好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编为大家整理的“鲜美的土鸡蒸鸡枞菌寻找最聪明的蒸菜达人的做法”，供您参考，并请收藏本页！
蒸，是保持食物原味和营养最好的方法，且已入初夏，蒸菜也能把煮夫煮妇们很好从灶台边解放出来，不是吗？参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
土鸡半只，鸡枞菌十朵，胡椒粉一点，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，老姜一小块，，
鲜美的土鸡蒸鸡枞菌寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，土鸡斩块，放入冷水。
步骤2，煮开，煮出血水。捞出反复冲水洗净
步骤3，放入碗中，上面铺切片的姜。
步骤4，放入胡椒粉，蚝油，老抽和生抽调味。大火先蒸20分钟。
步骤5，提前泡发鸡枞菌，反复洗净木屑和沙子。
步骤6，加入已经提前蒸过的鸡里，再继续蒸10分钟。
步骤7，撒葱花开动吧
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虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法
虾仁和日本豆腐营养价值都比较高，做出来又清甜可口，色泽诱人，且一般人群都可食用，老少皆宜，所以也深受大众欢迎，烹饪方也不需要太复杂，简单清蒸就好。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
活虾适量，日本豆腐2根，酱油适量，料酒适量，油适量，姜片适量，鸡粉适量，，
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，把虾冲洗干净，去头去壳去虾线，用料酒、姜片腌下下，再洗干净；
步骤2，豆腐切块，码盘；
步骤3，把虾仁盘放在豆腐上面，锅里烧开水，放进锅里蒸5分钟；
步骤4，另开锅，锅热放点油，放点酱油、鸡粉煮开，淋在虾仁豆腐上面即可。
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法
小米的营养价值很高，平常熬小米粥时家人不太喜欢，可是今天用小米来蒸排骨，不仅排骨很抢手，小米也非常招人喜欢，以前没这样做过，今天第一次做，没想到这个搭配真是排骨好吃，小米也异常好吃，蒸出来的更加营养，这个做法真的很推荐哟，下面来分享一下我的做法......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
肋排300克，小米100克，油适量，盐少许，豆瓣酱适量，生抽适量，生姜一块，豆豉少许，
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，小米清洗干净，用清水泡两个小时后控去多余水分
步骤3，肋排切成小块
步骤4，生姜切成末、豆瓣酱、豆豉剁细
步骤5，肋排放入开水锅里焯水后捞出
步骤6，锅烧热后加入适量油烧到六成热，放入生姜末、豆瓣酱和豆豉，炒出香味
步骤7，加入焯好水的肋排，翻炒入味
步骤8，加入小米、少许盐、生抽，翻炒均匀
步骤9，将炒好的材料装入碗里
步骤10，放入高压锅里，上汽后再蒸半小时
步骤11，蒸好后倒扣入盘子，撒上葱花即可
白切鸡寻找最聪明的蒸菜达人的做法
白切鸡在粤语里头也叫白斩鸡，在广东人的家常宴客中，餐桌上必会有鸡的菜肴，正所谓无鸡不成宴，各种做法都有，白切鸡是最常见的一种烹调方法，今天食尚和大家分享一下最家常的白切鸡做法，简单、快捷、健康蒸法烹调。一鸡两吃，适合小家庭制作~~~参与活动:
材料：
走地鸡1只，油适量，盐适量，生姜1块，小葱2根，酱油适量，椒盐粉少许，香油少许，
白切鸡寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材
