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香辣牛蛙怎么做好吃 香辣牛蛙

香辣牛蛙怎么做好吃 香辣牛蛙

发布时间 : 2020-08-08
香辣牛蛙 香辣炒牛蛙 香辣劲爆牛蛙

国人对美食有着痴迷的追求,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在寻找更多美食吗?有请阅读小编为你编辑的香辣牛蛙怎么做好吃 香辣牛蛙,欢迎分享给你的朋友!

香辣牛蛙

小时候,放暑假了,哥哥总会那根小竹竿做上个鱼钩,然后回家倒出来的青蛙,龙虾。到了晚上爸爸总会红烧小龙虾,还有红烧青蛙肉,让我们美美的吃上一顿。现在什么都要买了,

食材配方

主料:

牛蛙

油

盐

土豆

黄瓜

红辣椒

豆瓣酱

生姜

料酒

蒜头

香菜

做法 共13个步骤

1.牛蛙是买的地方代杀的。

2.下干净,切成块状,加料酒,生姜,盐腌制半小时

3.油锅热后,把牛蛙爆一下

4.沥干油,待用

5.生姜和蒜头切片,红辣椒切开去籽。

6.黄瓜切条,用盐腌制

7.土豆切条,泡在清水里去除淀粉

8.土豆放在油锅里爆7分熟,捞出待用

9.倒少一些油,把红辣椒,姜片,蒜片爆香

10.放入一调羹,郡县豆瓣酱,煸炒至香味出来。

11.倒入牛蛙土豆煸炒。加生抽,料酒,清水盖上闷3分钟

12.黄瓜沥干水分加入,加鸡精煸炒一下就可以了。

13.撒上香菜末。

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香辣小饼怎么做好吃 香辣小饼


香辣小饼

家里的小朋友总对小吃摊那炸小饼感兴趣,我对他的要求总是拒绝。因为,那小吃摊油,一会炸火腿,一会炸菜串,一会炸个鱼干,一锅油黑的不能再黑,不知有多少天没换过了。自

食材配方

主料:

小饼

6个

辅料:

自制香辣酱

适量

孜然粉

适量

油

适量

做法 共5个步骤

1.锅炉中放少量油。

2.将小饼放进锅内。

3.中火煎至两面黄脆。

4.出锅后撒上孜然粉。

5.抹上自制的香辣酱即可开吃。

泡椒牛蛙怎么做好吃 泡椒牛蛙


泡椒牛蛙

昨天逛商场看到牛蛙搞活动,就买了一点回来,晚上做了泡椒牛蛙,味道非常不错呢,特别是里面的青笋超级好吃,我喜欢呢。

食材配方

主料:

牛蛙

泡辣椒

青笋

藕片

油

酱油

鸡精

豆瓣酱

做法 共7个步骤

1.准备好所有材料

2.锅中放油,先放入豆瓣酱和泡辣椒一起翻炒

3.接着放入牛蛙

4.翻炒均匀后放少许水烧开

5.接着放入青笋和藕片

6.翻炒均匀后放少许酱油和鸡精调味

7.最后就可以出锅了,香香辣辣的超级好吃呢

红烧牛蛙怎么做好吃 红烧牛蛙的做法


红烧牛蛙

这个是比较家常的做法!做出来的味道也是比较香!一般我在家里都不会这个菜,因为切牛蛙的时候还是很需要心理压力的,你可以感觉到牛蛙是活的,特别是牛蛙的大腿,所以切的

食材配方

主料:

牛蛙

油

盐

青辣椒

红辣椒

香叶

小米椒

干辣椒

大蒜

生姜

做法 共6个步骤

1.牛蛙我是切成了一块一块的!这样是为了使牛蛙更好的入味!

2.我准备的各种的材料 香叶是为了提味的!

3.等锅里的油烧开之后把准备好的牛蛙放到锅里 这样翻炒3分钟

4.把准备的各种香料也一起放到锅里 为的就是把香味更好的散发出来~

5.往锅里加水 把牛蛙煮熟 水最好的漫过牛蛙为好!

6.等收汁的时候就把辣椒一起放到锅中 翻炒就可以了! 最后加盐 鸡精作料 炒出的牛蛙又嫩又香!

