“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过小编精心整理，推出2020泡菜饼怎么做好吃，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
泡菜饼
早晨的时候，为了赶时间，拿出冰箱里的泡菜，又顺手牵了一根黄瓜，为了应对我家的老虎，另外加了一根火腿肠，一个鸡蛋加上一些面粉，煎了一个泡菜饼，没想到这随手的制作，
食材配方
主料：
泡菜
50g鸡蛋
65g辅料：橄榄油
适量面粉
适量黄瓜
适量鸡精
适量做法 共13个步骤
1.泡菜适量备用。
2.黄瓜一根备用，本来想放入一些荆芥，后来着急，忘记放了。
3.准备面粉、一根火腿肠和鸡蛋。
4.将火腿肠切碎粒。
5.泡菜切碎粒备用。
6.黄瓜切丝备用。
7.取大碗，放入面粉和鸡蛋。
8.放入泡菜粒和火腿肠粒。
9.搅拌均匀。
10.放入黄瓜丝，可以加入少许泡菜汤。
11.将食材搅拌均匀备用。
12.锅内放入适量橄榄油，烧热将面糊倒入锅中，均匀铺开，小火煎。
13.煎至两面金黄，即可出锅食用。
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2020泡菜寿司怎么做好吃
泡菜寿司
儿子喜欢吃寿司，每隔几天就要求午饭做寿司给他吃，今天，我尝试着用自己泡的泡菜加上其他食材做了一款“泡菜寿司”试一试味道如何？原来很不错呢，因为一些寿司里面也放入
食材配方
主料：
泡菜
50g熏三文鱼
75g鸡蛋
1只白米饭
2碗辅料：紫菜
适量黄瓜
适量寿司醋
适量
做法 共9个步骤
1.准备泡菜（用包菜放入盐水泡浸成酸味道）
2.将熏三文鱼，黄瓜，鸡蛋（煎好以后切小条）和泡菜切条。
3.准备米饭和寿司醋。（将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀）
4.准备紫菜。
5.将适量的米饭（调有寿司醋的）放上紫菜上均匀的摆放。
6.然后将所有食材放上米饭上。
7.吃边沿卷起，一边卷双手压紧两边。
8.将卷好的寿司用小刀切小块。
9.摆盘，吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以，因为，寿司醋很有味道。 这款“泡菜寿司”放了泡菜进去，口感很爽脆。味道很特别。
2020泡菜鸡肉炒饭怎么做好吃
泡菜鸡肉炒饭
“七月七日蓝夜月， 桂花香凝玉人颜， 遥看牛郎织女星， 暗许一生情相伴。” 七夕作为一个传统而又正焕发青春活力的节日， 越来越受年轻一族的青眯和追捧， 比起西方
食材配方
主料：
米饭
300g鸡肉
80g泡菜
100g青豆
50g辅料：油
适量盐
适量生粉
适量胡椒
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.鸡胸脯肉起成小丁， 放在碗中， 加入适量的盐， 生粉， 料酒， 搅拌均匀备用；
2.将泡菜， 小葱切成小段， 准备些青豆；
3.锅烧热， 放少许油， 加入腌好的鸡肉翻炒；
4.鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒；
5.再下入切好的泡菜丁一起煸炒， 将其中大部分水分煸炒出来后盛入碗中备用；
6.锅中放少量的油， 下入隔夜米饭翻炒；
7.米饭炒成细小粒后加入适量的盐， 翻炒均匀；
8.再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒；
9.炒上一两分钟后加入胡椒等调料料；
10.出锅前加入小葱末；
11.翻炒均匀即可；
12.装在心型模具里，倒扣在盘中， 中间放上香菜叶和番茄皮花装饰。
2020泡菜肝尖怎么做好吃
泡菜肝尖
瓶子里泡渍的小菜又成熟了，酸辣的刚白菜叶爽脆适口很是讨人喜爱。拿泡菜来烹制羊肝吃味道是不错的，泡菜其酸辣的味道足以遮挡得住羊肝的膻腥。 熘肝尖是关于动物肝脏的比
食材配方
主料：
泡菜
50g羊肝
200g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量生抽
1汤匙淀粉
适量香油
适量做法 共10个步骤
1.羊肝切薄片用清水浸泡 1小时，淘洗掉脏污至水清。
2.把泡菜，泡椒切碎。
