俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的红烧牛排的做法,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
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材料:
牛排一根,生姜1块,茴香,八角,桂皮,桂叶,花椒,红辣椒,大蒜,小葱,料酒2勺,味极鲜5勺,醋1小勺,蚝油3勺,
红烧牛排的做法的做法步骤:
步骤1,牛排骨过水焯一下,捞出备用
步骤2,备料
步骤3,一
步骤4,一
步骤5,锅倒入油放入生姜,大蒜,花椒,桂皮,八角炒出香味
步骤6,放入桂叶、红辣椒
步骤7,放入牛排翻炒片刻,倒入料酒、蚝油,醋、味极鲜
步骤8,一
步骤9,水烧开后倒入砂锅小火炖两个半小时
步骤10,大火收干即可
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红烧牛排骨
食材明细:
主料::牛排骨1000克,
辅料::葱姜适量,花椒适量,大料适量,香叶2片,料酒三勺,花雕酒三勺,冰糖5颗,红烧酱油2勺,生抽2勺,盐少许,香菜一颗,姜适量,
红烧牛排骨的做法步骤:
1.成品
2.牛排骨,剁成小块泡1小时,锅内加冷水放入排骨,加料酒.花椒焯水
3.焯水以后冲洗干净
4.调料准备好
5.焯水以后的排骨.放入高压锅,放入所有调料,加入适量开水,盖上锅盖,开锅以后用小火焖20分钟关火,在焖20分钟入味
6.打开锅盖,牛肉软烂非常好吃
7.装盘撒上香菜
8.开吃吧。
牛排的做法
食材明细:
主料::牛肉适量,菠萝适量,紫甘蓝适量,菠菜适量,干果适量,
辅料::黑胡椒适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,烹调油适量,
牛排的做法的做法步骤:
1.材料图。
2.菠萝挤汁,这里打的比较多,喝果汁需要的,嫩肉用不了这么多的。
3.牛肉整理好,果汁准备好。
4.用盐生抽料酒和果汁将肉腌上。
5.充分揉搓均匀。
6.腌好的牛肉拍上干淀粉。
7.煎锅倒油烧热。入上牛排,小火慢慢的煎。
8.中间翻面。
9.、全熟离火出锅,配上焯水菠菜,切碎的甘蓝,切片水果和干果,可以上桌了。
小贴士:
1、很多果汁都可以嫩肉,试着用。
2、将水果入菜或者餐后吃水果,化肉的效果都是很好的。
家庭牛排的做法
即使是半成品速食类,细致别样用心,呈现的就是另一种画面。感谢z森的烹饪~~~
材料:
牛排一块,台湾烤肠一根,洋葱少许,西兰花少许,橄榄油适量,番茄酱适量,
家庭牛排的做法的做法步骤:
步骤1,很简单,超市半成品黑胡椒牛排,平底锅内倒入少许橄榄油,热锅后放入牛排煎烤。
步骤2,牛排放入一分钟后放入烤肠,同上煎烤;烤肠先煎好后用夹子夹出入盘内。
步骤3,牛扒大概按包装所示煎烤5-8分钟,依个人口感煎烤几分熟即可。
步骤4,把西兰花沸水焯熟,洋葱切圈备用
步骤5,牛排,烤肠和洋葱圈西兰花摆盘,倒入适量番茄酱,完成。
感谢您阅读“97美食网”的《红烧牛排的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧肘子的做法专题,希望您能喜欢!