干锅牛蛙怎么做好吃 干锅牛蛙


干锅牛蛙

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于

食材配方

主料:

牛蛙

土豆

青豆

油

盐

红椒

姜

蒜

料酒

红烧酱油

蚝油

做法 共12个步骤

1.准备好所需食材。

2.如图切好待用。

3.热油,牛蛙入锅。

4.加入适量料酒。

5.加入适量红烧酱油和盐。

6.土豆入锅。

7.翻炒后青豆入锅。

8.加入适量水。

9.大火炖煮。

10.加入辣椒,姜蒜。

11.翻炒1分钟左右。

12.加入适量蚝油即可。

香辣煲仔饭怎么做好吃 香辣煲仔饭的做法


香辣煲仔饭

喜欢吃腊味的煲仔饭,好香的,上次去广西吃到的腊味煲仔饭里面加了小虾米,小虾米微带一点嚼劲,很鲜美,今天也尝试了一下,还加了带有香辣味的腊肠,真的很棒。

食材配方

主料:

大米

150g

辅料:

橄榄油

适量

鲜酱油

适量

虾米

适量

青菜

适量

腊肠

适量

做法 共11个步骤

1.虾米用清水冲洗干净

2.腊肠用温水洗净后去掉肠衣切片

3.青菜洗净后用盐开水烫一下捞起

4.大米淘洗后沥干水分静止半小时,之后倒入砂锅加入适量的橄榄油

5.倒入鲜酱油

6.拌匀

7.加入开水

8.大火烧开

9.水分收至一半,用筷子插饭眼

10.加入腊肠,虾米和青菜,盖上转小火听见里面有滋滋声音关火焖至15分钟

11.看有锅巴的煲仔饭,好香

香辣大米锅巴怎么做好吃 香辣大米锅巴


香辣大米锅巴

虽然大米锅巴很硬,但是吃起来真的好香呢,回到家这边就买不到啦,所以就想着能不能自己做一点来吃呢,照着我自己喜欢的口味试了一下,还真很香呢。

食材配方

主料:

大米

100g

糯米

50g辅料:

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

咖喱粉

适量

辣椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.先是煮米饭,大米糯米混合洗干净,锅里加咖喱粉和盐,一起煮

2.饭煮熟了,晾10分钟,否则烫手

3.把饭盛出来放面板上

4.淀粉、辣椒和咖喱粉倒饭上

5.拌匀了,就像揉面一样

6.用擀面杖把米饭擀成一张米饼,再敲打5分钟,像做打糕一样

7.这是打完后,变得实成了

8.然后用刀把米饼切成块

9.烤盘底下抹油,把米饼放烤盘上

10.放烤箱里烤20分钟后,在米饼上面抹油,翻个面继续烤20分钟

11.时间到,烤好了

12.打一杯豆浆,边吃边喝吧。

香辣口味虾怎么做好吃 香辣口味虾


香辣口味虾

还在家的时候,常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃,爸爸妈妈经常是一口都不吃,让我一个人全部吞进肚子里了,现在自己弄这些东西吃,最麻烦的就是收拾干净,

食材配方

主料:

虾

大蒜

泡姜

泡辣椒

泡豇豆

野山椒

郫县豆瓣

料酒

做法 共5个步骤

1.热油

2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香

3.把虾倒进去,翻炒一会

4.加入料酒(去腥的)

5.加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了

香辣凤爪怎么做好吃 香辣凤爪的做法


香辣凤爪

凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可

食材配方

主料:

凤爪

葱

姜

红尖椒

青辣椒

花生油

花椒

盐

味精

胡椒粉

郫县辣酱

做法 共16个步骤

1.先把凤爪洗净。

2.剪掉指甲。

3.放到热水中淖一下。

4.捞出来过凉水。

5.锅刷干净,放入料酒、葱、姜和适量水烧开。

6.放入凤爪,大火烧开。

7.小火煮30分钟。

8.将辣椒洗干净。

9.将青、红辣椒切小块,郫县辣酱备好。

10.锅里放油,放入辣椒、花椒爆香。

11.倒入郫县辣酱炒出香味。

12.加入原汤汁烧开。

13.放入凤爪,翻炒片刻。

14.放入青椒翻炒。

15.放入盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。

16.盛入盘中,即可享用。

香辣卤牛肉怎么做好吃 香辣卤牛肉


香辣卤牛肉

牛肉个个都喜欢吃,不管怎么做都觉得好吃,虽说辣了点,但是还是想吃,呵呵

食材配方

主料:

