食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？以下是小编为大家整理的“干煎鹅肝饭糕~宝宝辅食的做法 ”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
瞧！今天做了米饭糕，步骤很简单省事，做好的饭糕也可以给宝宝装进饭盒，带出门郊游也很适合呢~
材料：
鹅肝10克，卷心菜10克，杂粮米饭40克，虾皮香菇粉适量，
干煎鹅肝饭糕~宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鹅肝10克、卷心菜10克、杂粮米饭40克、虾皮香菇粉适量。
步骤2，锅中烧开水，将卷心菜切碎。
步骤3，提前蒸好的杂粮米饭中加入卷心菜。
步骤4，用勺子拌匀备用。
步骤5，将鹅肝放入锅中加入凉水，将鹅肝焯熟。
步骤6，将鹅肝捞出，用小勺碾压成泥。
步骤7，将杂粮米饭放入模具中，压紧。
步骤8，接着铺少许鹅肝泥在米饭上，压紧。
步骤9，热锅中刷少许热炒油。
步骤10，将做好的米饭糕脱模放入平底锅中。
步骤11，小火煎至两面熟透，变的焦黄飘香就可以出锅啦~
步骤12，吃的时候别忘了撒上虾皮香菇粉，既能添加更多鲜味，而且还能增加营养。
步骤13，做好的干煎鹅肝饭糕香到满屋飘香，给宝宝直接用手抓着吃吧！鹅肝也做的更好接受了呢！
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香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食(1)
食材明细：
主料：：鹅肝50g，土豆40g，
辅料：：胡萝卜15g，
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮切小块。
2.和鹅肝一起上锅蒸。
3.蒸好后把土豆压成泥。
4.鹅肝压成泥，如果有筋要去掉。
5.胡萝卜切碎就好。
6.拌匀。
7.用勺子做圆。
8.用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9.两面金黄就可以了。
10.香香哒。
11.我宝很喜欢。
小贴士：
鹅肝我是一次买一整个，然后自己分块冷冻起来，有大有小，按需要来。
胡萝卜没有压成泥，已经蒸熟了，很软烂，小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。
鹅肝蒸出来的油也很香，稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎，而是蒸后再煎，是为了不让宝宝吃那么多的油脂，毕竟鹅肝太肥美了。
如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。
配一些粥类，营养搭配，健康又美味。
宝宝辅食·茄汁鹅肝南瓜螺丝面的做法
鹅肝作为三大美味珍馐之一，是宝宝补铁佳品，配上开胃的酸甜番茄汁，再配上蔬菜，煮一碗手擀面，宝宝爱吃，营养也很全面～
材料：
番茄1个，鹅肝30g，佛手瓜适量，南瓜螺丝面，南瓜泥50g，中筋面粉100g，
宝宝辅食·茄汁鹅肝南瓜螺丝面的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮挖囊，上锅蒸熟；蒸熟后用勺子捣烂；
步骤2，中筋面粉与蒸好的南瓜泥混合，揉成面团，包上保鲜膜醒面半小时；
步骤3，擀成薄面片，用刮板切成1.5cm左右宽的长条，长度随意；
步骤4，如图
步骤5，如图
步骤6，取寿司卷帘，如图位置放上面片，用刮板从上往下用力往下刮就可以了
步骤7，如图
步骤8，如图
步骤9，南瓜螺丝面完成，一顿吃不完的剩余按每顿的量放入保鲜袋里分袋保存，保鲜袋里多撒点面粉防止黏连；
