“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面，我们为你推荐了2020蒜苔木耳炒肉怎么做好吃，相信你能从本文中找到需要的内容。
蒜苔木耳炒肉
快手小菜。调料自己把握。新手在做饭的时候宁可少放点盐，宁可出锅再加点，也别放得吃不下去了。
食材配方
主料：
蒜苔
适量木耳
适量猪肉
适量辅料：
油
适量盐
适量白酒
适量鸡精
适量葱姜蒜
适量生抽
适量做法 共5个步骤
1.锅中倒油，加入少许花椒大料，放入肉翻炒。
2.加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。 炒好盛出，将锅洗干净。
3.锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。
4.加入木耳翻炒。
5.加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。
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蒜苔木耳炒肉
近些年开始我不大喜欢青菜与肉混炒的吃法，基本都是青菜单炒，肉单做，可蒜苔如果不与肉同炒的话味道就会逊色不少，所以那段时间也很少吃蒜苔。
最近又想起蒜苔炒肉是因为瘦肉可以补血，而平时我吃肉太少，常常是一碟素炒青菜配一碗米饭，这样我的贫血总是不见好转，姐就象妈一样天天在耳边唠叨我要多吃点肉，于是就又想起这种菜肉混搭的吃法了，炒的时候又加了泡发木耳和胡萝卜，营养会更全面一些，这种炒菜也很适合给更在生长的小朋友吃。
蒜苔木耳炒肉
原料：瘦肉50克，蒜苔100克，木耳50克，胡萝卜少许，蒜两瓣，盐适量，生抽一匙。
腌肉料：玉米淀粉一匙，料酒一匙，生抽半匙，油少许。
蒜苔木耳炒肉的做法
1.瘦肉切丝，加腌肉料拌匀腌制10分钟；
2.木耳泡发去蒂摘小朵，蒜苔洗净切寸段，胡萝卜切丝，蒜切末；
3.烧水，水沸后放木耳焯烫两分钟捞出，过冷水备用；
4.炒锅注油，四成热时，放肉丝炒变色，放蒜炒香，调一匙生抽炒匀；
5.放入木耳、蒜苔、胡萝卜，调适量盐，一匙水，炒匀，关火。
蒜苔木耳炒肉的做法小贴士
昨天的早午餐：去上早课瑜伽没来得及吃饭，下了课买了M家的芝士蛋堡和薯饼，回家自己又配了咖啡牛奶、一碗桃胶银耳羹和甜瓜。
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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
2020青椒木耳炒肉怎么做好吃
青椒木耳炒肉
最近胃口一直不太好，不想吃饭，炒道开胃菜吧，结果食欲大开，饭菜吃得精光。 辣椒开胃，木耳润肺，猪肉营养。
食材配方
主料：
猪瘦肉
150g黑木耳
50g辣椒
250g辅料：
油
适量盐
适量郫县豆瓣
适量
做法 共8个步骤
1.辣椒洗净斜切成条。
2.瘦肉切片。
3.木耳泡发好。
4.姜蒜切丝备好。
5.干锅将辣椒放锅里烘焙一下，取出。
6.油烧开，先放肉片炒制。
7.放郫县豆瓣，再放木耳炒制。
8.最后放辣椒炒1分钟出锅。 美味的辣味菜完成了。
2020扁豆木耳炒肉怎么做好吃
扁豆木耳炒肉
每次去菜场都不知道要买什么菜吃，现在总结出了一个小经验，跟着老太太们买准没错，她们肯定能买到有新鲜又便宜的时令蔬菜，这次买的扁豆就不错，又嫩又便宜，味道很棒
食材配方
主料：
扁豆
250g木耳
50g瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量
做法 共12个步骤
1.瘦肉洗净切好腌上
2.扁豆切丝
3.先把扁豆用开水炒一下去去青气
4.青椒切丝
5.锅里倒油先爆香蒜和干辣椒
6.倒入洗好的肉丝
7.放入青椒丝
8.加少量酱油
9.加入炒好的扁豆丝
10.加适量盐
11.加少量水
12.加入泡好的木耳翻炒几分钟就可以出锅啦
2020黄瓜木耳炒肉怎么做好吃
黄瓜木耳炒肉
老公和孩子都不喜欢吃木耳，平时炒菜时我都想着把木耳给加进去。
食材配方
主料：
黄瓜
250g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量葱段
适量鸡精
适量木耳
适量
做法 共5个步骤
1.准备材料，木耳泡发，黄瓜切片不用切得太薄，猪肉切片，葱切段。
2.锅中爆香蒜末，倒入黄瓜快炒。
3.加入木耳同炒，喷一下水。
