只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？由此，有请你读一下以下的“土豆番茄牛腱汤的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
不添加味精，原汁原味
材料：
土豆2个，番茄1个，牛腱0.5斤，，
土豆番茄牛腱汤的做法的做法步骤：
步骤1，番茄切片，土豆切块，牛腱切块，清洗干净。
步骤2，牛腱沸水川烫，撩起待用。热锅冷油，番茄煸炒出汁，土豆加入翻炒，最后加入牛肉炒。
步骤3，加水炖煮1个小时，最后加入葱。
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土豆番茄牛腩汤的做法
在这寒冷的天气里温暖的汤水最是滋补人，为大家推荐一款我家冬季常喝的汤——土豆番茄牛腩汤。
材料：
牛腩，胡萝卜，番茄，土豆，香菜，胡椒粉，料酒，生抽，盐，大葱，姜，，
土豆番茄牛腩汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。
步骤2，锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段。
步骤3，锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）。
步骤4，这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块。
步骤5，半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖。
步骤6，半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了。继续炖10多分钟。加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀。
紫河车牛腱汤
食材明细：
牛腱子肉320克，紫河车20克，山药(干)20克，陈皮5克，盐4克
紫河车牛腱汤的做法步骤：
1. 牛腱用水洗净，切成块状。
2. 紫河车、淮山（山药）、陈皮分别用水洗净。
3. 淮山切成片状，陈皮去筋络。
4. 用适量水和陈皮，先用猛火煲至水滚。
5. 加入紫河车、牛腱和淮山改用中火煲3小时。
6. 加入细盐调味，即可以食用。
小贴士：
1. “紫河车牛腱汤”有健脾补肺肾，平喘止咳的作用。 2. 适合于身体虚弱，常容易伤感冒、哮喘、久咳、痰多清稀、肺肾两虚之老人慢性支气管炎病症的治疗。3. 平常人食用有补肾健脾，强壮身体机能的作用。4. 如患者燥热，阴虚火旺宜少食。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
番茄土豆牛尾汤的做法
材料：
牛尾3，土豆1，番茄1，洋葱12，胡萝卜若干，盐2勺，
番茄土豆牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备
步骤2，牛尾冷水泡4小时，换水3-4次。去除血水
步骤3，冷水放入牛尾，放姜片，枣子，料酒。烧开后去嘌呤。水多放，然后小火煮3小时
步骤4，放油炒洋葱至金黄，再放入胡萝卜和土豆。在放油炒番茄
步骤5，全部放入牛尾汤中再煮1小时
土豆番茄竹笋汤的做法
材料：
土豆两个小土豆，番茄一个，
土豆番茄竹笋汤的做法的做法步骤：
步骤1，土豆削皮，切成小丁，放在盆里，用水淹没。
步骤2，番茄洗净，切丁，放在容器里。
步骤3，竹笋洗净，切丝，用盐拿一下。放在容器里。
步骤4，热火锅凉油，橄榄油五成热，放土豆丁，炒出香味，再放番茄炒出汁水，再放入腌制好的竹笋，炒一会儿，放水烧开后，转小火，再添点盐。大功就告成了。
土豆番茄海带汤
食材明细：
主料：：土豆1个，番茄1个，泡发海带适量，
辅料：：盐2克，白糖2克，生抽0.5勺，香油0.5勺，植物油0.5勺，
土豆番茄海带汤的做法步骤：
1.准备的材料。
2.土豆洗净去皮切条，番茄洗净切块，泡发海带洗净切片。
3.锅中油热煸炒土豆、番茄和海带。
4.淋入适量水。
5.加入精盐。
6.倒入生抽。
7.加入白糖烧煮至土豆酥。
8.最后淋入香油。
9.盛入碗中上桌即可。
土豆焖牛腱子肉
食材明细：
主料：：牛腱子肉900克，土豆2个，
辅料：：洋葱半个，姜4片，黄豆酱1勺，酱油适量，盐少许，番茄酱1大勺，糖少许，油少许，胡萝卜1个，香叶2片，
土豆焖牛腱子肉的做法步骤：
1.牛腱子肉切大块，焯水洗净沥水备用
2.洋葱切大块，胡萝卜，土豆削皮切大块，姜切4片
3.热锅放少许油(一点点就好)把姜片和几片香叶，牛腱子肉放下锅炒香
4.之后放一大勺番茄酱(也可用新鲜番茄)酱油，黄豆酱，糖翻炒让牛腱子肉上色入味，大约三分钟左右。
5.然后把牛腱子肉倒入高压锅内，加适量水
6.再把其它的食材全部放入锅中。(水量随人喜欢，焖好汤汁很美味的)
7.盖上盖子焖20分钟即可
8.时间到打开盖子，香味扑鼻
9.成品。美味哦。
红枣萝卜牛腱汤
食材明细：
青萝卜200克，胡萝卜200克，牛腱子肉250克，枣(干)25克，章鱼50克，冰糖5克，盐3克
红枣萝卜牛腱汤的做法步骤：
1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块；
2. 红枣去核洗净；
3. 章鱼用水浸透，洗净；
4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；
5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；
6. 汤将要煲好时下少许冰糖；
7. 汤煲好时下盐调味即可。
小贴士：
此汤具有补血、旺血、行血的作用。青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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