步骤10，佛手瓜切小片，可以换成其他蔬菜；
步骤11，番茄洗净，顶部划十字，放入沸水中焯水；
步骤12，去皮切碎；
步骤13，鹅肝切小块，平底锅不放油，小火煎鹅肝，滋滋滋鹅肝出了好多油～鹅肝煎熟盛出备用；
步骤14，锅内留鹅肝油，放入番茄末翻炒出沙；
步骤15，放入佛手瓜翻炒；加入高汤，也可以放热水，大火煮开；放入螺丝面，大火煮开转小火把面条煮熟就可以了。
步骤16，如图
步骤17，好吃的一碗手擀面完成～
步骤18，美味～
土豆泥鹅肝汉堡 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上我敢保证，这次的鹅肝汉堡一定会给宝宝一个巅峰的味觉惊喜。口感又香浓又清爽，只怕宝宝这次要主动抢了呢！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
土豆60克，生菜1片，香梨1片，西红柿1片，鹅肝1片，芝麻1克，自制沙拉酱8克，，
土豆泥鹅肝汉堡 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆60克、生菜1片、香梨1片、西红柿1片、鹅肝1片、芝麻1克、自制沙拉酱8克操作时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，香梨、西红柿，各切一片，留着备用。
步骤3，土豆削皮，切成小块，上锅蒸15分钟至熟透。
步骤4，小火热锅，将鹅肝放入不粘锅中，表面撒上少许盐。*鹅肝是不需要额外放油煎的，自己就会出油，这里姐妹们最好用不粘锅哈。*A级鹅肝是微红、捎带灰黄色的，肥大且比较坚实。而普通鹅肝颜色偏白，比较柔软。这里我用的是A级鹅肝，营养更丰富，口感也更香。
步骤5，小火煎至两面微黄后取出，鹅肝油留在锅中备用。
步骤6，熟透的土豆块，在大碗中捣成泥。*如果家里没有捣泥器的话，用勺子一点点压成泥也可以。
步骤7，取一半土豆泥放在手中，并团成圆饼状。*一半土豆泥做一个饼，这里姐妹们一共需要做2个土豆饼。
步骤8，热锅刷油，将土豆圆饼放入锅中。*油可以直接用之前煎鹅肝的油，不需要再换新油啦。
步骤9，小火煎至两面金黄。
步骤10，熟透后取出。
步骤11，沙拉酱装入裱花袋，裱花袋剪小口。*如果没有裱花袋，可以用保鲜袋替代，在底部剪小口就好啦~
步骤12，盘中放入煎好的土豆圆饼。
步骤13，然后依次放入生菜、沙拉酱、香梨。
步骤14，再加入鹅肝、西红柿，再挤一层沙拉酱。
步骤15，盖上土豆饼，饼上撒芝麻。芝麻会让整体的口感更香醇的呀~
步骤16，OK，搞定！论颜值、口感和营养，都比外面买的汉堡不知好到哪里去了！今天是周末，要不要动手做一个，给娃一个surprise呢！
宝宝辅食---香橙煎鲅鱼的做法
给宝宝吃没加任何调料。鲅鱼本身也是有味道的。香橙可以去腥
材料：
鲅鱼，牛油果油，香橙，，
宝宝辅食---香橙煎鲅鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲜鲅鱼洗净
步骤2，去掉鱼刺
步骤3，香橙切片
步骤4，锅内倒入牛油果油
步骤5，煎鱼挤一些橙汁在鱼肉上
步骤6，两面煎熟。出锅
步骤7，大人吃可以抹一些烧烤酱。
咖喱牛肉饭——宝宝辅食
食材明细：
主料：：米饭40克，牛肉45克，咖喱2块，土豆30克，胡萝卜20克，洋葱20克，
辅料：：淀粉3克，豆角2个，
咖喱牛肉饭——宝宝辅食的做法步骤：
1.烹制方法：煮参考月龄：18个月以上所需时间：15分钟。
2.牛肉剁碎，放淀粉水里。
3.土豆切碎，胡萝卜切碎，洋葱切碎，豆角切碎。
4.热锅温油，煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。