4.加入肉片炒至变色。
5.肉片变色后就可加盐和鸡精调味，再炒至肉片段生，洒上葱段即可盛盘了。
2020芹菜木耳炒肉怎么做好吃
芹菜木耳炒肉
木耳是人体的清道夫，芹菜又可以降压所以应该多吃此菜菜
食材配方
主料：
芹菜
300g肉
100g辅料：木耳
5g盐
适量味精
适量
做法 共7个步骤
1.木耳用水泡好。
2.把芹菜切成段，将葱切成葱花。
3.肉切成丝。
4.热油葱花爆香。
5.放入肉翻炒同时放点料酒。
6.肉炒好后放入芹菜。
7.加入黑木耳，最后加入盐味精出锅。
2020蒜香苦瓜炒肉怎么做好吃
蒜香苦瓜炒肉
苦瓜具有：热量超低，还能抑制脂肪吸收、降火消肿、去热解毒、增强免疫力、美容养颜、降低血糖、抵抗癌症、肿瘤的作用。老公喜欢吃，但多吃不好，所以比较少做这个菜。
食材配方
主料：
五花肉
80g苦瓜
150g辅料：油
适量盐
适量蒜蓉
适量
做法 共10个步骤
1.苦瓜切片后飞水处理，可去掉一些苦味
2.飞水处理过后要过冷河处理，保持颜色鲜绿
3.准备适量蒜蓉
4.五花肉切片
5.热锅，先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用
6.用炒过五花肉的油锅，放入蒜蓉爆香
7.放入苦瓜爆炒
8.放入五花肉
9.放入适量盐一起炒均匀
10.起锅装盘即可
2020葱烧木耳炒肉怎么做好吃
葱烧木耳炒肉
木耳是道家常菜，也是一道快手菜，做起来一点也不繁琐，每个家庭都应该常备一些木耳，没菜的时候应急是很不错的餐桌美食^_^
食材配方
主料：
木耳
80g里脊肉
50g辅料：大葱
适量姜
适量酱油
适量盐
适量水淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.抓一把干木耳，用水泡上。
2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。
3.清洗干净，掰成小朵。
4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。
5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。
腊肉炒蒜苔怎么做好吃 腊肉炒蒜苔的做法,配方
腊肉炒蒜苔
仍然是一道腊肉的菜菜 腊肉和土豆洋葱等同炒味道很好 和青蒜、蒜苔等同炒也是一样美味
食材配方
主料：
蒜苔
1把腊肉
1块辅料：葱姜蒜
适量郫县豆瓣酱
1包做法 共5个步骤
1.腊肉煮熟晾凉，切薄片
2.蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片
3..少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂
4.放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可
5.盛盘食用
蒜苔炒腊肉怎么做好吃？如何做蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉是一道十分地道的家常菜，将蒜苔的清香与腊肉的咸香相互配合简直就是人间的一道不可多得的美食。尤其的过年之前几乎每家每户都会酿制些许的腊肉，再配上这等吃法，便是让这个年过得那叫一个美滋滋!
食材：腊肉300g，蒜苔350g;
辅材：食盐适量，食用油适量，生抽适量，豆瓣酱1勺;
蒜苔炒肉的做法步骤：
第一步：将腊肉放入冷水锅中煮，待水开后再煮约5分钟，取出备用;
第二步：将蒜苔掐去尾部，洗净，切成约一寸长的小段;
第三步：将已经煮好的腊肉切成薄片备用;
第四步：热锅中倒入适量的油，待油热后放入腊肉，炒出香味;
第五步：在锅中放入1勺豆瓣酱，翻炒均匀，使腊肉上色;
第六步：待腊肉中的肥油煸出，即可将腊肉盛出，将油留在锅中;
第七步：就锅中底油放入蒜苔，大火进行翻炒;
第八步：放入适量的生抽，食盐翻炒均匀;
第九步：最后放入炒好的腊肉，翻炒均匀之后即可出锅享用。
小贴士：
1、蒜苔不可炒得过久，在其变软后即可出锅;
2、由于腊肉本身就比较咸，在放盐时需少量，也可不放盐。
感谢您阅读“97美食网”的《2020蒜苔木耳炒肉怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜苔炒腊肉怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
