美食占据了中国人的生活大部分，生命的意义，很大程度上来自于美食，当人看见美食时会心情愉悦，所以喜欢美食不是无缘无故的。你是怎么看待美食的呢？以下是小编为大家整理的“淮山竹轮猪骨汤怎么做好吃 2020淮山竹轮猪骨汤的做法大全 ”,相信会对你有所帮助！
淮山竹轮猪骨汤
1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾
食材配方
主料：
淮山
300g竹轮
300g猪骨汤
500g辅料：
香芹
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.淮山切块放入猪骨汤中
2.准备好竹轮
3.淮山快熟时，加入竹轮
4.煮到竹轮浮起，加入香芹
5.加盐调味
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淮山煲猪骨汤
在北方时从来没有吃过淮山（山药的一种），也不知道淮山到底是什么样，不知道现在北方有没有卖的，到了广州后才认识了淮山，长得就象一根粗木棍，去了皮里面是白白滑滑的肉，开始并不知道怎样吃，后来慢慢知道了淮山具有很高的营养价值，又找到了一些吃的方法，比如可以用来炒，也可以煮熟后凉拌，还可以煲汤，都是不错的吃法。
淮山也叫山药，别看它的模样貌不惊人，但却有益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一种价廉物美的上等食品，在东南亚自古就被广泛地用为医疗食补。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的有效物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药还具有补血、清凉退火的效用，而且补气、益肺、固肾的功效很明显。值得一提的是，山药对于爱美的女士们而言，更是一种天然的瘦身美食，它含有丰富的纤维，吃后会产生饱腹感，从而控制食欲。山药作为一种高营养、低热量的食品，所以建议大家可以放心地多吃，而不用担心发胖等问题。
今天做的这款淮山煲猪骨汤，营养丰富，用料简单.
淮山煲猪骨汤原料：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。
淮山煲猪骨汤的做法1．将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。
2．淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松。
3．电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时（我算过了，电汤锅功率低，约1个多小时才能煮开，开后大约煮2个半小时刚好肉烂，煲汤最好不要超过3小时）
4．汤好前十分钟放入枸杞即可，出锅放入适量盐调味。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
薏米猪骨汤怎么做好吃 2020薏米猪骨汤的做法大全
薏米猪骨汤
薏米，有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。 一连一周来，广东都是大到暴雨的天气，感觉湿气特别重，于是煲了此汤，据
食材配方
主料：
薏米
200g猪脊骨
250g辅料：香菜
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.薏米淘净后，用凉水浸泡4个小时左右
2.猪脊骨剁小，洗净
3.凉水入锅，焯水
4.将薏米倒入高压锅内，一次性加入适量的清水
5.焯过水的猪骨，再用清水洗干净
6.加入到高压锅中
7.盖盖，大火煮至高压锅出气
8.改中小火慢煲30分钟左右
9.揭盖，下适量的盐调味
10.撒入香菜点缀
11.美美地喝一碗吧，减肥瘦身
黄瓜猪骨汤怎么做好吃 2020黄瓜猪骨汤的做法大全
黄瓜猪骨汤
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
食材配方
主料：
黄瓜
348g辅料：
冬菜
适量鸡粉
适量食盐
适量菜子油
适量做法 共9个步骤
1.食材：黄瓜。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将黄瓜洗净，去皮，滚刀切块。
4.将黄瓜放入煮滚的猪骨汤里。
5.倒入适量的菜籽油。
6.加入适量的鸡粉。
7.加入适量的食盐。
8.加入适量的冬菜，拌匀，大火煮滚，关火。
9.盛入汤碗中，即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
海带猪骨汤怎么做好吃 2020海带猪骨汤的做法大全
海带猪骨汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉
食材配方
主料：
海带
50g猪骨汤
500g胡萝卜
250g辅料：
盐
适量
做法 共6个步骤
1.将买回来的猪骨汤清洗干净。
2.准备干海带丝。
3.将猪骨汤用开水煮开去血污然后换水将猪骨汤清洗再放入煮锅加水烧开转中火熬40分钟。
4.将泡浸的海带清洗干净，胡萝卜刨皮。
5.将切块的胡萝卜和海带丝放入煮开的猪骨汤里中火熬半小时即可。
6.鲜甜美味发海带猪骨汤，有着丰富的营养也非常的滋润。干燥的秋天多喝无妨。
莲藕猪骨汤怎么做好吃 2020莲藕猪骨汤的做法大全
莲藕猪骨汤
莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而猪手排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血
食材配方
主料：
莲藕
100g猪肋排
100g猪手
1只黄豆
30g辅料：葱花
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备食材：黄豆泡发一夜，莲藕半根，猪手一个，猪肋排一根
2.现将猪肋排和猪手洗净斩断，放入冷水锅中
3.煮出浮沫
4.洗净捞入砂锅中
5.莲藕去皮切段备用
6.大火煮开小火慢炖1小时
7.放入黄豆和莲藕
8.慢火炖一个小时
9.吃时加盐和葱花
淮山牛尾汤怎么做好吃 淮山牛尾汤的做法
淮山牛尾汤
最近市场见到的淮山都好大一只，怀疑加了催生之类的，所以不太敢买，今天终于见到了正常的淮山，一下买了4斤。 淮山健脾胃。
食材配方
主料：
淮山
300g胡萝卜
150g牛尾汤
500g辅料：
盐
适量
做法 共5个步骤
