胡椒粉调味即可
虫草花炖鸡汤做法大全 虫草花炖鸡汤的做法大全
虫草花炖鸡汤
虫草花和鸡肉煲汤绝对是黄金搭档。这个在度娘史册里绝对是经典一绝。这也是子须最爱喝的汤之一。虫草花有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高
食材配方
主料：
虫草花
20g鸡肉
半个辅料：黄芪
适量枸杞子
适量红枣
3颗
做法 共8个步骤
1.将洗干净的鸡肉先在锅里煮开，去血水
2.然后洗净加水
3.放入虫草花
4.放入黄芪（黄芩有益气固表，敛汗固脱，脱汗生肌，利水消肿的功效。可直接泡水服用，也可以加枸杞子煎服。）
5.放入红枣三枚（红枣要像奥利奥一样扭一扭，煮汤时好入味）
6.再放枸杞子，这个煲汤必备啊
7.最后开火煲2个小时放盐调味即可，此汤喝起来清甜滋补，男女老少喝了均为大补。
8.天冷了，让这道温暖鸡汤温暖一下你的胃吧。
党参红枣炖鸡汤做法大全 党参红枣炖鸡汤的做法大全
党参红枣炖鸡汤
鸡肉本就是补身体的好食材，好姐妹今天喜得千金，产后体虚，所以我选用红枣，党参来隔水炖鸡汤。党参的主要功效是补气兼能养血，美容养颜，红枣更是是补气养血的圣品，同时
食材配方
主料：
鸡腿
200g辅料：
鸡精
适量党参
1根红枣
10颗
做法 共6个步骤
1.准备主要食材。
2.红枣洗净。
3.党参切段。
4.把鸡肉，党参，红枣放入炖盅，倒入没过食材的水量。
5.盖盖儿，再把炖盅放进锅里，在锅里加入水，开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多，水位约距离炖盅盖3厘米。留意着，不要让水烧干了，记得适时添加水在锅里。
6.美味又滋补的汤炖好了，只需要加点鸡精提味即可。
野生牛肝菌炖鸡汤做法大全 野生牛肝菌炖鸡汤的做法大全
野生牛肝菌炖鸡汤
野生牛肝菌生长在海拔2000～4500米的原始森林里，无工业生活污染，无化肥农药滞留，是纯天然的绿色食品。富含多种氨基酸，抗病毒，预防感冒，药食兼用的野生珍品。
食材配方
主料：
老母鸡
半只辅料：
牛肝菌
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共10个步骤
1.老母鸡半只剁成块，清水泡1小时，泡出血水
2.准备牛肝菌
3.牛肝菌用温水泡发
4.鸡肉滤干水份，放入无油的热锅中翻炒
5.把水份炒干，鸡肉表皮略微变色即可
6.冲入温水
7.在将鸡肉换到砂锅里，大火烧开
8.撇去浮沫，转小火炖1小时
9.加入泡好的牛肝菌
10.加入两头大蒜，大火烧开转小火在炖45分钟，食用时加入适量盐调味即可
木耳山药炖鸡汤怎么做好吃 木耳山药炖鸡汤的做法
木耳山药炖鸡汤
秋季早晚的温差很大，这样的天气最容易感冒了。 在这个流感多发的季节，煲上一锅香气十足的鸡汤， 不仅可以预防，缓解感冒症状，还可提高人体的免疫功能。 周末的时候为
食材配方
主料：
农家鸡
山药
干木耳
葱姜
盐
料酒
枸杞
做法 共11个步骤
1.准备材料：农家鸡半只；山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞适量。
2.将鸡洗净，剁成小块。
3.干木耳用温水泡发洗净。
4.4. 葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
5.切好的鸡块放入砂锅中，加入足量冷水，烧开炖10分钟左右。
6.撇去浮沫。
7.放入姜片葱结。
8.加入一汤匙料酒，煮开后转小火，加盖，慢炖大约1个小时左右。
9.山药去皮切成滚刀块，
10.将木耳和山药加入锅中，继续加盖炖20—30分钟。
11.开盖加盐调味，加入少量的枸杞点缀即可。
山药红枣炖鸡汤怎么做好吃 山药红枣炖鸡汤的做法
山药红枣炖鸡汤
山药的功效与作用 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
食材配方
主料：
鸡肉
250g山药
100g辅料：盐
适量红枣
适量黑木耳
适量生姜
适量做法 共6个步骤
1.黑木耳提前泡发
2.山药去皮切块
3.鸡肉切大块
4.所有材料放锅里加入适量水放入生姜
5.炖一个小时
6.吃的时候调入盐巴
虫草花炖鸡汤（首发）做法大全 虫草花炖鸡汤（首发）的做法大全
虫草花炖鸡汤（首发）
最近身体有点虚，所以，今天特意为自己炖个靓汤水，让自己滋补一下。此汤水清甜滋补，好喝！凡是汤水都是我的至爱啦。
食材配方
主料：
鸡腿
2只辅料：
虫草花
15g杞子
15g淮山片
2片花胶
1个做法 共5个步骤
1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就OK，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；
2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；
3.加上盖，隔水炖；
4.炖两小时；
5.即可饮用啦。
板栗炖鸡汤怎么做好吃 板栗炖鸡汤的做法大全
板栗炖鸡汤
秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，不论是糖炒栗子还是将栗子入菜，都是我最喜欢的了。 这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道
食材配方
主料：
三黄鸡
400g板栗
250g红枣
6粒香菇
2朵辅料：大葱
适量姜
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用
2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块
3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干
4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味
5.加入料酒
6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫
7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可
（原创首发）葫芦瓜炖鸡汤做法大全 （原创首发）葫芦瓜炖鸡汤的做法大全
（原创首发）葫芦瓜炖鸡汤
喜欢喝汤，葫芦瓜有点带甜，拿来和鸡做汤，是一道很清甜的汤。
食材配方
主料：
鸡肉
1000g葫芦瓜
500g辅料：姜
适量葱段
适量盐
适量鸡精
适量清水
适量
做法 共7个步骤
1.鸡块洗净备用
2.葫芦瓜洗净切块备用
3.姜，葱切好备用
4.锅入清水烧开，下鸡块焯烫下
5.焯烫的鸡块捞起备用
6.锅入清水，把焯烫过的鸡块放入，同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟
7.把葫芦瓜放入一起在炖下，炖至葫芦瓜有点烂，加盐和鸡精就可以了
姬松茸火腿炖鸡汤做法大全 姬松茸火腿炖鸡汤的做法大全
姬松茸火腿炖鸡汤
文化无国界，美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日，那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日
食材配方
主料：
姬松茸
50g火腿
150g鸡
600g辅料：
清水
适量
做法 共10个步骤
1.食材：家常鸡、金华火腿、干货姬松茸。
2.将姬松茸用洗净，用清水泡发。
3.将鸡择洗干净，和火腿灼烫一遍，再洗洗净。
4.重新放入锅中，一次性加入适量的清水，顺便将浸泡松茸时的水也倒入。
5.大火煮滚。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖。
8.通电，选择快炖，三小时。
9.时间到，断电。
10.撇去汤面一层油，即可盛碗享用。
如何炖鸡汤
鸡汤滋补味美，是中华膳食中的一道经典名菜。
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可;
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法)，将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上(要先调好味道)，大火蒸2个小时左右即成;
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似;
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
健康食疗《山药大枣炖鸡汤做法大全 山药大枣炖鸡汤的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了山药炖鸡汤专题，希望您能喜欢！
