从古至今,人们一直都喜欢美食,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,故而美食的意义非同一般。你喜欢美食吗?小编特别编辑了“面条怎么做好吃”,欢迎大家参考阅读。
起锅烧油放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味后,加入洋葱煸炒几次,再加入豆瓣酱、酱油、糖和番茄块翻炒均匀。之后放入肉丝和煮好的肉汤,煮沸后盛出,另起锅烧水,将面条煮熟后捞出,就可以做出美味的麻辣牛肉面。
麻辣肉丝面的制作方法
准备食材:瘦肉、面条、料酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、陈皮、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄、橄榄油、盐。
1、肉片洗净切丝,葱白切段,葱花切末,洋葱和生姜切片,大蒜掰成瓣,番茄切成小块备用。
2、将肉丝放入有水的锅中,依次放入料酒、姜片、葱段,煮沸后撇去浮沫。
3、起锅烧油,油热后放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味,再放入洋葱煸炒几次。
4、翻炒均匀后,加入适量豆瓣酱、酱油、糖和番茄块再次翻炒均匀。
5、之后倒入肉丝和煮好的肉汤,加入适量陈皮和盐,煮沸后盛出。另起锅烧水,把面条放入里面煮熟。
6、最后将煮熟的面条盛入装有汤汁的碗内,撒上适量葱花后,一份美味的麻辣肉丝面就做好了。
97msW.com相关推荐
鱼丸鸡蛋面条怎么做好吃 鱼丸鸡蛋面条
鱼丸鸡蛋面条
我们煮的番茄鱼丸汤配上青菜米粉就可以了,但是孩儿不买账,不吃米粉,想吃面条,就再煮个面,加上2个鸡蛋,倒是和他的口味。
食材配方
主料:
鱼丸
200g鸡蛋
2个面条
150g辅料:
油
适量盐
适量香芹
适量
做法 共9个步骤
1.番茄洗净,切块,香芹切碎。
2.鱼丸备好
3.油热后,爆香番茄
4.炒出颜色后,放入水,煮开
5.加入蛋
6.放入鱼丸,煮到鱼丸浮起
7.撒上香芹,加盐调味即可。
8.面放入锅中煮熟
9.将面捞入碗中,加入煮好的汤即可。
豆杂面条怎么做好吃 豆杂面条的做法
豆杂面条
豆杂面条,这是在我到阜阳以前从没有听讲过的东东。记得第一次跟还是我男朋友的老公从学校到阜阳,他带我上街去腐败,在各个大街小巷都能看到拉着板车的大嫂大妈们吆喝着叫
食材配方
主料:
豆杂面条
250g豆芽
100g豌豆
100g菠菜
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量蒜苗
适量干红辣椒
适量
做法 共13个步骤
1.这是我在街上买的豆杂面,如果自己在家擀就是黄豆面:红薯面:小麦面的比例是3:1:1,用热水和面
2.这是所有的配料,豌豆是干豌豆用水泡一夜,兑水放点碱煮熟,黑色的是干苔干叶,就是莴苣叶晒干,吃的时候用温水泡软即可。这两样东西在这边的面条摊都有买现成的。
3.苔干叶切断,葱切末
4.菠菜过水,其实外面卖的豆杂面没有青菜,我觉得颜色不好看,自己加的,味道不错,颜色也丰富了。菠菜一定要过水,不然含草酸,影响钙的吸收。
5.过了水的菠菜,过凉水,然后挤干水分
6.锅内放油,把葱和辣椒放入,用小火炒香
7.开大火,放入豆芽翻炒一分钟
8.兑入凉水
9.放入煮熟的豌豆,煮开后,再煮五分钟
10.放入苔干叶和豆面条,把面条推匀
11.大火煮开后,转小火继续煮,中间要不时的推动面条,避免糊底