1.淮山胡萝卜去皮
2.切成小块
3.牛尾汤熬好
4.放入淮山胡萝卜
5.煮到淮山变软，加盐调味出锅。
眉豆猪骨汤怎么做好吃 2020眉豆猪骨汤的做法大全
眉豆猪骨汤
春天气候往往也是变化无常的，时而阴雨时而阳光，气温起伏不定，皮肤缺少保护，加上生活中不合理的饮食和护理往往容易诱发湿疹，而过敏体质人群则更容易患上湿疹，所以我们
食材配方
主料：
猪骨
800g眉豆
250g青萝卜
2条辅料：
盐
适量生姜
适量白醋
适量干鱿鱼须
适量做法 共10个步骤
1.把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。
2.猪骨洗净，备好青萝卜和生姜。
3.把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净。
4.处理干净的鱿鱼须切段；青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。
5.把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水。
6.猪骨冲洗干净加入砂锅中。
7.眉豆连水一起倒入锅中。
8.加入青萝卜，鱿鱼须，生姜。
9.一次性加足清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火煲2.5小时。
10.最后加入盐调味即可。
花胶猪骨汤怎么做好吃 2020花胶猪骨汤的做法大全
花胶猪骨汤
此汤香浓可口，具有健脾壮骨，养颜美容的功效！ 有时候喜欢用花胶炖汤，有时候则喜欢用来煲汤，两者出来的效果很不一样，炖的汤清鲜香，煲的则有火候，蛋白蛋的晰出使汤变
食材配方
主料：
花胶
60g猪骨
600g辅料：盐
适量姜
适量料酒
适量芡实
适量莲子
适量淮山
适量蜜枣
适量新会陈皮
适量做法 共7个步骤
1.莲子，芡实，淮山，陈皮等洗净，提前浸泡，蜜枣清洗一下即可；
2.花胶提前泡发三小时以上，锅里煮开水，下姜片，料酒，下花胶焯一下以去腥气；
3.捞起后洗净鱼肚，剪成适量大小段；
4.猪骨和姜片冷水下锅，焯血水，再过清水洗净沥干；
5.砂锅里一次性注入约1500ML的清水；下猪骨头和姜片；
6.下花胶和1备好的配料；
7.大火煮开，小火再煲约两小时，加盐调味即可。
丝瓜番茄猪骨汤怎么做好吃 2020丝瓜番茄猪骨汤的做法大全
丝瓜番茄猪骨汤
【丝瓜番茄猪骨汤】选择浓缩猪骨汤为主要调味料，烹制快捷方便，味道香浓，营养均衡，老少皆宜。如果将猪骨汤料换成牛肉粉来调味，也是一款美味的汤品。当然也可以直接用骨
食材配方
主料：
丝瓜
1根西红柿
1个猪骨汤
100g辅料：
葱
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.主辅料：丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。
2.西红柿切片。
3.丝瓜去皮、洗净、切片。
4.锅烧开水，放入猪骨汤调味料
5.烧开后放入丝瓜片。
6.烧制2分钟，至丝瓜熟透，放入西红柿片。
7.烧开、加少许盐调味【也可以不放】，撒入葱花。
8.盛入碗中，即可食用。
杏鲍菇滚猪骨汤怎么做好吃 2020杏鲍菇滚猪骨汤的做法大全
杏鲍菇滚猪骨汤
杏鲍菇的菌肉肥厚，菌盖和菌柄质地都很脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道极好的一种菇类，被称为“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。杏鲍菇含有大量寡糖，是灰树花的15倍、金
食材配方
主料：
杏鲍菇
50g辅料：
猪骨汤
适量鸡粉
适量葱粒
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.将杏鲍菇用清水浸泡30分钟，洗净，切片。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将猪骨汤煮滚，放入杏鲍菇片，大火煮10分钟。
4.放入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。
5.撒上适量的胡椒粉，丰富汤汁的口感。
6.盛入碗中，撒上适量的葱花，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃 2020莲藕马蹄猪骨汤的做法大全
莲藕马蹄猪骨汤
春季饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，这时选择喝汤不失为一个好办法。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果；藕还可以清
食材配方
主料：
莲藕
250g马蹄
200g辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量芹菜粒
适量做法 共11个步骤
1.食材：莲藕和马蹄。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将莲藕和马蹄去皮，洗净，将莲藕切块。
4.放入猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.转小火煲1小时。
7.揭盖，倒入适量的粟米油。
8.放入适量的鸡粉。
9.加入适量的食盐。
10.煮滚，即可关火。
11.盛入汤碗中，撒上适量的芹菜粒，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
牛蒡煲猪骨汤怎么做好吃 2020牛蒡煲猪骨汤的做法大全
牛蒡煲猪骨汤
牛蒡早就知道它营养价值丰富，后来买了回来上网查发现它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨
食材配方
主料：
猪骨
300g牛蒡
100g辅料：盐
适量
做法 共9个步骤
1.猪骨洗净后在热水中焯烫一下。
2.焯烫好的猪骨洗净捞出。
3.牛蒡快速去皮。
4.斜切成大片。
5.切好的牛蒡快速倒入水中，滴入几滴白醋。
6.砂锅内放适量开水后把猪骨倒入锅中。
7.牛蒡沥干水分倒入锅中。
8.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
9.关火加盐即可。
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