“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是在研究这些菜谱呢？也许"玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤"就是你要找的，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
大小适中的胡萝卜2根，大小适中的甜玉米2根，鲜淮山250克，粉葛250克，猪骨500克（4~5个人量）
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法步骤：
第1步甜玉米去衣切块，红萝卜、淮山和粉葛去皮切块；猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起
第2步砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。
97msw.Com扩展阅读
淮山胡萝卜猪骨粥
食材明细：
胡萝卜适量，淮山适量，筒骨适量，大米适量
淮山胡萝卜猪骨粥的做法步骤：
第1步大米洗干净，用冷水泡一个钟以上筒骨洗净，沸水去杂质，捞出放到锅里，放水炖一个钟。
第2步淮山去皮，洗净，切小块，如没能煮就放水里泡着，以防变黑。胡萝卜洗净，切粒。一个钟后把大米和胡萝卜和淮山一同放入锅炖一个小时就可。
小贴士：
记得炖汤时多放点水 否则淮山与大米融为一体时，变得很稠。
猪骨玉米胡萝卜汤
食材明细：
主料：猪骨800克
辅料：胡萝卜一根，玉米一棒，生姜一块，大葱一段
配料：食盐适量，鸡精少许
猪骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1，1.准备做汤所用的食材...
2，2.汤锅中加入清水烧开...
3，3.水开后放入猪骨绰水，注意绰水时间不宜长营养容易流失...
4，4.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...
5，5.生姜用刀压扁，大葱切成小段一起入骨汤锅煮...
6，6.玉米用刀切成长条形玉米块...
7，7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..
8，8.猪骨汤小火煮半个小时的样子，加入适量的食用盐...
9，9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟，加入少许鸡精提味即可。
小贴士：
1.猪骨绰水时间不宜过长，不然营养都留在绰的水里了。
2.玉米果然营养但是一定要煮熟，玉米煮的时间要略久一些..
3.我家有宝宝食材一般煮的较软一些，如果各位的时间可根据自己调节
粉葛黑豆猪骨汤
食材明细：
猪筒骨，粉葛，黑豆，胡萝卜，盐适量
粉葛黑豆猪骨汤的做法步骤：
1.将所有材料一起入锅，加水烧开，文火煮2小时加盐调味，撇去上面的浮油就好了。
玉米红萝卜淮山煲猪横脷
食材明细：
玉米、红萝卜（2~3人份）各一根，鲜淮山150~200克（干淮山20~30克），猪瘦肉100克，猪横脷1条，生姜2片
玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法步骤：
第1步玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块；淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑；猪横脷去掉白色肥油，切成小块，放清水里挤压出血水，重复几次直至没有血水为止。然后放沸水中焯出泡沫，捞起热锅小火炒干水备用；
第2步猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用；瓦煲里放适量清水和姜片煮开后，以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后，再落淮山煲30分钟即可。喝时落盐调味。
冬瓜胡萝卜猪骨汤
食材明细：
猪脊骨，冬瓜，胡萝卜，花生仁，红枣炎，鸡精
冬瓜胡萝卜猪骨汤的做法步骤：
1、所有材料一起入锅；
2、猛火烧开后，文火煮三小时调味就好。
淮杞猪骨汤
食材明细：
猪筒骨1根，党参适量，淮山适量，百合适量，玉竹适量，枸杞子适量，扁豆适量，沙参适量
淮杞猪骨汤的做法步骤：
1.将所有材料洗净与猪骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。
淮山虫草花大骨汤
食材明细：
龙骨1斤，淮山，虫草花5克，干贝5颗，胡萝卜，水，盐少许
淮山虫草花大骨汤的做法步骤：
1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）.
2.滚刀切块~
3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血水，添清水继续煮1小时左右.
4.然后放入虫草花，干贝和胡萝卜。
5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。
6.关火以后可以放少许盐调味。
小贴士：
因为淮山很容易熟，如果太早放的话会化掉.
健康食疗《玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