步骤2，走地鸡在市场已经处理好了，拿回家仔细拔干净细毛，掏出腹腔内的鸡肺，剪掉指甲，切掉靠近尾部多余的脂肪，冲洗干净，沥干
步骤3，生姜拍扁、葱头切长段，叶子绑葱结
步骤4，生姜、葱结塞入鸡腹内。（表面可以挤一点柠檬汁）
步骤5，用较大的盆子盛起，放入蒸锅内，隔水大火蒸25分钟左右（视鸡的大小而定时间，3斤左右的鸡大约蒸20-30分钟）
步骤6，蒸好后取出整只鸡，腹内的姜片、葱结丢弃，斩件摆盆。（另一半趁热撒下盐粉，涂抹全身，腌制1—2两天后可以煲咸鸡粥或做客家咸鸡。）
步骤7，蘸料制作：生姜剁成末，加少许香油、椒盐粉调配。另一种：葱花或葱头加酱油搅拌即可。
步骤8，皮脆肉嫩的白切鸡，开动吧~
虾仁蒸豆腐寻找最聪明的蒸菜达人的做法
又是一个阳光明媚的天，捧着美好的心情继续给宝宝打造营养餐，不求菜品华丽，只求营养美味，符合宝宝生长需要，符合宝宝口感需求，结合我自身所学营养知识，做出适合自家的营养美味菜肴......虾的营养丰富、味道鲜美，富含优质蛋白质，钙的含量也高，而且还含有维生素A，能帮助人保护好眼睛，还含有B族维生素，能增强体力。豆腐含有多种人体必需微量元素，而且大豆属于完全蛋白质，利于人体摄取所必需的氨基酸。今天这道虾仁蒸豆腐，采用蒸的形式，减少营养的损失，少油少盐的烹调方法，将两种食材完美结合，另外还加了很适合宝宝吃的胡萝卜，装盘的时候点缀上焯好水的西兰花，增进营养，增添色彩，做的时候留着虾尾做装饰，让美食更加生动有趣，大大提高宝宝的食欲......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
北豆腐500克，鲜虾8只，西兰花100克，胡萝卜一段，盐适量，生姜一块，蒜苗一棵，生抽适量，水淀粉适量，香油适量，蚝油少许，黑胡椒粉少许，豆瓣酱少许，葱花适量，白醋少许，，
虾仁蒸豆腐寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，将鲜虾去头去壳，留虾尾，去掉虾线，清洗干净
步骤3，将挨着虾尾的一小段切出来待用，其余剁碎
步骤4，胡萝卜切出8片待用，其余切成末
步骤5，豆腐切成方块，中间如图掏空
步骤6，生姜和蒜苗杆剁碎
步骤7，将虾蓉、挖出来的豆腐、胡萝卜末、蒜苗杆末、生姜末放一起，加入适量盐、生抽、少许黑胡椒粉，用手充分搅拌顺滑，然后加入适量香油拌匀
步骤8，虾尾加入少许盐抓一抓
步骤9，将胡萝卜片摆放在盘子里，然后依次放好装好馅的豆腐，将虾尾插入装饰好
步骤10，蒸锅里水烧开后，放入豆腐虾仁蒸熟
步骤11，将蒸好的豆腐虾仁盘子里的汤倒入锅里，加入适量生抽、少许蚝油、白醋、香油、剁细的豆瓣酱、水淀粉，做成汤汁
步骤12，将焯好水的西兰花摆在边缘，撒上葱花，淋入汤汁即可
盐菜蒸培根寻找最聪明的蒸菜达人的做法
健康身体吃出来，好营养蒸出来！培根和盐菜蒸来吃美味又健康，将培根围成一个圆圆的圈，象征团团圆圆，祝福所有的朋友都幸福满满、团团圆圆！这个做法超级简单哟，盐菜是直接买的香辣盐菜，不用进行处理了，直接放在培根下面，培根也是已经入味了，只用稍微处理一下，蒸熟即可，如此美味食品，做法是这样滴简单哟，下面来看看吧......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
盐菜300克，培根250克，生姜一小块，大蒜一瓣，老抽少许，黑胡椒粉少许，凉白开适量，，
盐菜蒸培根寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，培根解冻后切成小片
步骤3，生姜和大蒜切成末
步骤4，姜蒜末里加入少许老抽、黑胡椒粉。适量凉白开，调成汁
步骤5，将培根放入调料汁中拌匀
步骤6，盐菜装入盘中
步骤7，培根片放在盐菜上摆放好
步骤8，将剩下的调料汁材料均匀抹上
步骤9，放入蒸锅蒸熟即可
步骤10，出锅了
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