中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“鸟巢鸭肉盏鲜香滋味搞定萌娃的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
鸭肉又名鹜肉、家凫肉,鸭肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
材料:
鸟巢的用料有:,土豆一个,干淀粉2勺,垫底的食材有:,生菜几片,装入鸟巢的食材有:,鸭腿一个,青红椒各半个,香菇5朵,姜未少许,蚝油1勺,干淀粉1勺,黑胡椒粉少许,家乐热炒鲜露半勺,
鸟巢鸭肉盏鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,先做鸟巢,把土豆擦成丝,洗去多余的淀粉,用清水浸泡20分钟,沥干,
步骤2,把土豆丝均匀的裹上一层干淀粉。
步骤3,再把裹上干淀粉的土豆丝,铺在漏勺上,形成一个鸟窝状。
步骤4,放入油中炸至成型、金黄。
步骤5,依次做好备用
步骤6,鸭腿去骨切小丁
步骤7,加姜未、蚝油、黑胡椒粉抓匀
步骤8,再加入干淀粉抓匀,腌20分钟。
步骤9,把香菇、青红椒切小丁(香菇最好是干的,提前浸泡开就好)
步骤10,锅中倒少许油,下腌好的鸭肉。
步骤11,下香菇
步骤12,下青红椒炒匀
步骤13,下家乐热炒鲜露,瞬间引爆鲜香,(炒菜的用时,两到三分钟就可以)
步骤14,鸟巢下边垫上一片生菜,再把炒好的鸭肉丁装入鸟巢内这道鸟巢鸭肉盏就完成了
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材料:
蛏子500克,红椒少许,葱两根,姜丝适量,蒜3瓣,家乐热炒鲜露一勺,盐一小勺,耗油一大勺,豆豉一小把,,
爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,材料如图,蛏子冼净,配料切碎或者切丝。
步骤2,热锅冷油,把葱、姜、蒜、豆豉下锅爆香。
步骤3,加入蛏子炒至开壳。加入盐炒均匀。
步骤4,加入红椒丝、葱、耗油及家乐热炒鲜露炒均即可。
步骤5,出锅。色香味都超赞。
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材料:
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鲜香滋味,搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法的做法步骤:
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步骤2,在把切好的大葱和姜放入肚子里,腌制10分钟
步骤3,热水上锅蒸十分钟
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材料:
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荸荠鸡丁鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。
步骤2,荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。
步骤3,鸡丁打入1个蛋清,加入生粉,盐鸡精,白胡椒粉。用手抓匀
步骤4,炒锅适量油,倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出
步骤5,锅里留底油爆香葱姜。
步骤6,倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。
步骤7,倒入鸡丁,烹入家乐热炒鲜露,翻几下,倒入青椒翻两下出锅
步骤8,成品
步骤9,成品
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材料:
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翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,胡萝卜和杏鲍菇切成丁
步骤3,热油放胡萝卜丁先炒
步骤4,炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀
步骤5,加入碗豆翻炒
步骤6,加盐加料酒加鲜露翻炒
步骤7,翻炒一分钟出锅
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