“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面的内容是小编为大家整理的2020腊牛肉炒米粉怎么做好吃，有需要的朋友就来看看吧！
腊牛肉炒米粉
米粉是广东一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是广东饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海
食材配方
主料：
腊牛肉
30g米粉
250g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
1茶匙味极鲜
1汤匙韭黄
100g红萝卜
30g做法 共11个步骤
1.干米粉事先泡在水里等它软化
2.准备配料
3.把所有的配料都切成细条
4.锅内坐油，放入腊牛肉煸炒
5.然后放入红萝卜
6.跟着加入韭黄
7.接着倒入米粉
8.放入盐
9.加点糖
10.来点味极鲜
11.最后大火翻炒均匀即可
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2020肉炒米粉怎么做好吃
肉炒米粉
米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海
食材配方
主料：
米粉
250g白菜
150g瘦肉
250g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量葱
少许姜
少许淀粉
适量蒸鱼豉油
适量料油
适量
做法 共9个步骤
1.将白菜叶切成细条
2.将干米粉用清水泡软，沥干备用
3.将瘦肉切成细肉条，加入葱、姜、料酒、淀粉适量调拌，腌至五分钟，这时可以进行炒鸡蛋，看下步
4.打好的鸡蛋液要放入少许盐。锅中加油，当油五成热时倒入打好的鸡蛋液，用铲翻炒，当鸡蛋成金黄色出锅
5.再向锅内加入适量油，当油八成热时加入腌好的肉条，用铲翻炒，肉条炒熟时放入白菜叶等，见下步
6.将米粉、炒好的鸡蛋、白菜叶一同放入锅内，进行翻炒，这时要不停翻炒以免粘锅，火要开中火炒
7.炒三分钟后加入蒸鱼豉油和适量盐，进行翻炒
8.再炒五分钟，注意如果水份没有了可加少许水。当味道都沾满米粉，即可出锅。
9.出锅，开吃，呵呵。
2020腊肉炒米粉怎么做好吃
腊肉炒米粉
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
食材配方
主料：
腊肉
250g干米粉
500g辅料：圆白菜
适量胡萝卜
适量葱
适量姜
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量耗油
适量
做法 共9个步骤
1.把葱，姜，切丝。
2.把圆白菜，胡萝卜也切成丝。
3.把腊肉也切成丝。
4.锅内放入适量的水，水开后把干米粉放进锅里煮，煮熟后捞出，过下凉水备用。
5.锅内放入适量的油，油热后把葱，姜爆香。
6.然后把腊肉放入锅中翻炒。
7.然后再把圆白菜，胡萝卜放入锅中翻炒。
8.等把蔬菜超软后加入米粉，盐，味精，酱油继续翻炒。
9.然后加入适量的耗油调匀这样就做好了。
2020牛肉米粉怎么做好吃
牛肉米粉
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，
食材配方
主料：
牛肉
200g米粉
400g辅料：姜
1块葱
1段八角
1个花椒
适量绵白糖
适量生抽
适量老抽
适量蒜
适量味精
适量薄荷
适量做法 共13个步骤
1.姜洗净，拍散。葱切段。
2.牛肉洗净放入煮锅中，加入适量水煮沸，撇去浮沫，放入葱段和姜块煮熟稍放凉。
3.、放凉的牛肉切成小丁。煮牛肉的汤不要倒了。
4.炒锅上火，油温热后放入八角炒香，然后捞出备用。
5.放入一匙白糖炒融化变黄色刚冒泡就行。
6.放入牛肉丁翻炒。
7.倒入煮牛肉的汤烧开。
8.倒入煮锅中。
9.放入姜块、花椒、蒜、
10.老抽、生抽小火慢炖一小时。放入盐和味精调料。
11.取适量米粉放入大汤碗里。
12.取一些薄荷放在米粉上，把牛肉汤浇在薄荷上即可，喜欢吃辣的可以配一些油辣子或舂的辣椒。
13.成品图
感谢您阅读“97美食网”的《2020腊牛肉炒米粉怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
