国人对美食有着痴迷的追求，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么？以下内容是小编特地整理的“鱼丸大酱汤怎么做好吃 鱼丸大酱汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鱼丸大酱汤
这几个月和夫君彻底给韩国大酱汤征服啦，胃肠被大酱汤抚慰的舒舒服服的，每天都想喝。再说大酱不仅具有大豆原有的蛋白质，还有很多对健康非常有利的生物活性物质，如食用纤
食材配方
主料：
鱼丸
250g洋葱
100g大白菜
150g胡萝卜
180g卷心菜
100g大葱
80g辅料：猪骨汤
900ml韩国大酱
适量韩国辣酱
适量
做法 共9个步骤
1.食材：鱼丸、卷心菜、胡萝卜、大白菜、洋葱和大葱。
2.预先煮好的猪骨汤。
3.食材全部择洗干净，切好。
4.蔬菜全部放入猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，放入鱼丸。
7.放入韩国大酱。
8.放入韩国辣酱，拌匀，煮滚。
9.熄火盛出。
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鱼丸芋头汤怎么做好吃 鱼丸芋头汤
鱼丸芋头汤
今天介绍一款简单又好喝的汤，鱼丸芋头汤；口感芋头糯糯的和QQ的鱼丸搭配在一起真是绝配，味道非常鲜美。
食材配方
主料：
鱼丸
500g芋头
150g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量醋
适量芹菜
适量鸡精
适量虾皮
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.锅内油烧热后加入芹菜
3.加适量清水
4.加入鱼丸煮沸
5.五分钟后加入芋头煮
6.加适量虾皮
7.加入醋和盐、料酒调味
8.最后加入芹菜煮沸即可出锅
丝瓜鱼丸汤怎么做好吃 丝瓜鱼丸汤
丝瓜鱼丸汤
这个季节的丝瓜，刚刚上市，价格贵，但丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，更重要的有美容之用，所以买了做汤，下了潮汕鱼丸，清新的汤就成了。
食材配方
主料：
丝瓜
250g潮汕鱼丸
250g辅料：油
适量盐
适量冬菜
适量葱粒
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.丝瓜去皮，葱洗净切粒
2.鱼丸用水洗下
3.锅内下少量的油（注意汤不能太油）
4.下切成片的丝瓜稍微翻炒下
5.下适量的水（稍微淹过丝瓜为准）
6.盖锅盖煮
7.至煮开，下鱼丸（鱼丸不建议之前下，否则煮好后，鱼丸一点鲜美的味道都没有了，全部煮到汤里了）
8.下适量的冬菜，提鲜
9.下适量的盐
10.适量的鸡精调味
11.下切好的葱粒装饰提味
鱼丸杂烩汤怎么做好吃 鱼丸杂烩汤的做法
鱼丸杂烩汤
苏北地区过年家家餐桌都少不了这道杂烩汤。 从我有记忆开始我家过年餐桌老爸都会烧上一大锅的杂烩汤，年年如此，从没变过^_^。 这次大姐从老家回来过年，带回来很多鱼
食材配方
主料：
鱼丸
20粒鱼饼
2块鱼肚
20g蹄筋
20g青菜
2颗木耳
40g辅料：盐
适量胡椒粉
适量鸡精
少许
做法 共12个步骤
1.鱼肚，蹄筋温水泡发备用。
2.黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净。
3.鱼饼切菱形小块。
4.泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸，鱼饼，木耳放入砂锅。
5.加入高汤。
6.大火煮开。
7.加盖中小火炖煮10分钟
8.然后加入盐。
9.加入胡椒粉调味。
10.加少许鸡精。
11.在加入小青菜。
12.青菜变软关火。
2020辣白菜大酱汤怎么做好吃
辣白菜大酱汤
现在想想看，制作美食，不是什么贪吃，而是一种生活态度。 昨在办公室里，与同事谈论这个话题，我的意见是，一定要走出吃饭为充饥的观念，而要把吃饭当作一种提高生活品味
