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2020韩式辣白菜豆腐汤怎么做好吃

2020韩式辣白菜豆腐汤怎么做好吃

发布时间 : 2020-06-04
韩式辣白菜 韩式泡菜豆腐汤 辣白菜豆腐煲

“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是在研究这些菜谱呢?小编花时间特意编辑了2020韩式辣白菜豆腐汤怎么做好吃,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

韩式辣白菜豆腐汤

今天这个菜,发之前为想个菜名纠结了半天。 这辣白菜豆腐也不是个新菜,可这名字各家有各家的叫法,有叫“辣白菜炖豆腐”的,有叫“辣白菜豆腐汤”的,有叫“石锅辣白菜豆

食材配方

主料:

南豆腐

辣白菜

青尖椒

红尖椒

色拉油

韩式辣椒酱

鸡精

做法 共10个步骤

1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

2.辣白菜切成小片

3.青红尖椒斜切成圈

4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

7.加入韩式辣椒酱

8.加入半锅水,搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火

97Msw.com相关知识

白菜豆腐汤怎么做好吃 白菜豆腐汤


白菜豆腐汤

不知道 坐在办公室的你 是否 还记的当初的梦 是否 还记的大草原的天空 还记的大草原的草 做个独立女子 不管是生活 或是经济 都要好好爱自己

食材配方

主料:

辣白菜

300g

五花肉

200g

豆腐

200g

洋葱

100g

土豆

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

蒜

适量

红辣椒

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片

2.辣白菜用刀切段成小块

3.锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香

4.加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止

5.加入辣白菜,土豆片,和葱段

6.倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味

7.加入豆腐,撒小红辣椒段

8.大火烧开,配米饭,即食

家常白菜豆腐汤怎么做好吃 家常白菜豆腐汤


家常白菜豆腐汤

白菜是北方冬季的主要蔬菜,小的时候,一到冬天,家里除了大白菜,几乎没有其它的青菜。大白菜具有较高的营养价值,还有解毒的功效。 豆腐,东北都叫大豆腐,有高蛋白,低

食材配方

主料:

豆腐

200g

白菜

100g辅料:

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

辣椒油

适量

葱

适量

做法 共8个步骤

1.白菜冼净,顺茬用手撕成条。

2.豆腐用水冲一下,切成小四方块。

3.油加热。

4.葱花爆锅,加入水。

5.加入豆腐。

6.加白菜。

7.加入酱油,盐,盖锅煮。

8.白菜煮熟后,加入味精,出锅加辣椒油。

韩式辣白菜怎么做好吃 韩式辣白菜的做法,步骤


韩式辣白菜

在我们东北朝鲜族人很多,他们一般姓:金、申、南、、、。韩鲜菜里大家最熟悉也非常喜爱的就属辣白菜了,我们东北人朝鲜族人多,随着时间的推移,人们的生活也互相影响和融

食材配方

主料:

白菜

1棵

辅料:

盐

适量

辣白菜调味料

1袋

水

适量

做法 共6个步骤

1.取一个小一点的白菜,剥去外面较成熟的叶,将其清理干净。

2.将其切成两半。

3.将白菜与盐以1比0.03的比例放入冰箱腌制24小时。

4.腌好后取出,用水洗几遍,挤干水份。

5.准备好一袋韩式辣白菜调味料(一定要口味正宗的),在每片叶子上均匀涂抹此酱。

6.将其放入保鲜盒内,在冰箱内贮存,随吃随取。(相机没电了,用一个老式手机照的,效果不好,大家包含)。

韩式泡菜豆腐汤(2)


食材明细:

五花肉200公克,木棉豆腐2盒,香菇20公克,韩式泡菜300公克,葱3根,酱油1/2大匙,糖1/2大匙

韩式泡菜豆腐汤的做法步骤:

(1)五花肉切薄片状,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净后也切丝备用。

(2)五花肉用干锅略煎过,再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮,煮开后用酱油、糖调味,撒上葱丝即可上桌食用。

韩式火腿泡菜豆腐汤


材料:韩式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐适量。

调料:葱适量,蒜末15克,盐适量,酱油15毫升,鸡精少许,香油适量。

做法

1・、准备好所有的食材,豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。

2・泡菜切小块,油豆腐切三角形,火腿切半圆片,香菇切条。蒜切末葱切段。

3・锅中加入少许香油烧热。倒入泡菜翻炒出香味。

4・加入适量的清水。放入油豆腐和香菇。

5・加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。加入豆腐。

6・加入酱油,和盐继续煮至5分钟。

7・再把火腿放入,加入另一半的葱和蒜末,鸡精煮开即可关火。

小贴士:

1、泡菜用香油稍微炒制片刻出香味,在做汤,口感更香醇。

2、豆腐不用煮很长时间,以免煮老影响口感。

韩式泡菜豆腐煲怎么做好吃 韩式泡菜豆腐煲


韩式泡菜豆腐煲

黄叶落尽,当人们目送秋抛下的那美丽的一抹背影时,冬雪悄然而来,并向纵深延续,大雪小雪又一年。 那瑟瑟北风带着雪花吹来的时,总让人不自觉地想寻找一些温暖的慰藉,砂

食材配方

主料:

韩国辣白菜

200g

豆腐

100g

油豆腐

50g

金针菇

100g

蟹味菇

100g

香菇

1个辅料:

