不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你对食材感兴趣吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的泡脚牛蛙的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
材料:
牛蛙500g,葱结、姜片、泡椒35g,盐5g,黄酒10g,泡椒水15g,青椒6-7根,蚝油适量,干红辣椒适量,
泡脚牛蛙的做法的做法步骤:
步骤1,牛蛙切块,青椒切块
步骤2,锅中放油下牛蛙炒
步骤3,大蒜、干红辣椒、泡椒备用
步骤4,锅中再放入料酒、酱油爆香,再放入泡椒干红辣椒、大蒜和泡椒水
步骤5,再放入青椒
步骤6,翻拌均匀出锅
97msw.cOm延伸阅读
泡脚鸭胗的做法
材料:
鸭胗泡椒,,
泡脚鸭胗的做法的做法步骤:
步骤1,鸭胗洗干净切片,泡椒辣椒姜片切好待用,锅热后不倒油,把鸡胗倒入翻炒,会炒出水…水干后鸭胗倒入盘里备用,锅洗净倒入油油热后倒入辣椒翻炒放入鸭胗各种翻炒后放入盐即可…出锅…辣死
泡椒柠檬牛蛙的做法
一起买了四只牛蛙,两只干锅牛蛙,两只泡椒柠檬。这两只牛蛙,我也没有辜负它,很好吃。
材料:
牛蛙(每只约一斤)2只,泡椒5个,柠檬1个,圆葱60g,蒜5辦,咖喱粉1勺,柠檬草少许,柠檬叶少许,香茅少许多一点,玉米糖浆少许,酱油2勺,料酒4勺,葱丝少许,油适量,
泡椒柠檬牛蛙的做法的做法步骤:
步骤1,牛蛙两只
步骤2,剁成块,按照牛蛙的关节剁,比较容易剁开。
步骤3,准备一个小碗,放入料酒酱油葱丝
步骤4,将料酒酱油汁倒入牛蛙中,拌均匀,腌制20分钟。
步骤5,腌牛蛙的时候准备5个泡椒
步骤6,泡椒切碎,留一个切成小块。
步骤7,蒜瓣切成蒜末
步骤8,柠檬切片
步骤9,圆葱切碎食材都准备好了
步骤10,牛蛙中加入适量的玉米淀粉
步骤11,拌均匀
步骤12,炸锅中放入油,烧热一块一块的下去牛蛙
步骤13,炸至金黄捞出
步骤14,锅内放入适量的油,烧热。
步骤15,倒入圆葱碎,炒香。
步骤16,加入蒜末炒香
步骤17,加入泡椒翻炒
步骤18,翻炒均匀加入香料,炒一炒
步骤19,加入咖喱粉翻炒均匀
步骤20,加入少许酱油。少许玉米糖浆。
步骤21,加入水,多加一点哦。
步骤22,加入切好的柠檬片。大火烧开,小火煮十分钟
步骤23,放入牛蛙
步骤24,再煮十分钟
步骤25,十分钟到啦,这道菜就做好了。把香料捡出来,就可以装盘了。
步骤26,完成了。
泡椒莴苣牛蛙的做法
今天就来教你到简单好吃的牛蛙美食。泡椒牛蛙是一道色香味俱全、制作简单的菜,它咸鲜适口、肉质细嫩、色泽红亮、泡菜香气浓郁,味道超级棒,即是道下酒菜,也是道米饭杀手的下饭菜,有了它,不知不觉地就多吃了一碗米饭。
材料:
牛蛙4只,莴苣1根,泡红椒1小碗,葱姜蒜各3片,料酒2勺,生抽1勺,酱油1勺,胡椒粉1小勺,油盐适量,,
泡椒莴苣牛蛙的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,牛蛙切成小块后加入适量的盐和料酒、姜片,拌均匀腌制一下;
步骤3,热锅凉油,放入腌制好的牛蛙进去煸炒;
步骤4,煸炒至无水分,牛蛙表面微微发干时加入葱姜蒜进去翻炒;
步骤5,再加入泡红椒进去继续翻炒;
步骤6,将它们放入煲中,再加入适量的料酒、生抽和酱油,加盖焖煮3-5分钟;
步骤7,揭开盖加入莴苣片,翻炒均匀;
步骤8,再炖煮上1-2分钟,加入盐和胡椒粉调味,再煮1分钟即可盛入小钵中。
步骤9,端上桌了。
喜欢《泡脚牛蛙的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛蛙的做法专题,希望您能喜欢!