食材配方
主料：
辣白菜
白菜
胡萝卜
粉条
牛肉
黑豆芽
淘米水
食用油
盐
香油
韩国辣酱
韩国黄豆酱
做法 共18个步骤
1.牛里脊肉放入冰箱冻一下，解冻后切片。
2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来，时间越久入味越好。备用。
3.白菜叶切大片，菜帮切丝备用。
4.胡萝卜切片备用。
5.粉条用温水泡软备用。
6.砂锅坐火上，烧热加入食用油。
7.下入白菜丝翻炒。
8.下入黑豆芽，同时加入少许食盐翻炒。
9.下入胡萝卜片进行翻炒，炒蔬菜为了让菜入味好一些，不炒也可以，直接下水煮就成。
10.加入淘米水，淘米水的制作是蒸米的时候，将第一遍的洗米水倒掉后，再加入水，将米用手搓洗，控出的水留作煮汤用。
11.下入辣白菜。
12.下入白菜叶。
13.两勺韩国辣椒酱，放入锅内搅拌均匀。
14.下入腌制好的牛肉片，下牛肉片的时候，一片片的下锅，免得粘连。
15.用勺子轻推锅底，免得牛肉粘锅底，然后将牛肉稍微煮一会。
16.放入泡好的粉条。
17.一大勺黄豆酱，放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱，是避免黄豆酱长时间煮制，造成营养丧失，在汤将成的时候，放入黄豆酱搅匀即可。
18.淋入香油，给汤提味，装碗食用。
菠菜鱼丸汤怎么做好吃 菠菜鱼丸汤
菠菜鱼丸汤
菠菜当作食疗用于治病，由来已久，不同时间段吃菠菜，功效也有所不同。早上吃菠菜有清除淤血之效，中午吃可补血，晚上吃则可产生钙沉积。老年人多吃菠菜也非常有益，因菠菜
食材配方
主料：
菠菜
500g达濠鱼丸
400g辅料：猪骨汤
1500ml鸡粉
适量做法 共10个步骤
1.食材：达濠鱼丸和菠菜。
2.菠菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
3.将菠菜放入搅拌器容器中，倒入适量的猪骨汤。
4.通电。
5.搅拌成汁。
6.将菠菜汁倒入煮锅中。
7.放入洗净的鱼丸。
8.盖锅盖，大火煮至食材断生。
9.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
10.熄火，盛出享用。
菠菜鱼丸疙瘩汤怎么做好吃 菠菜鱼丸疙瘩汤
菠菜鱼丸疙瘩汤
今天儿子的午觉睡得很晚，醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤，儿子喜欢吃鱼丸就放里几个，味道很香
食材配方
主料：
鱼丸
6个菠菜
50g面粉
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量花椒粉
适量鸡精
适量酱油
适量做法 共15个步骤
1.菠菜摘洗干净
2.水烧开焯烫菠菜
3.捞出过凉水
4.菠菜挤干水分切小段
5.鱼丸切两半，葱切末
6.热油锅，葱末爆香
7.放入菠菜翻炒
8.放入适量花椒粉翻炒
9.倒入少许酱油炒匀
10.倒入适量清水
11.放入鱼丸
12.盖盖，大火烧开
13.将水龙头开小流，水呈滴答状，将面粉搅成小疙瘩
14.鱼丸熟后，放入面疙瘩，一边倒疙瘩一边搅拌，防止面疙瘩成团
15.最后放入盐和鸡精调味即可
蛤蜊鱼丸冬瓜汤怎么做好吃 蛤蜊鱼丸冬瓜汤
蛤蜊鱼丸冬瓜汤
去启东游玩时买了好多干蛤蜊,黄梅季节天热,气压低没了胃口,想吃些清淡的菜菜，看看冰箱还有些鱼丸，就买了冬瓜做了这道汤，清淡，鲜美又有营养，还多吃了一碗饭呢。
食材配方
主料：
冬瓜
干蛤蜊
鱼丸
油
盐
料酒
胡椒粉
葱
姜
蒜
做法 共9个步骤
1.准备食材主料
2.冬瓜去皮去籽，切薄片洗净备用
3.干蛤蜊80克清水中浸泡15分钟，多洗几遍，洗去泥沙。
4.锅中热油，待油温6成热时放入姜片、蒜煸香，
5.放入蛤蜊翻炒，放入一勺黄酒去腥炒至8分熟。
6.放入一大碗水煮沸，放入冬瓜加盖煮5分钟。
7.放入鱼丸煮熟。
8.放入盐、胡椒粉搅拌均勺。
9.出锅装碗，撒上葱花即可。
番茄鱼丸汤怎么做好吃 番茄鱼丸汤的做法
番茄鱼丸汤