12.把面条煮到粘稠,放入盐调味
13.最后放入菠菜,推匀,即可出锅,吃的时候撒上算买哦,放点酱豆和辣油即可
牛肉丸面条怎么做好吃 牛肉丸面条
牛肉丸面条
今天中午做了这个牛肉丸面条,肉丸子很劲道 , 面条也很爽滑,汤汁很香浓,中午胃口打开就喝了一大碗,好久没有吃过这么多的饭了。
食材配方
主料:
牛肉陷
挂面
油
盐
做法 共10个步骤
1.牛肉陷倒入盆中加入少量盐和酱油调制
2.用勺子挖出适量肉馅抹成圆的
3.锅中加入适量水烧开
4.把丸子放入锅中
5.把所有的陷子做成丸子放入锅中,然后用勺子推推锅底
6.盖上锅盖继续煮
7.面条一把
8.锅开后取适量面条放入锅中
9.加入适量盐
10.一分钟后可以出锅了
2020萝卜牛腩汤面条怎么做好吃
萝卜牛腩汤面条
俺家仔超级喜欢吃面条,每天吃都不会腻,所以家里经常煲汤,煮面条时放入,方便营养健康。
食材配方
主料:
面条
150g辅料:
牛腩汤
适量盐
适量萝卜
适量
做法 共8个步骤
1.萝卜去皮
2.煮好的牛腩汤
3.放入萝卜
4.煮开
5.萝卜变透明时就熟了
6.放入香芹,盐调味
7.面条煮熟
8.将煮好的面条和汤装入碗中即可。
羊肉面条汤怎么做好吃 羊肉面条汤的做法大全
羊肉面条汤
进入冬至节气就意味着开始数九了,也就是真正进入了寒冷的冬季,这时候应该给身体及时补充热量,食物中增加羊肉是不错的选择,今天我就用羊肉、油麦菜做了面条汤,热热乎乎
食材配方
主料:
羊肉
100g面条
100g辅料:火锅底料
适量油麦菜
适量南北虾
适量
做法 共8个步骤
1.羊肉和虾准备好
2.油麦菜、面条准备好
3.清水中放入羊肉
4.煮开后放入面条
5.放入油麦菜
6.放入适量的火锅底料
7.再次煮开就好了
8.满满的一大碗羊肉面条
【鲜炒面条怎么做好吃】鲜炒面条的做法,配方
鲜炒面条
炒面条,百吃不厌,这次还加了干鱿鱼丝和虾仁,味道更鲜香好吃。
食材配方
主料:
面条
干鱿鱼丝虾仁
生菜
胡萝卜
油
盐
生抽
做法 共14个步骤
1.干鱿鱼丝和虾仁用热水泡软
2.面饼用开水泡散泡软
3.泡散的面条过河 晾干水分
4.生菜洗净切碎
5.胡萝卜去皮切丝和洗净的干鱿鱼丝 虾仁
6.鸡蛋加盐搅拌匀
7.热油锅下蛋炒 炒好盛出待用
8.再热油锅下鱿鱼丝和虾仁炒
9.鱿鱼丝和虾仁炒出香味加入胡萝卜炒
10.加入生菜
11.加入适量盐
12.加入面条
13.把面条放入锅
14.加入适量生抽 炒匀出锅
鸡蛋炒面条怎么做好吃 鸡蛋炒面条的做法,配方
鸡蛋炒面条
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等。 说起鸡蛋,就想起小时候去外婆家,看到舅妈在鸡窝里拿出好几个鸡蛋,那会觉得很神气,于是就天天蹲在鸡窝旁看着鸡,
食材配方
主料:
面
鸡蛋
油
盐
酱油
葱
做法 共10个步骤
1.准备好面,鸡蛋,葱,蒜
2.锅中烧开水
3.加入面饼
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起
5.将面条浸入冷水中
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末
7.平底锅热油,倒入鸡蛋
8.加入面条,加适量酱油和盐
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟
10.可以开吃了
【家常炒面条怎么做好吃】家常炒面条的做法,配方
家常炒面条
