食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?于是,小编为你收集整理了宝宝辅食---香橙煎鲅鱼的做法。欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
给宝宝吃没加任何调料。鲅鱼本身也是有味道的。香橙可以去腥
材料:
鲅鱼,牛油果油,香橙,,
宝宝辅食---香橙煎鲅鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲜鲅鱼洗净
步骤2,去掉鱼刺
步骤3,香橙切片
步骤4,锅内倒入牛油果油
步骤5,煎鱼挤一些橙汁在鱼肉上
步骤6,两面煎熟。出锅
步骤7,大人吃可以抹一些烧烤酱。
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水果煎鹅肝~宝宝辅食的做法
说到鹅肝,那最美味的吃法就是煎鹅肝啦!煎好的鹅肝吃起来特别细腻,有入口即化的感觉,再加上清脆的水果科更爽口啦,还有吐司夹着吃,只需煎一煎,10分钟就搞定啦!
材料:
鹅肝1块,吐司1片,雪梨1片,蓝莓果酱适量,
水果煎鹅肝~宝宝辅食的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鹅肝1块、土司1片、黄油10克、雪梨1片、蓝莓果酱适量。
步骤2,将雪梨去核。
步骤3,将鹅肝用开水焯一下。
步骤4,用柠檬片和虾皮香菇粉腌制一会儿。
步骤5,将点心机放好模具,两面都涂好黄油。
步骤6,放入面包片和鹅肝,开始煎制。
步骤7,煎上色了以后马上翻面,两面都煎上色了就可以出锅啦~
步骤8,煎好鹅肝再煎雪梨,面包片可以多煎一会儿会更香~
步骤9,看!煎好的雪梨和面包片就是这个样子啦~
步骤10,鹅肝的油脂含量比较高,所以煎的时候,不放油也是可以的呢,直接放入鹅肝。
步骤11,将两面煎至上色就可以啦~雪梨和面包片也是一样煎好就可以啦~煎好的雪梨如果太大也可以再用模具压一下。
步骤12,将煎好的面包片、鹅肝和雪梨依次叠加好,然后淋上蓝莓果酱。
步骤13,看!切一小块面包、鹅肝和雪梨,同时放入口中,水果的清香和鹅肝的细腻在口中简直要融化了!实在是太美味了!
宝宝辅食——鱼丸的做法
适合9个月以上,并且对鱼肉不过敏的宝宝
材料:
鱼肉,淀粉,
宝宝辅食——鱼丸的做法的做法步骤:
步骤1,鱼肉剁成泥
步骤2,加入淀粉搅拌
步骤3,搅拌至不易脱落
步骤4,在手心沾点水,搓成圆形
步骤5,在中间加点猪里脊肉泥,就可以做成夹心鱼丸了
步骤6,煮开下锅小火煮至飘起来就可以了
步骤7,成品图一
步骤8,成品图二
宝宝辅食:奶糖的做法
宝宝大了,难免想吃糖;奶糖是很多爸爸妈妈的第一选择,因为觉得会比较健康,但是仔细看配方表会发现市售奶糖主要成分往往不是牛奶,其主要的牛奶香味是香兰素等一些食品添加剂调制而成。没有关系,不必太惶恐,爸爸妈妈可以自己在家做,纯牛奶加糖熬煮,在加上充满爱的满满的耐心就可以了,再也没有比这更纯的牛奶糖了~一颗真实的,用鲜牛奶和奶粉做的奶糖,只用了10%左右的细砂糖哦,适合在家里自己做的奶糖哦,嘿嘿嘿,我好聪明呀~适合宝宝年龄:3岁以上,需控制食用量难度:易时间:操作时间10分钟工具:刮刀、厚底奶锅
材料:
有机纯牛奶/鲜牛奶200ml,细砂糖25-30g,婴幼儿配方奶粉/全脂奶糖60g左右,,
宝宝辅食:奶糖的做法的做法步骤:
步骤1,把白砂糖和纯牛奶倒进奶锅里。》用底比较厚的奶锅哈,这样比较好控制。
步骤2,先用大火先把奶液煮沸,一定记得边煮边把牛奶和糖混合均匀,要不糖容易沉底煮成焦糖。》牛奶刚煮开的时候很容易扑锅,此时需迅速关小火,如果马上要扑锅溢出来了,可把奶锅移开就会马上下降了。
步骤3,大火煮沸后转小火继续熬煮,熬煮的过程中要注意不要扑锅,并且要一会用刮刀混合搅拌一下,帮助水汽的挥发,持续熬煮到液体变浓稠,需要有点耐心,小芽大概用了20分钟左右。》熬煮的时间和奶量有关系,不建议熬煮很多哈,比较费时间,过程也不好控制。
步骤4,我们做的是适合宝宝吃的牛奶软糖,当泡泡从密集的泡泡变成大泡泡在煮一会,会发现锅底部奶液渐渐变的更加浓稠且慢慢变的有点点奶茶色,液体明显有点变稠,此时用刮刀拨开能看见锅底了,就差不多可以倒出来了,此时是浓稠炼奶的状态。
步骤5,在倒出来的炼奶中,逐步加入奶粉,边加边拌匀,持续不断加,一直加到可以揉成光滑的奶团,小芽前前后后一共加了60g左右的全脂奶粉。》加奶粉的量和步骤4中炼奶的稀稠程度是有关系的,大家根据实际情况调整。
步骤6,嘿嘿嘿,将光滑的奶团搓成条,不粘手的哦,软软的,摸上去很舒服~
步骤7,直接搓成拇指粗细长条,用刀切成想要的形状即可。
步骤8,用糖纸包裹好后,常温保存即可,嘿嘿嘿,宝宝想吃的时候每天给1-2粒就可以了~不要多吃哦
宝宝营养辅食
食材明细:
主料::骨头汤适量,
辅料::大米适量,糯米适量,红萝卜适量,蔬菜叶适量,
宝宝营养辅食的做法步骤:
1.骨头汤,熬两三个小时。这是提前熬制好的,汤冷了过后的照片。
2.把骨头汤倒入锅内,将大米和糯米放入熬制一小时左右,直到熬融合就可以了。
3.将萝卜和蔬菜叶切碎备用。
4.猪肉剁碎备用。(牙齿不是太多的宝宝,建议先把肉煮一下在剁)
5.待稀饭熬好后,加入猪肉萝卜蔬菜,熬十分钟左右。
6.营养的稀饭就好了。
宝宝辅食香肠
食材明细:
胡萝卜半根,鸡里脊肉适量,土豆一小颗,蛋黄一个,生姜适量
宝宝辅食香肠的做法步骤:
第1步将鸡里脊肉、土豆、胡萝卜切块鸡里脊肉放入生姜腌制一会,生姜拿出鸡蛋留蛋黄备用(我们家宝宝没吃过蛋清,所以只用了蛋黄,如果吃过蛋清没过敏可以整颗鸡蛋加入)将所有食材放入辅食机或者搅拌机打成泥最好细腻一些
第2步香肠模具刷油备用(防止脱模时粘住,8月龄宝宝也是需要每天吃一些油的噢)将打匀的泥装入模具中
第3步放锅隔水蒸十五分钟左右,就可以出锅啦将吃不完的可以用锡纸包好,放冰箱冷冻,下次要吃就可以拿出来热一下继续吃了
小贴士:
生姜记得拿出来,不然怕宝宝会觉得口感太辣一岁前的宝宝不需要加任何调味品,只需要食物本身的味道就可以了吃过全蛋的可以加全蛋没有加淀粉,所以加了土豆,想说利用土豆里本身含有的淀粉来制作
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