西红柿性微寒而味甘酸，能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的，营养丰富，滋补而不滞。重用的生姜能驱
食材配方
主料：
鱼丸
200g西红柿
1个辅料：木耳
适量银耳
适量姜
适量油
适量盐
适量香菜
适量做法 共4个步骤
1.自己做的鱼丸
2.西红柿洗净切片，泡好的木耳和银耳撕成小朵
3.锅中少许底油，油热下姜末爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分钟微软，然后加入适量清水
4.烧沸后两分钟后加入鱼丸、木耳和银耳，鱼丸滚浮起来，撒下香菜，放入适量盐即可
墨鱼丸冬瓜汤怎么做好吃 墨鱼丸冬瓜汤
墨鱼丸冬瓜汤
夏天的嘴巴还真难伺候啊，吃什么都觉的没胃口，饭吃不下，煲了汤大家都不想吃，所以只能煮些清淡点的，好像这段时间冬瓜是天天上桌，今天的汤又是冬瓜了。
食材配方
主料：
冬瓜
150g墨鱼丸
150g辅料：姜
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.冬瓜去皮去瓢切块状
3.姜切片备用
4.葱洗净切葱花
5.汤锅注入适量的冷水
6.放入切好的姜片
7.冷锅冷水倒入墨鱼丸
8.大火烧开后，转文火盖上锅盖煮10分钟
9.倒入切好的冬瓜
10.煮10分钟，待冬瓜熟透
11.加入适量的盐、撒上葱花即可
发菜鱼丸汤怎么做好吃 发菜鱼丸汤的做法
发菜鱼丸汤
妹妹有位同事家在达濠，嘿嘿！有时总是劳驾她帮忙买两包最最正宗的达濠鱼丸，带回苏州享用呢，一包一斤，三十元，那口感，那鱼味，总让夫君吃得舒心，笑得开怀(*^__^
食材配方
主料：
发菜
5g生菜
200g达濠鱼丸
250g辅料：
葡萄籽油
适量盐
适量浸泡的香菇水
适量
做法 共12个步骤
1.食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。
2.生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3.用清水泡发发菜。
4.将适量的香菇水倒入汤锅中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.放入鱼丸。
7.放入发菜。
8.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。
9.揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
10.放入适量的鸡精。
11.放入生菜。
12.煮滚，即可关火。
紫菜鱼丸汤怎么做好吃 紫菜鱼丸汤的做法
紫菜鱼丸汤
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫
食材配方
主料：
鱼丸
150g紫菜
50g辅料：盐
适量香油
适量清水
适量葱花
适量做法 共6个步骤
1.锅中加适量清水。
2.放入鱼丸。
3.大火煮开转中火煮6分钟。
4.将紫菜撕碎放入锅中拌匀。
5.加适量盐和葱花拌匀关火。
6.盛入碗中加少许香油即可。
魔芋鱼丸汤怎么做好吃 魔芋鱼丸汤的做法
魔芋鱼丸汤
魔芋具有较高的医学价值，味辛、性寒，有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能。魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度， 魔芋
食材配方
主料：
鱼丸
200g魔芋
100g鸡蛋
1个生菜
适量香菜
适量辅料：
盐
2g鸡精
2g香油
1小勺淀粉
适量做法 共9个步骤
1.锅中放水，烧开。
2.下入鱼丸和魔芋。
3.淀粉兑水成水淀粉。
4.生菜洗净用手撕成大块。
5.煮熟的鱼丸加入水淀粉。
6.鸡蛋加入香油打撒。
7.鱼丸汤中加入生菜。
8.烧开后慢慢的撒上蛋液。
9.加盐和鸡精调味。出锅撒上香菜即可。
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