食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《茶树菇这样做实在是太香了, 越嚼越香, 下饭特别棒的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。
材料：
干茶树菇适量，五花肉适量，豆瓣酱适量，老干妈豆豉辣椒酱适量，大蒜子适量，小米椒适量，盐适量，十三香粉适量，白糖适量，鸡精适量，蒜苗适量，，
茶树菇这样做实在是太香了, 越嚼越香, 下饭特别棒的做法的做法步骤：
步骤1，干茶树菇适量，用水泡发，洗净后挤干水份，将茶树菇老根部份剪去不要，再切成合适长短的段。
步骤2，锅烧热，下入茶树菇，小火炕干水份后捞出备用。
步骤3，五花肉适量，切成肉片备用。锅烧热，去适量的油，光锅后下入五花肉，小火煸炒，煸出五花肉的油份，将五花肉煸香。
步骤4，煸香后下入豆瓣酱和老干妈豆豉辣椒酱一起煸香，再加入适量的大蒜子和小米椒，转大火一起爆香。
步骤5，爆香后再下入茶树菇一起炒香。炒香后加入适量高汤和盐，大火烧开转小火焖煮40分钟。40分钟后，转大火收汁。汤汁合适时，加入适量的十三香粉、白糖、鸡精和蒜苗，翻炒均匀，美味即成。
步骤6，成品图
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越嚼越香---芝麻小法包
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，低筋面粉50克，酵母3克，蜂蜜15克，清水110毫升，盐4克，
辅料：：黑芝麻适量，
越嚼越香---芝麻小法包的做法步骤：
1.所有材料称量好倒入面包机。
2.选择发面工作档和面。
3.20分钟后，检查面团拉出粗糙的薄膜即可。
4.进行基本发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.面团分成三等份，滚圆后松弛15分钟。
6.将面团擀开成面片，从上下往中间折叠，开口捏紧，呈橄榄形。
7.开口朝下码入烤盘，用水喷雾打湿表面，撒上芝麻，放温暖湿润处进行最后发酵。
8.发酵完成后用利刀在面团表面划出一道切口，用水喷雾打湿面团表面。
9.烤箱预热210度，中层，喷蒸汽烘烤15分钟至表明呈现漂亮的烘焙色出炉。
越嚼越香的果仁大列巴
食材明细：
主料：：高筋粉300克，鸡蛋2个，牛奶75克，干酵母4克，黄油20克，葡萄干适量，核桃仁适量，
辅料：：盐3克，
越嚼越香的果仁大列巴的做法步骤：
1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、干酵母、盐放入揉面杠，中高速搅打面团。面团基本光滑后，加入已软化的黄油，继续搅打。面团搅打至能拉出粗膜即可。
2.将面团滚圆，放入容器并盖上保鲜膜，在28度左右的温暖环境下进行第一次发酵。面团发酵至约两倍大，手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷就可以了。面团排气滚圆后，松弛十分钟。擀成方形薄片，撒上葡萄干和核桃仁，卷起，捏紧收口。
3.整形后摆入烤盘，在38度左右的环境中进行第二次发酵。面团发至约两倍大后，便面刷一层蛋黄液，割口。放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤40分钟。中途一定要盖锡纸，防止上色过重。出炉后放烤网上晾冷。
小贴士：
1 配方源自二狗妈《果仁大列巴》。
2 果仁的种类和分量可以根据个人喜好调整。
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat
食材明细：
主料：：棉花糖300g，奶粉125g，黄油50g，
辅料：：蔓越莓干60g，花生碎65g，
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat的做法步骤：
1.准备准备
2.黄油放入不粘锅中，开小火融化
3.倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖完全融化
4.加入奶粉，搅拌均匀
5.倒入花生碎和蔓越莓干，翻拌均匀后关火晾凉
6.晾凉后放入模具，盖一张油纸，用擀面杖擀平整
7.牛轧糖变硬后倒扣在油纸上脱模，切块
8.裹上一层可食用糯米纸，再包上糖果纸即可
小贴士：
牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间
香烧茶树菇的做法
材料：
新鲜茶树菇，豆豉，小米椒，腊肉，葱花，麻油，酱油，白糖，盐，花椒，
香烧茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份。蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀。
步骤2，锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状
步骤3，下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香
步骤4，倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可
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