这种炒面条还是第一次尝试呢 做的不太好 以前都是先把面条蒸好之后炒的 这次是面条煮好之后炒的味道差好多啊
食材配方
主料:
面条
油
盐
青菜
香肠
白菜
做法 共7个步骤
1.菜洗干净切好
2.放入锅里炒下
3.旁边锅里水开后下面条
4.7成熟时捞出,然后凉水冲干,然后沥干水分
5.锅里加油开始翻炒,先是素菜然后是面条,蚝油、盐
6.喜欢吃白菜的也可以放点白菜的
7.炒好就可以吃了
家常酱面条怎么做好吃 家常酱面条的做法,步骤
家常酱面条
对于喜欢吃面食的北方人来说似乎习惯了天天吃面条 就像南方人每天都要吃米饭一样一样的 哎 不过面的种类真的是太多了 万变不离其宗啊 今天还是捞面条吧
食材配方
主料:
面条
1000g辅料:
油
20ml盐
5g酱油
5ml淀粉
10g鸡精
5g小白菜
100g白萝卜
50g肉丝
100g做法 共7个步骤
1.超市买的面条
2.洗干净的小白菜
3.油锅热 下肉丝萝卜翻炒
4.水烧开之后下面条
5.之后加入小白菜
6.翻几下就可以了
7.面条出锅的时候加入提前炒好的肉丝酱就可以吃了
高汤面条怎么做好吃 高汤面条的做法大全
高汤面条
我家宝贝喜欢面食,简单的煮上一碗也可以吃的美美的。
食材配方
主料:
面条
200g辅料:
高汤
400ml胡萝卜
80g瘦肉
100g香菜
50g牛肉羹调料
适量鸡蛋
1个做法 共6个步骤
1.胡萝卜、肉切丝,香菜切段。
2.锅上火,将肉丝、胡萝卜丝下锅翻炒。
3.加入半锅高汤。
4.加入牛肉羹调料下锅稍煮。
5.打入一个蛋液。
6.下面条稍煮。
鸡蛋饼面条怎么做好吃 鸡蛋饼面条的做法,步骤
鸡蛋饼面条
老公抱怨说很久没吃我做的早餐了,每天在外面吃一没营养二不卫生,这不,今天周末特意给老公准备早餐。在我看来一份营养的早餐应该包括几个部分:提供糖类功能的,含丰富蛋
食材配方
主料:
面条
150g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量老干妈辣椒油
适量剁辣椒
适量鱼丸
两个小葱
适量生姜
适量
做法 共10个步骤
1.准备好食材,两人份的哦
2.将两个鸡蛋打入碗中,打散,放入葱花
3.将葱花和鸡蛋液搅匀,准备煎鸡蛋了
4.锅中倒油,不用太多
5.倒入鸡蛋液开始煎鸡蛋,先煎好一面
6.抖动平底锅翻转鸡蛋,煎另外一面
7.煎好后装在碗里,准备煮面条了
8.锅中倒入开水,放入面条、青菜、切成一片片的鱼丸
9.在煮面条的同时调料,放少许调和油、盐、剁辣椒、老干妈油辣椒、姜米
10.面条煮好后,捞出放入碗中,将青菜、鱼丸摆好,鸡蛋饼分成两份,放如碗中,洒上葱花,完美营养早餐就好了
2020肉丝杂面条怎么做好吃 肉丝杂面条的做法,步骤
肉丝杂面条
中午也不知道吃啥,正好前两天婆婆切好的面条还有呢,而且是杂面条,儿子最喜欢吃了,今天中午就吃杂面条吧,放上一些肉丝,味道真是不错!
食材配方
主料:
面条
450g肉丝
100g辅料:油
适量盐
适量白菜
适量老抽
适量葱
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.之前婆婆做好的杂面条
2.切好的白菜
3.买的现成的肉丝
4.锅里放油,油热后加入肉丝翻炒,倒入酱油
5.加入葱花
6.放入白菜
7.翻炒3分钟
8.加入适量的水和盐
9.加入杂面条,至面条煮熟为止
10.加入鸡精,把煮好的面条盛在碗里即可!
喜欢《面条怎么做好吃》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!