5.炒1分钟加半碗水，牛肉、豆角、咖喱块一起加入煮。咖喱里调味够丰富，盐也有了，什么调味都不需要了。
6.煮4分钟出锅。盖在米饭上。
7.牛肉和咖喱真的很搭，其他蔬菜可以任意搭配。如果可以配一碗蔬菜汤就更美啦。
小贴士：
柚妈说：
咖喱一向都是让人大流口水的美食。不说那十几种香辛料精心调制出的独特辛香风味，单单看上一眼那特征的姜黄颜色，也会让人食欲大开。
咖喱，总要配着纯洁的米饭，才够美味，够过瘾。因为咖喱卤汁，不知多少人意犹未尽，多吃了一碗米饭。这是屡试不爽的传奇。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法
每一个妈妈都是战斗（chúfáng）天使。没有那么多精力搞辅食的时候，当然要学点速战速决的优秀食谱了！今天给大家分享的这款「香煎鹅肝番茄炖饭」，简单的三样食材，蕴含着丰富的营养和能量。鹅肝、西兰花、番茄，随便拎一个出来都能打食品界中的「十个」。鹅肝的香嫩，番茄的酸甜，再挑食的宝宝也能拿下。废话不多说，战斗天使们接招吧！
材料：
Bigtummy鹅肝30g，西兰花15g，软米饭150g，中号番茄1个，
香煎鹅肝番茄炖饭的做法的做法步骤：
步骤1，食材清单
步骤2，Bigtummy鹅肝解冻3分钟。
步骤3，取锅烧水，将西兰花放入开水中焯水30秒。
步骤4，将番茄切十字。
步骤5，放入锅中烫1分钟。
步骤6，把番茄去皮。
步骤7，番茄去皮后切碎，西兰花也切碎。
步骤8，鹅肝切丁。
步骤9，热锅不放油。
步骤10，放入鹅肝，翻炒均匀至出油。
步骤11，倒入西红柿，炒出汁水。
步骤12，加入米饭。
步骤13，随后放入100ml清水。
步骤14，搅拌均匀。
步骤15，最后加入西兰花。
步骤16，搅拌均匀。
步骤17，小火收汁。
步骤18，出锅，完成。
银鱼豆腐蒸糕~宝宝辅食的做法
今天的做的这个补钙大餐，别小看着一个个小蒸糕，它的营养密度可比普通的蒸糕还要高。
材料：
银鱼2克，鸡蛋1个，西葫芦20克，木耳1克，豆腐80克，，
银鱼豆腐蒸糕~宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：银鱼2克、鸡蛋1个、西葫芦20克、木耳1克、豆腐80克。
步骤2，木耳浸泡在温水中，泡发。
步骤3，切得碎碎的。
步骤4，西葫芦去皮去瓤，切得碎碎的。
步骤5，银鱼放入碗中，放入2片姜，倒入适量的温水，浸泡15分钟，把银鱼泡软。
步骤6，把银鱼切的碎碎的。
步骤7，烧一锅开水，将豆腐放入开水中，焯30秒，捞出切小块。
步骤8，用勺子将豆腐按压成泥。
步骤9，在豆腐中打入一个鸡蛋。
步骤10，再把木耳、西葫芦和银鱼都倒入碗中。
步骤11，在倒入适量的紫苏籽油和虾皮香菇粉调下味道。
步骤12，用勺子搅拌均匀。
步骤13，准备一个容器，底部配上一层烘焙纸，四边刷上少许的油，可以帮助脱模~
步骤14，把搅拌好的豆腐糊倒入容器中。
步骤15，用勺子将豆腐表面铺平。
步骤16，放入锅中，冷水上锅蒸25分钟，就可以出锅了~
步骤17，脱模之后，可以切成小条，宝宝直接用手拿着吃也不容易捏碎哦，软软嫩嫩的，很适合锻炼宝宝的咀嚼力呢~
椰蓉小米方糕-宝宝辅食的做法
记录多宝辅食
材料：
小米粉40g，藕粉20g，清水240g，，
椰蓉小米方糕-宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，小米粉浆到入不粘锅，中火熬煮，需要不断的搅拌
步骤3，熬到粘稠，用铲刀铲一下，花纹不会立即消失即可z
步骤4，小米糊浆倒入容器放凉，倒入藕粉浆拌均。再放入微波炉叮3分钟。
步骤5，倒扣脱模v
步骤6，滚上椰蓉，成品美美哒
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