食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?经过整理,小编为你呈上超级简单又好吃的卤鸭翅的做法,感谢您的参阅。
喜欢周黑鸭里的鸭翅,不过里面放糖了,我这个糖人只好忍痛割爱啦,自己做的按照自己的口味来,想加什么加什么,棒棒哒
材料:
鸭二节翅1500g,花椒适量,茴香适量,生姜适量,红椒适量,生抽50克,老抽100g,料酒10克,盐适量,,
超级简单又好吃的卤鸭翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸭二节翅洗干净,剁成两节,可以稍微划两刀入味。
步骤2,剁好的鸭翅放入锅里,倒入适量的水(漫过鸭翅即可),烧开后撇去浮末,用清水洗净。
步骤3,准备好生姜、大蒜、红辣椒、茴香、花椒、生抽、老抽、料酒等。这里的材料自己随意放,八角、糖之类的,辣椒可以放很多,总之按照自己的口味来就OK啦。
步骤4,将上述材料和鸭翅一起放入锅内,加漫过鸭翅的清水,适量的盐,大火烧开,小火煮至汤汁收干。
步骤5,可以开动啦。三斤的鸭翅,我和四岁半的女儿一次就吃光光啦。
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咸肉豇豆饭超级简单又好吃的做法
材料:
大米250g,咸肉一小段,豇豆500g,油一勺,
咸肉豇豆饭超级简单又好吃的做法的做法步骤:
步骤1,锅子放油加咸肉炒至出油后再加豇豆炒至豇豆变色直接到入电饭锅按煮饭键
步骤2,吃的时候拌匀香味十足的豇豆饭好啦
步骤3,开吃喽
超级简单又绝对好吃的烧鸡公
食材明细:
主料::鸡肉1千克左右,芋头适量,葱花适量,
辅料::植物油200克,烧鸡公调料一包,
超级简单又绝对好吃的烧鸡公的做法步骤:
1.将鸡肉1-1.5千克洗净切成块,放入沸水煮一分钟把血去掉,然后洗净沥干。
2.芋头去皮,洗净 ,将芋头切成滚刀块。
3.切葱花备用。准备一包桥头烧鸡公调料,做法简单又好吃。
4.在锅里加1千克水,旺火烧沸后,放入烧鸡公调料,200克植物油,搅拌均匀后将鸡块芋头放入,用文火烧制(或者高压锅压制10分钟)。
5.待鸡肉熟透,芋头粑软时,出锅装盆,撒上葱花就可以享用了。
小贴士:
配香菇也是一个不错的选择。
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