3.锅里倒入清水，水冒小泡时倒入淘洗好的羊肝片焯水后捞出。
4.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
5.倒入羊肝大火翻炒均匀。
6.倒入泡菜泡椒大火爆炒。
7.调入一汤匙生抽。
8.洒入少许的精盐，拌匀。
9.勾薄芡。
10.调入香油，拌匀即可出锅。
2020泡菜煮鲫鱼怎么做好吃
泡菜煮鲫鱼
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
食材配方
主料：
鲫鱼
250g泡菜
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量芹菜
适量糟辣椒
适量
做法 共6个步骤
1.将鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜。用适量的盐均匀抹在鱼身上腌制。
2.将泡菜，作料切好备用。
3.开火放油，放入蒜，姜，糟辣椒炒香，再倒入泡菜翻炒。
4.加入适量的清水煮沸，熬10分钟，把泡菜味熬出来。
5.放入鲫鱼煮好。
6.最后加入葱，芹菜即可出锅。
2020泡菜苕粉肉丝怎么做好吃
泡菜苕粉肉丝
“泡菜苕粉肉丝”是一地道的湖北菜，苕粉”就是用红薯制成，它弹性十足， 吃到口中非常Q, 湖北人都喜欢它。而这道也是最市民的小菜，它先是从大排档风行起来，用地道的
食材配方
主料：
红薯粉
200g泡菜
200g肉丝
50g辅料：
油
适量盐
适量大葱
适量生抽
适量胡椒
适量料酒
适量做法 共9个步骤
1.将盐， 生抽， 生粉等适量调味料加入切好的肉丝中；
2.将它们搅拌均匀腌制十分钟；
3.在烧热的锅中放入适量的油（一半普通油和一半辣椒油）；
4.下入腌好的肉丝翻炒, 将肉丝翻炒变色；
5.待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒；
6.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉, 翻炒几下；
7.加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟；
8.揭开锅盖后加入大葱丝, 再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒；
9.等汤汁快要收干时关火层盘。
2020泡菜黄瓜炒木耳怎么做好吃
泡菜黄瓜炒木耳
秋天昼夜的温差较大且空气干燥，这些都多多少少的影响着我们的生活，北方尤甚。随着季节的变化，“霾”又来了，自北往南，霾这个诡秘的健康杀手开始了它的神出鬼没。其让空
食材配方
主料：
黑木耳
50g黄瓜
100g泡菜
50g辅料：
油
适量盐
适量花椒
适量
做法 共8个步骤
1.黑木耳用温水泡发，洗净用手撕成小片。
2.黄瓜洗净后切条。
3.生姜切丝，泡菜泡椒切成小片。
4.锅里倒入植物油，油热后放入花椒和姜丝爆香。
5.放入泡菜和泡椒，小火翻炒。
6.倒入黄瓜段快速翻炒均匀。
7.倒入黑木耳翻炒。
8.翻炒至黄瓜段变色时调入精盐，翻炒均匀即可。
2020韩式泡菜煎饼怎么做好吃
韩式泡菜煎饼
很幸运的中了冰柚玛克丽酒的试用，为了搭配这个远道而来的韩国米酒，特意跑超市买了好些韩国泡菜、韩国酱料之类的，做韩式料理还是第一次，吃韩国泡菜也是第一次，泡菜放在
食材配方
主料：
小麦面粉
100g韩国泡菜
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量胡萝卜
50g鸡蛋
1个
做法 共12个步骤
1.韩国泡菜，鸡蛋，胡萝卜
2.将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎
3.鸡蛋打入碗中
4.加入适量盐打散
5.倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红
6.加入面粉搅拌均匀
7.加入胡萝卜和葱花搅成面糊
8.平底锅放入适量油，将模具放入锅内
9.倒入面糊
10.等边缘变色之后脱模
11.一面煎好之后翻面继续煎
12.全部做好，装盘就可以吃啦
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