俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特意为大家收集整理了“咖喱浓汤火锅的做法”,请继续阅读本文相关内容!
上次同学来家里,大家一起吃火锅,吃的超级开心O(∩_∩)O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅,不需要任何的蘸料,光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~
材料:
鸡胸肉1块,平菇3朵,金针菇20g,生菜半棵,莲藕半根,冬瓜50g,豆腐泡5g,香肠1根,烤肉料5g,料酒2ml,食盐2g,苹果醋3ml,蚝油2g,老抽2g,黑胡椒1g,咖喱2块,浓汤宝1块,牛奶10ml,面包糠5g,,
咖喱浓汤火锅的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。
步骤2,放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
步骤3,搅拌均匀后,腌制一晚上。
步骤4,腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。
步骤5,预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。
步骤6,锅中放入三碗清水。
步骤7,放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
步骤8,放入两块儿咖喱块。
步骤9,当咖喱块儿都融化后,加入少许的牛奶,锅底就做好了。
步骤10,烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。
步骤11,食材放入锅中煮。
步骤12,准备开吃啦~
步骤13,不需要蘸其他蘸料。
步骤14,滋味很浓郁~
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#信任之美#咖喱浓汤火锅
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,平菇3朵,金针菇50g,生菜半棵,冬瓜50g,莲藕半根,香肠1根,豆腐泡5g,
辅料::烤肉料5g,黑胡椒3g,料酒2ml,老抽2g,蚝油2g,食盐2g,苹果醋3ml,浓汤宝1块,咖喱2块,牛奶10ml,面包糠5g,
#信任之美#咖喱浓汤火锅的做法步骤:
1.鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。
2.放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
3.搅拌均匀后,腌制一晚上。
4.腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。
5.预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。
6.锅中放入三碗清水。
7.放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
8.放入两块儿咖喱块。
9.当咖喱块儿都融化后,加入少许的牛奶,锅底就做好了。
10.烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。
11.食材放入锅中煮。
12.准备开吃啦~
13.不需要蘸其他蘸料。
14.滋味很浓郁~
小贴士:
1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱、土豆、胡萝卜,更有滋味。
2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。
咖喱浓汤
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::咖喱粉适量,基围虾适量,青椒适量,红椒适量,盐巴适量,
咖喱浓汤的做法步骤:
1.把牛肉洗干净,然后把它放在料酒地面,浸泡1分钟左右,然后再把红椒还有青涩辣椒,全部都切成小块
2.然后在锅中加入一些植物油,然后倒入牛肉进去爆炒,然后不断地进行翻炒,然后在适当的加一些水进去,然后再倒入咖喱粉
3.最后盖上锅盖,然后再加入其他剩下的一些调料就可以了,然后就可以找一个盘子把它倒进盘子里面
乌鸡浓汤火锅
食材明细:
主料::乌鸡适量,红枣适量,甜玉米适量,枸杞子适量,任意蔬菜适量,
辅料::浓汤宝适量,
乌鸡浓汤火锅的做法步骤:
1.备乌鸡等任意材料
2.浓汤宝放水内煮开后下乌鸡、红枣枸、杞子煮10分钟左右
3.下玉米再煮个5分钟
4.下其他火锅食材煮边吃
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