卤牛肉

250g

辅料:

红辣椒

50g

青辣椒

30g

芹菜

50g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

味精

适量

油

适量

做法 共8个步骤

1.全部材料在这里

2.锅内放油,先放红辣椒

3.爆料一下,接着放入青椒

4.放牛肉

5.加入芹菜

6.点水煮一下

7.撒入葱段

8.关火起锅

剁椒蒸牛蛙怎么做好吃 剁椒蒸牛蛙


剁椒蒸牛蛙

牛蛙的蛋白质含量最高,剁椒的鲜辣风味独特,二者结合在一起,鲜香扑鼻,营养美味。这个是经典的湘菜,但是做起来却特别简单。

食材配方

主料:

牛蛙

250g

剁辣椒

50g辅料:

油

适量

盐

适量

姜

适量

小葱

适量

料酒

适量

鸡精

适量

麻油

适量

大蒜

适量

做法 共4个步骤

1.菜市场活杀大牛蛙,一定要挑大个的,去皮,切块。然后放入料酒,盐,鸡精,生姜,大蒜,剁椒。拌匀,腌制4小时以上,去腥又入味。

2.挑出大块牛蛙,在油里煸炸一下,变色即出锅,盘子里码好,最后把剩余的作料也油炸一下,均应的铺在牛蛙上。

3.上蒸锅,大火上汽以后蒸15分钟,冷三分钟。

4.撒上葱花,淋上几滴麻油,OK ,出锅啦。

了解美食:香辣牛蛙煲的做法是什么?


主料:牛蛙2个,土豆2个,对虾10个,鸡爪5个,冬瓜1小段配料:红辣豆板酱,牛蛙煲调味料或十三香调味料,油做法:1、牛蛙买时请卖主帮处理一下,回家清洗干净,用开火泡一下,去掉表面的粘膜,再切成小块,用油小炒备用;2、土豆、冬瓜洗净,切成0.8厘米的厚片;鸡爪用水焯一下,冲干净,再煮熟;3、起油锅,放入红辣豆板酱炒香(也可以用红辣椒和豆板酱代替),放入土豆、冬瓜、鸡爪炒一会,移入汤锅,再加入开水,没过所有材料,煮5-10分钟;4、等土豆、冬瓜半熟时放入炒过的牛蛙,也可以加点香干,加入牛蛙煲调味料或十三香调味料,煮5分钟;5、最后加入对虾,小煮(熟了就可以了),香辣牛蛙煲就完成了。该答案来自做菜网官方网站

香辣肥肠怎么做好吃 香辣肥肠的做法,步骤


香辣肥肠

今天这道菜,完全是按照家人口味来做的。 公公喜欢吃软点的,所以猪大肠我没有煸出油,不喜欢吃花椒,所以我直接用了白胡椒,虽说一开始打算做干锅肥肠,到最后出来的成品

食材配方

主料:

猪大肠

土豆

西芹

青辣椒

红辣椒

姜

蒜

白胡椒

生抽

老抽

鸡粉

香菜

食用油

盐

面粉

做法 共19个步骤

1.猪大肠用面粉和盐里外抓洗干净(用醋也行),下少许盐,姜片煮至大肠用筷子能轻松插透。

2.捞出后切段。

3.土豆和西芹切条。

4.姜切丝,蒜切片,青红椒各一个切成斜圈(不能吃辣的去籽),香菜洗净切段。

5.白胡椒粒用刀柄拍碎。

6.炒锅下少许油烧热,下切好的土豆条。

7.煎至两面金黄熟透后盛出。

8.西芹也略过一下油后盛出备用。

9.锅里底油爆香姜丝蒜片。

10.下青红椒圈过一下油。

11.倒入切好的猪大肠。

12.再倒入拍好的胡椒碎。

13.不停的翻炒至锅里水份干透,大肠略微出油。

14.倒入土豆条和西芹。

15.淋入适量的生抽。

16.再滴少许老抽。

17.翻炒均匀后加入适量的鸡粉。

18.再次炒交后关火,撒香菜。

19.炒匀后出锅。

健康食疗《香辣牛蛙怎么做好吃 香辣牛蛙》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了香辣牛蛙专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5243486.html

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