食材明细:
虾仁50克,意大利面50克,洋葱半只,番茄酱1汤匙,盐1/2盐勺,胡椒粉1/2盐勺
虾仁意面的做法步骤:
第1步脊岭岛盐田虾的包装真的很好看,忍不住要晒一下,嘻嘻!准备好所有的材料
第2步虾仁洗干净,然后加入盐和胡椒粉腌制一下锅里放入适量的水。烧开后加入一点盐,放意大利面煮个大概10分钟左右
第3步煮好的意面捞出来,洋葱切丁。另起锅热油,放入虾仁煎至两面焦黄
第4步盛出来备用锅里倒入油,放入洋葱炒至变色
第5步加入意面翻炒均匀加入番茄酱炒均匀
第6步最后加入虾仁翻炒几下。翻炒均匀后出锅出锅装盘
小贴士:
虾富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。这款虾仁用的脊岭岛盐田虾仁,直接洗干净就可以用了,连虾肠都处理干净的。超级方便哦。
最近在超市发现了专门做意大利面的调料,
这对于上班族来说,就更省事了,
不用自己炒酱了,只要选择好食材,
做好准备工作,加入现成的意面酱,
就好了,而且是相当正宗呦,
我家进行了尝试,得到一直好评,太好吃了
虾仁鱿鱼意面
原料:香蒜意粉酱(超市有卖)意大利细条通心粉、鱿鱼圈、油浸橄榄
胡萝卜、青红尖椒、金针菇、胡椒粉、橄榄油等
虾仁鱿鱼意面的做法
1、准备原料
2、蔬菜类的切一下
3、烧一锅水,加入一小勺盐
4、加入几滴橄榄油
5、用加了盐和橄榄油的水煮意面,煮10--12分钟
6、另外用一个锅,将胡萝卜焯水
7、将金针菇焯水
8、将鱿鱼圈焯水
9、将虾仁焯水
10、炒锅烧热加入橄榄油
11、加入蒜片、青红椒片爆香
12、加入焯好的虾仁
13、加入焯好的鱿鱼圈
14、加入胡萝卜片
15、加入金针菇
16、翻炒片刻
17、加入6勺香蒜意粉酱
18、与其他食材混合均匀
19、加入煮熟控干水分的细条通心粉
20、加入一点现磨的胡椒粉
21、加入橄榄,翻炒
22、出锅装盘
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
食材明细:
主料:虾仁6只,意面300g,番茄2个(罐装1罐)
辅料:大蒜一瓣,辣椒2个,洋葱适量,奶油80ml,水适量,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,芝士粉适量,白葡萄酒适量
虾仁奶油意面的做法步骤:
1,带壳的虾仁剥掉外壳和头部。
2,将壳和虾头放锅里煎一下。
3,煎至两面金黄煎出香味后,倒入适量白葡萄酒和水,盖上锅盖中火煮至水份剩一半的量。
4,过滤后,留下汁水,丢掉壳和虾头。
5,开始煮意面(我用的是细面,煮八分钟)。
6,锅里倒入橄榄油,小火把大蒜煸香后放入辣椒和洋葱。(记住一定是小火,大火会烧焦了)。
7,放入虾仁和番茄稍微炒到虾仁变色后,倒入过滤好的汁水。
8,倒入奶油,适量的盐和胡椒粉烧开。
9,下煮好的意面,加入芝士粉和橄榄油,搅拌均匀即可。
10,罗勒叶装饰一下马上开动享用。
小贴士:
1、个人口味建议可以把那种配粥的泡黄瓜切碎了一起拌意面,有别样的风味。
2、在加奶油那部可以适量添加奶黄酱,增加奶香风味。
3、我个人盐分放的比较少,所以味道重的可以边做边尝。
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