中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出温州拌面的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
嫂嫂馋家乡的味道了,可是这水土不一样,面条不一样,调料不一样,做出来的味道还是有很大差别的。只是尽量做的差不多吧,还好嫂嫂给面儿全部吃光光了(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)。
材料:
手擀面200g,猪肉末120g,大葱一小段,大蒜2瓣,姜少许,料酒少许,酱油少许,白醋少许,盐少许,鸡精少许,油适量,,
温州拌面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,豆芽煮熟铺到盘底。
步骤3,面条煮熟,放到豆芽上面。
步骤4,姜、蒜爆锅,放入肉末翻炒。
步骤5,放入料酒,酱油继续翻炒几下。
步骤6,加入适量清水,大火煮开后加入盐,鸡精,白醋调味。(也可加些老抽调色)
步骤7,做好的肉末汁直接浇到面上撒上葱花就可以啦。#葱花拍照的时候我忘记撒了,后加了哦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)#
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香椿拌面的做法
材料:
挂面,香椿,生抽适量,醋适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,,
香椿拌面的做法的做法步骤:
步骤1,把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀,调成拌面汁。
步骤2,香椿洗净,放到开水锅里。
步骤3,焯水。香椿变色,捞出,过凉水,捞出,切成碎末
步骤4,锅里放水,烧开,下入挂面。
步骤5,煮熟。捞入碗里,撒上香椿碎,倒入调好的拌面汁,拌匀即可。
海蜇拌面的做法
材料:
拉面100克,海蜇,生菜,,
海蜇拌面的做法的做法步骤:
步骤1,拉面煮熟用凉水过一下,海蜇加入生菜与海鲜酱拌匀,最后加入面条拌匀切牛肉火腿切片就成功喽~很简单吧~学生宿舍简单的美味~
感谢您阅读“97美食网”的《温州拌面的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌面的做法专题,希望您能喜欢!