“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编经过搜集和处理，为你提供板栗鸡怎么做好吃 板栗鸡的做法大全，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
板栗鸡
我特别爱吃那种个头小一点的油栗，香香甜甜的很好吃，今年有口福啦，不用总是买那种炒好的了，我们这里有快递上门送生栗子的，什么时候想吃一个电话就送到啦，让他们送了两
食材配方
主料：
板栗
300g鸡腿肉
420g辅料：冰糖
10g盐
2g姜
10g老抽
2g生抽
5g
做法 共13个步骤
1.剥掉皮，取栗子仁
2.鸡腿洗净，农家养的鸡，个头大，一个鸡腿就够一盘菜了
3.去骨切块
4.凉水入锅焯水
5.水将要开时去除浮沫，捞出鸡块
6.锅中放油，姜丝煸炒
7.放入鸡块煸炒
8.翻炒至变色后放入冰糖翻炒
9.之后加开水，没过鸡块1厘米左右
10.加入栗子，中火炖20分钟
11.炖了20分钟后，锅中还有汤，此时加生抽，放入盐
12.加老抽一点点。生抽和老抽都不要多加，以免夺了栗子的香味，也不要早放，放早了酱油的营养流失
13.中火收汁即可
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电饭煲版鸡炖板栗汤怎么做好吃 电饭煲版鸡炖板栗汤的做法
电饭煲版鸡炖板栗汤
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉 ，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷
食材配方
主料：
鸡
500g板栗
500g枸杞子
20g辅料：
油
适量盐
适量蔬之鲜
适量冰糖
10g小葱
适量老姜
适量做法 共19个步骤
1.准备主要食材
2.把板栗剥壳去皮，由于我的板栗风干了几日，很好去壳剥皮
3.把鸡肉剁成一小坨
4.把老姜切片
5.用小火把油锅烧开
6.把剁好的鸡肉倒入油锅之中
7.放入姜片
8.把鸡肉同姜片两面翻炒至黄，中途放入一点盐，以便入味
9.把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中
10.倒入适量的清水
11.然后放入电饭锅之中
12.按电饭锅的煮汤键
13.准备好剥好的板栗子
14.鸡汤烧开之后放入板栗
15.继续按煮汤键直至板栗煮熟，大约1小时左右
16.板栗煮熟之后放入枸杞，盐，蔬之鲜和冰糖
17.继续煲汤30分钟左右
18.美味的鸡炖板栗汤就煲好了哦
19.拿汤碗装好，汤上撒上葱花，哇，香气扑鼻哦
可乐板栗鸡
食材明细：
主料：鸡翅根适量
辅料：板栗适量，百事可乐适量，姜片适量，冰糖4、5粒，蒜整瓣，胡萝卜适量
配料：味极鲜适量，老抽适量，盐适量，蚝油适量
可乐板栗鸡的做法步骤：
1，所需材料
2，剥好的板栗
3，鸡翅根里放入适量的味极鲜、耗油、盐、鸡精、老抽（可以多放一些，方便更好的上色）进行腌制十五分钟。。腌制的过程中可以用来剥板栗哈~~~~
4，锅内放入油烧热，放入姜片、蒜爆香
5，加入腌制好的鸡翅根进行翻炒，然后加入冰糖
6，待鸡翅根段生加入板栗
7，由于腌制过程中已经放好了调料，所以不需要在放了
8，锅内倒入半瓶可乐（建议使用百事可乐，由于超市没有，所以就拿这个将就了哈），然后根据汤汁的味道添加盐，喜欢甜的可以少放，喜欢咸点的话可以多加点点盐哈。然后盖上锅盖，带汤汁粘稠的时候即可出锅
9，第一次做哈，味道还是不错的。
板栗焖鸡
快放假啦这两天是不是无心工作无心上班，就盼着给祖国庆生呐在家好吃好喝多溜达，放放小长假吧~这阵子板栗上市了，焖了一锅板栗鸡块，那个香啊~三黄鸡皮薄肉嫩，非常适合焖炖着吃，板栗我在超市买到去好壳的整颗栗子，省去了剥壳的麻烦~板栗焖鸡，走起来~~~
板栗焖鸡
食材：三黄鸡1只、板栗1份、青椒1个
配料：葱、姜、蒜、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、腐乳汁、盐、糖
板栗焖鸡的做法
1、准备好食材。带壳板栗提前去壳。
2、三黄鸡洗净，剁成小块，去除鸡臀尖。
3、放在碗中备用。
4、青椒洗净，切成菱形块状。
5、炒锅加热，倒入食用油，放入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。
6、然后倒入鸡块，大火翻炒。
7、淋入两勺黄酒去腥，倒入两勺老抽，1勺生抽、1勺腐乳汁、少许糖翻炒均匀。
8、加入板栗继续翻炒。
9、锅中加入热水，淹没过鸡块。
10、大火煮开转中小火，盖上锅盖焖煮三十分钟左右，鸡块熟软即可。
11、出锅前七八分钟加入青椒和适量盐翻炒收汁。
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板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
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