食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材了解有多少呢?你也许需要"干拌面的做法"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
我煮泡面,喜欢烫些青菜,而且喜欢把煮好的泡面拌着吃。拌好的泡面,鲜香美味,搭配着青菜既营养又爽口,再搭配一个流心温泉蛋,那可真是大大的满足啊。
材料:
方便面2袋,鸡蛋2个,豌豆尖100g,方便面调料数袋,玉米油2g,,
干拌面的做法的做法步骤:
步骤1,备好方便面、鸡蛋,豌豆尖洗净
步骤2,炖盅倒入清水烧开;
步骤3,放入方便面煮熟,将煮熟后的方便面捞出;
步骤4,再放入豌豆尖烫熟,烫熟后捞出,和方便面放在一起;
步骤5,准备一个大汤勺,刷一点玉米油;磕入鸡蛋;
步骤6,将勺子放入炖盅,隔水将鸡蛋煮熟;
步骤7,方便面、豌豆尖、方便面调料混合,搅拌均匀;
步骤8,铺上荷包蛋,美味的【干拌面】做好啦。
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温州拌面的做法
嫂嫂馋家乡的味道了,可是这水土不一样,面条不一样,调料不一样,做出来的味道还是有很大差别的。只是尽量做的差不多吧,还好嫂嫂给面儿全部吃光光了(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)。
材料:
手擀面200g,猪肉末120g,大葱一小段,大蒜2瓣,姜少许,料酒少许,酱油少许,白醋少许,盐少许,鸡精少许,油适量,,
温州拌面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,豆芽煮熟铺到盘底。
步骤3,面条煮熟,放到豆芽上面。
步骤4,姜、蒜爆锅,放入肉末翻炒。
步骤5,放入料酒,酱油继续翻炒几下。
步骤6,加入适量清水,大火煮开后加入盐,鸡精,白醋调味。(也可加些老抽调色)
步骤7,做好的肉末汁直接浇到面上撒上葱花就可以啦。#葱花拍照的时候我忘记撒了,后加了哦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)#
海蜇拌面的做法
材料:
拉面100克,海蜇,生菜,,
海蜇拌面的做法的做法步骤:
步骤1,拉面煮熟用凉水过一下,海蜇加入生菜与海鲜酱拌匀,最后加入面条拌匀切牛肉火腿切片就成功喽~很简单吧~学生宿舍简单的美味~
酱拌面的做法
材料:
面条,豆芽,圆生菜,担担面酱,橄榄菜,酸豆角,
酱拌面的做法的做法步骤:
步骤1,盐水煮面,撕成条的圆生菜,豆芽。捞出装盘
步骤2,挑上担担面酱,橄榄菜,撒一点酸豆角或不要,淋一点点醋,麻油或辣椒油。拌匀,小清新的重口面就完成了
葱油肉丝拌面的做法
自从吃了思南路上的阿娘面,就念念不忘本帮的葱油肉丝拌面。自力更生,丰衣足食!谁叫我就是爱面食捏?
材料:
肉丝250g,小葱250g,淀粉适量,料酒适量,六月鲜红烧酱油适量,耗油适量,顶味牌鸡蛋拉面250g,食用油一碗,糖少许,,
葱油肉丝拌面的做法的做法步骤:
步骤1,小葱洗净切段,留前段绿色备用。
步骤2,肉丝洗净后加入适量料酒,红烧酱油,和淀粉,打入少量水,搅拌上浆,静置20分钟左右。
步骤3,热锅下油后,下肉丝滑炒,只待变色后就可起锅。
步骤4,另起油锅,倒入一碗油后,放入葱段小火熬制。不喜欢很油的可以多放葱,少放油。
步骤5,小火煎制,不能心急,待葱段变色后,加入适量酱油,耗油和糖,也可以加少许蒸鱼的豉油,并入滑炒的肉丝不断翻炒。
步骤6,待锅内酱油和油起泡,肉丝上色后,尝下味道,可以加入少量的水,再次滚开后起锅。
步骤7,不得不说,顶味牌的鸡蛋拉面很适合做拌面。面条起锅后先拌入葱油,再淋上浇头,最好再加上配菜,荤素搭配,绝对的满足啊!如果再来一块炸猪排和咸菜,那就更完美了!
步骤8,西餐的盘子,配上白芝麻,美味的葱油肉丝拌面,有没有高大上啊?哈哈
凉拌面的做法
夏日必备香辣凉拌面,超好吃
材料:
面200克,黄瓜半根,熟花生适量,蒜适量,香菜适量,香葱适量,辣椒面一勺,白芝麻一勺,花椒粉半勺,食用油适量,生抽一勺,香醋一勺,糖半勺,盐少许,
凉拌面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,黄瓜切成丝,花生用食用油炒熟
步骤2,蒜剁碎
步骤3,一勺辣椒面
步骤4,一勺白芝麻
步骤5,半勺花椒粉
步骤6,一勺香葱
步骤7,食用油烧熟倒入
步骤8,搅拌均匀
步骤9,放入一勺生抽
步骤10,一勺醋
步骤11,半勺糖
步骤12,少许盐
步骤13,搅拌均匀
步骤14,面煮至8分熟
步骤15,放入冷水中泡一下,防止粘黏
步骤16,全部混合搅拌均匀即可开吃
步骤17,超级好吃
步骤18,超香
牛肉酱拌面的做法
这个“有所思牛肉就酱拌”是在豆果优食汇购买的,拌面味道超级棒哦!参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
手工手擀面250克,食盐2克,牛肉酱适量,清水适量,凉白开水适量,,
牛肉酱拌面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好250克手擀面。
步骤2,水煮开之后,加入2克的食盐(防粘),再将手擀面放入锅里,大火煮开。
步骤3,大火煮开之后,3分钟即可关火。
步骤4,将煮好的面条放入凉白开水中,过2遍水,洗掉面条表面的粘液。
步骤5,准备好牛肉就拌酱。
步骤6,盛一份面条放入盘子里,舀上适量的牛肉就拌酱,拌匀,即可食用。
步骤7,成品图竖版
感谢您阅读“97美食网”的《干拌面的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌面的做法专题,希望您能喜欢!