“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是也在研究美食菜谱呢？也许以下内容“干贝海鲜粥怎么做好吃 干贝海鲜粥的做法大全”合你胃口！更多信息请继续关注我们的网站。
干贝海鲜粥
喝粥是最家常的，也是最养生的，无论春夏秋冬总有一款适合。 粥的选材也是广泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。 今天俺就上一海鲜粥，用了干贝和虾米，还配了木耳和荷兰豆，
食材配方
主料：
干贝
15g虾米
20g大米
120g木耳
50g辅料：香油
适量盐
适量胡椒粉
适量小葱
适量姜
适量荷兰豆
适量做法 共8个步骤
1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、干贝和虾米。
2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。
3.姜切成末也入锅。
4.注入清水，约1200毫升。
5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。
6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。
7.加点盐和香油调味。
8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。
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干贝鲜虾海鲜粥
食材明细：
基围虾200g，芹菜20g，大米230g，生姜适量，香芹丁适量
干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤：
第1步适量大米，用水淘一次以后倒纯净水浸泡半小时。这个时间可以用来处理虾和其他配菜。干贝用清水快去洗一下，再用水浸泡，用手把干贝捏碎，水不要倒掉。
第2步将虾头剪掉，去除虾线，沿着虾背剪开，清洗干净，备用。将虾入水汆烫，变红捞出备用。
第3步将香芹切丁备用。取砂锅，加冷水，放入泡好的大米，水开后加入刚才准备的干贝（含水），虾进锅慢慢熬，放一点姜丝，一勺料酒。熬制粥装放入香芹丁。注意搅拌，出锅前依据口味加适量盐。撒上小香葱花即可。
第4步盛出，美味干贝鲜虾海鲜粥就做好了。
小贴士：
当记者时采访过一位潮州大厨，透露出独家熬粥秘诀:1.一定要一次性加够水2.用勺子搅拌的时候要边搅拌，边用勺子的底部碾压大米粥，这样会让粥更粘稠，软糯
2020干贝瘦肉粥怎么做好吃 干贝瘦肉粥的做法,步骤
干贝瘦肉粥
蛮多人喜欢吃干贝的，因为它做出来的食物很是鲜甜，而且肉也好吃，用来煮粥很棒，加了点芹菜，又多了份清爽在里面。
食材配方
主料：
大米
150g猪肉
150g辅料：盐
适量薏米
适量鸡精
适量香油
适量芹菜
适量干贝
适量做法 共8个步骤
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅，调到稀饭的位置
3.猪肉，芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉，调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
干贝粥
食材明细：
干贝，黄酒。
干贝粥的做法步骤：
1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。
3，瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。
4，盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴。
干贝粥内可加入白萝卜、或海米、或海带、或皮蛋、或鸡丝、或肉糜、或蟹黄、或红枣.....等等，作成五花八门的干贝粥，就可以尽情享受！
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