食材是美食味道最原始的来源,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“青椒牛肉土豆丁,牛排也可以这样炒吃哦!的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
青椒牛肉土豆丁,用昨天买的牛排做的,超级嫩,其实平常我买的牛排基本都用来炒菜的!因为我家林总不爱吃牛排,这样炒着吃牛肉特别嫩,大家做起来哦!跟着阅宝麻麻走,不用担心坑队友!^_^
材料:
牛排1块,土豆1个,青椒2个,大蒜2瓣,胡萝卜半个,色拉油适量,牛排自带黑胡椒酱1包,味极鲜酱油适量,
青椒牛肉土豆丁,牛排也可以这样炒吃哦!的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料;(牛排提前冰箱拿出解冻,青椒洗净,土豆去皮,大蒜去皮)然后将土豆,胡萝卜切丁;
步骤2,在锅中倒入清水,加入切好的土豆、胡萝卜丁倒入锅中,大火煮熟;
步骤3,将牛排切丁;
步骤4,大蒜切末、青椒切丁;
步骤5,将煮熟的土豆胡萝卜丁捞出沥干水分;
步骤6,热锅倒油;
步骤7,加入大蒜末;
步骤8,加入切好的牛排丁,翻炒一下;
步骤9,挤入牛排自带黑胡椒酱,翻炒均匀;
步骤10,然后加入青椒丁,翻炒一下;
步骤11,加入煮熟的土豆胡萝卜丁;
步骤12,最后加入味极鲜酱油,翻炒片刻即可!
步骤13,出锅,不错吧!
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罗非鱼也可以这样吃,孔雀开屏的做法
好看又好吃,朋友来做客也是不错选择
材料:
罗非鱼,香菜,葱花,姜片,豆鼓辣椒,盐,油,,
罗非鱼也可以这样吃,孔雀开屏的做法的做法步骤:
步骤1,罗非鱼去鱼鳞和内脏,然后切圈状(一个圈连着一个圈,不用断开的),最好摆盘
步骤2,把姜片切碎,放到鱼那里,加点豆鼓
步骤3,然后放到锅里蒸五六分钟(冷水下锅煮开了才把鱼放下去蒸),蒸熟后把汁倒掉,不然腥腥的
步骤4,把辣椒和葱花切好,摆盘。
步骤5,最后一步就是锅里水分干了就放油,辣椒,酱油下去翻炒三四分钟,最后把香菜葱花下去翻炒一下就倒到蒸好的鱼那里,就可以咯。
咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法
材料:
豆角250克,胡萝卜可放可不放,肉末一团,蒜适量,盐2克左右,糖2克左右,酱油1大勺,咖喱块or粉,
咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,蒜蓉爆锅,炒肉末,炒出油即可
步骤3,放入豆角丁和胡萝卜丁一起翻炒
步骤4,吵到八分熟的时候放酱油翻炒几下,然后放水,水半莫过菜,别放太多水
步骤5,我用的是咖喱块,把咖喱块切碎(当然咖喱粉也OK)放入菜中
步骤6,咖喱下锅后就有水淀粉的功效,会粘稠。随意豆角一定炒熟之后再放咖喱粉。出锅前放两勺糖,翻炒出锅
步骤7,摆盘!一层菜,一层饭,很漂酿哦!带饭的最佳选择哦
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法
牛排总是给人感觉高、大、上,高不可攀,原因有三:一是在烹饪操作方面感觉非常复杂,在家做不出西餐厅的美好味道;二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目;三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快速发展的时代,西餐也不在是眼中的高、大、上,牛排也是一种方便快捷食品,超市各种腌制好的成品牛排,绝对会满足你不同的欲望,连料汁和橄榄油都给你配好,回家只需用放入锅中或电饼铛上煎制即可,如果你再会一点装盘艺术,再来一杯红酒,那么在家你也可以小浪漫一把,找回在西餐厅里小资的感觉和氛围。
材料:
黑椒味成品牛排一块,紫甘蓝,樱桃,胡萝卜,木耳菜,柠檬,
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法的做法步骤:
步骤1,主料:黑椒味成品牛排一块副料:紫甘蓝、樱桃、胡萝卜、木耳菜、柠檬
步骤2,电饼铛预热后调至烤肉档、放入橄榄油煎盘上6成热
步骤36,成热时将牛排放入煎盘煎制
步骤4,两面各煎制1分钟左右后即可
步骤5,配菜炒制一下
步骤6,料汁炒制一下
儿童鲜虾面(大人也可以哦)
食材明细:
主料::竹节虾三只(或青虾),冰鲜虾仁五个,儿童面条适量(不会做面条的可以购买成品儿童面条),
辅料::鸡蛋一个,生抽少许,菠菜少许(或白菜心),盐少许,香油几滴,番茄少半个,干瑶柱三个,干香菇少许,生姜一片,香菜少许,
儿童鲜虾面(大人也可以哦)的做法步骤:
1.制作鸡蛋皮,用餐巾纸沾一点油擦一下锅底,锅上火中火烧热,将鸡蛋打成蛋液,将蛋液倒入锅中,转动锅,使蛋液均匀铺满锅底,待蛋液称为鸡蛋饼后拿出,切条
2.鲜虾取壳取头取虾线切丁,冰鲜虾仁洗净取虾线切丁,瑶柱水泡捏碎后与虾仁丁放在一起
3.菠菜,白菜心,番茄切碎
4.干香菇泡水发好,切丁。泡了香菇的水留两小勺备用(不要把渣子舀进去)
5.锅中加水放入姜片上火煮开
6.开锅后依次加入香菇以及香菇水,蕃茄丁,白菜丁
7.再次开锅后加入食盐,生抽,然后加入菠菜碎,虾仁,瑶柱丁
8.将面条下锅
9.面条煮熟后放入蛋皮,紫菜少许
10.最后出锅放入香油,香菜
这样的鸡翅也不错的哦,无骨鸡翅中的做法
材料:
鸡翅中8个,茶树菇适量,生抽1勺,料酒适量,姜适量,盐巴适量,生抽适量,老抽适量,