盐

适量

韩式辣椒酱

适量

韩式大酱

适量

葱

适量

姜

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法 共9个步骤

1.豆腐切片,油豆腐切块,金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净

2.辣白菜切成块

3.豆腐入沸水中焯一下后取出沥干水分

4.锅入少许油,放入姜、葱末炒香,再下辣白菜煸炒

5.炒出香味后倒入开水,放入一勺大酱

6.一勺辣椒酱

7.烧开后,倒入砂锅中,放入油豆腐

8.金针菇、蟹味菇煮3分钟

9.将切好的豆腐片摆放整齐,放入香菇,小火炖煮5分钟。上桌前调入鸡精、香油,撒葱粒,即可。

2020辣白菜炒豆腐怎么做好吃


辣白菜炒豆腐

前几天做朝鲜冷面剩了些辣白菜,翻翻冰箱里有豆腐和香菇,就把他们放在一起炒了,没想到味道还不错!感兴趣的朋友们可以尝试一下。

食材配方

主料:

辣白菜

北豆腐

油

盐

香菇

木耳

水

做法 共16个步骤

1.豆腐洗净切块。

2.香菇去蒂洗净切十字刀。

3.豆腐放入开水中焯一下,焯的时候放入少量的盐。

4.木耳用热水泡开洗净备用。

5.猪肉切片备用。

6.葱切断备用。

7.我选用的是这个牌子的辣白菜。

8.锅中放入适量色拉油,油热后放入肉翻炒至变色。

9.放入酱油。

10.翻炒均匀后放入葱段。

11.放入辣白菜。

12.放入木耳和香菇翻炒均匀。

13.放入适量清水。

14.放入少量的盐。

15.放入豆腐,大火轻轻翻动。

16.待水分收干即可关火。

2020辣白菜怎么做好吃


辣白菜

吃多了大鱼大肉,是不是想要吃点爽口的小菜来调一下胃口哟! 哈哈,对,就是它-----------辣白菜! 比较简单的做法,用买来的现成就辣白菜酱,腌上三天等着吃

食材配方

主料:

大白菜

辣白菜酱

盐

做法 共6个步骤

1.大白菜和辣白酱准备好。

2.每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时。

3.腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份。

4.将辣白酱涂在白菜叶上。

5.一片一片的抹,抹均匀了。

6.抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽!

韩式辣白菜


食材明细:

大白菜2200克,凉开水400克,白萝卜丝500克,粗盐125克,蒜末11克,去皮梨肉200克,姜末5克,细辣椒粉45克,韭菜段20克,香葱段12克,细砂糖5克,鱼露12克,参考份量1L装2罐

韩式辣白菜的做法步骤:

第1步1.将白菜最外层的叶子撕去,在根部切一刀用手将白菜撕开成两半。个头较大的白菜,1棵要分成4份

第2步粗盐均匀的撒在每一层菜叶上,放入足够大的保鲜盒中,倒入400克凉开水后用手抓揉均匀,静置约3小时,至白菜叶变软呈半透明状即可用凉开水将白菜冲洗干净放回保鲜盒,因为较咸要加入没过白菜的凉开水

第3步浸泡30分钟后将白菜攥干水分备用,将梨肉切丁和蒜末、姜末一起放入碗中,用料理棒打成糊状白萝卜去皮擦成丝放入盆中,加入细辣椒粉,拌匀。

第4步接着加入打成糊的调味料A,拌匀最后加入韭菜段、葱段、糖和鱼露,拌匀即可

第5步一层一层的均匀涂抹在白菜叶上紧紧的卷起

第6步放入玻璃瓶中,要塞得严实一些,盖上盖子在室温下发酵1―2天,至瓶中汁液开始变多时,立即放入冰箱的冷藏室内,冷藏发酵约7―12天即可食用

小贴士:

1.不要直接将白菜切成两半,这样会有很多碎菜叶。辣椒粉的用量以个人口味为准,韩国辣椒粉口味不会太辣,颜色也更红润2.粗盐颗粒较大不易抓揉均匀,因此要加入凉开水,这样能使盐分更均匀的接触到全部菜叶,加速使菜叶变软,更易攥干菜叶中的水分。静置时要每隔30分钟用手抓揉3分钟,加速使菜叶变软3.盛放泡菜的容器及全部用具要保证绝对干净,无油无生水。洗过的食材要晾干水分后在处理,或直接用凉开水清洗4.在室温下发酵时间过久口感偏酸,会失去辣白菜特有的滋味。要以瓶中汁液开始变多为准,夏季约1天,春秋季约2天,冬季没有暖气的室内约3天

2020辣白菜土豆汤怎么做好吃


辣白菜土豆汤

北方的冬季比较漫长,在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤,做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜,这样做出的汤味道更好喝,再

食材配方

主料:

辣白菜

土豆

鸡蛋

葱

盐

木耳

小鱼干

五花肉

做法 共11个步骤

1.这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块

2.土豆去皮洗净切片

3.锅中坐水,放入五花肉片煮开

4.锅开后放入土豆片

5.再放入辣白菜

6.盖盖烧开将土豆片煮熟

7.再磕入一个鸡蛋煮熟

8.放入适量的小鱼干

9.放入木耳

10.再放入大喜大牛肉粉调味

11.最后撒上葱花即可

健康食疗《2020韩式辣白菜豆腐汤怎么做好吃》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了韩式辣白菜专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5170225.html

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