这样的鸡翅也不错的哦,无骨鸡翅中的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅洗干净
步骤2,去骨头,先把衔接处砍掉,然后再一点点拆掉。
步骤3,看,一下就拆完了
步骤4,茶树菇,洗干净,切段
步骤5,塞进鸡翅里面
步骤6,塞满
步骤7,冷水下锅,焯烫,放点料酒
步骤8,热锅热油,放入姜片炒出味道
步骤9,放入鸡翅,煎香
步骤10,反面煎
步骤11,放入适量的料酒
步骤12,放入生抽
步骤13,放入老抽
步骤14,倒入适量的开水,小火焖煮,放适量的盐
步骤15,大火收汁即可
步骤16,出锅
步骤17,OK
【冰激凌也可以这样吃】——巧克力多味冰激凌(豆浆版)
食材明细:
主料::鸡蛋两只,巧克力适量,红豆一小把(泡发24小时),淡奶油250ml,
辅料::抹茶粉适量,椰丝适量,杏仁片适量,袋装花生米适量,
配料::柠檬汁数滴,白糖40g,

【冰激凌也可以这样吃】——巧克力多味冰激凌(豆浆版)的做法步骤:
1.原料图。
2.将蛋黄取出放入盆中,加入20g白糖。滴入数滴柠檬汁去腥。
3.用打蛋器打发至蛋液浓稠成蛋奶黄色即可。
4.泡发的红豆,加入300ml清水,放入搅拌机中打磨。
5.打磨好的豆浆过筛滤去浮沫。
6.将过滤出的豆渣再次放入豆浆中。
7.将豆渣与豆浆搅拌均匀。
8.将调好的豆浆汁缓缓、分次倒入蛋液中拌匀。上锅加热烧开,并用筷子不停搅拌,防止沾粘。
9.烧开后晾凉。
10.淡奶油加入剩余20g糖,用打蛋器打发成厚奶油。
11.将豆浆蛋奶糊倒入厚蛋奶中搅拌均匀。
12.搅拌好的冰激凌糊。
13.加入少量的抹茶粉拌匀。放入保鲜盒中冷冻,根据所做成品的稀薄程度,每一段时间取出一次,用勺刮匀搅拌,反复三四次。(冻好后可以直接食用。也可用挖球器挖成冰激凌球)
14.巧克力融化成巧克力浆。
15.取适量的熟花生米用搅拌机打磨成花生碎。
16.搅拌好后放入巧克力浆中拌匀。
17.拌好的巧克力浆用勺取少量平铺一薄层入冰格中。冰箱冷冻待巧克力凝固后取出。
18.再放入一层冰激凌。
19.最后再平铺一层巧克力浆。
20.分别撒上椰丝,巧克力糖针,杏仁片装饰。入冰箱冷冻,冷冻后脱模即可。(由于巧克力酱凝固后会不易脱模,可用小刀插入一边后,从底部轻挑即可脱模,硅胶冰格比较容易脱模)
小贴士:
1、如果想要细滑的口感,豆浆可以过滤,除去豆渣。
2、豆浆一定要烧开,未烧开的豆浆容易中毒。
3、口味可根据个人喜好,我是为了清理存货。
4、花生可根据个人喜好,打磨成粗细颗粒。颗粒大小不同,口感不同。
干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法
喜欢吃牛肉可是觉得红烧要好长时间这道干煸牛肉丝第一次吃就爱上了就专门跟别人去学了想吃牛肉了就做这道吧简单又好吃

材料:
牛里脊,芹菜,生姜,糖,辣椒面,花椒面,味精,豆瓣酱,
干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法的做法步骤:
步骤1,牛里脊切丝腌制十分钟左右(豆瓣酱姜丝料酒嫩肉粉菜籽油)腌制一定要加一勺油这样牛肉不会干
步骤2,芹菜洗净切段这种细细的芹菜才是绝配哦
步骤3,热锅凉油油要多些
步骤4,油热入牛肉丝快速划炒至没水分大火入锅然后转中小火慢慢熬(一直炒到油有啪啪的响声后证明牛肉中的水分已干)
步骤5,加入糖继续翻炒
步骤6,加入芹菜翻炒断生(因为买的芹菜很嫩火又大炒的时间要短)
步骤7,加入花椒面辣椒面味精出锅(因为我豆瓣加多了就没放盐大家根据自己情况加)
步骤8,完成
青椒炒牛肉的做法
这道菜牛肉腌制是关键,大火炒制就好参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:
牛肉200g,青椒少许,洋葱少许,蚝油少许,
青椒炒牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀,然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右
步骤2,青椒和洋葱切小块
步骤3,热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻
步骤4,加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好
春天肉菜这样吃黑椒牛排炒蘑菇的做法
牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
黑椒牛排1块,胡萝卜1根,蘑菇100克,盐适量,耗油适量,食用油适量,
春天肉菜这样吃黑椒牛排炒蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料如图。
步骤2,将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
步骤3,烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
步骤4,热锅倒油烧至八成热。
步骤5,放入牛排快速翻炒至变色。
步骤6,放入胡萝卜翻炒10秒。
步骤7,放入蘑菇翻炒20秒。
步骤8,放入盐翻炒10秒。
步骤9,倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
步骤10,风味独特!
步骤11,简单方便!
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