中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下【黑皮鸡枞菌炒秋葵】我要上首页清爽家常菜的做法，请阅读后分享你的朋友！
秋葵与黑皮鸡枞菌各自的营养价值都很高，二者搭配起来口感很不错，鸡枞菌的香爽，秋葵的甜滑，用少许的盐焗沙姜粉做为调味，胜于普通的清炒。
材料：
黑皮鸡枞菌250g，秋葵150g，花生油15g，小米辣1个，盐焗沙姜粉1小勺，白糖适量，蒜片2瓣，2016/07/22私房原创首发，
【黑皮鸡枞菌炒秋葵】我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，材料汇集
步骤2，水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。
步骤3，接着将秋葵如鸡枞菌般处理。
步骤4，热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。
步骤5，加入盐焗沙姜粉，盐，白糖翻炒均匀试味。
步骤6，最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
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虾米炒冬瓜我要上首页清爽家常菜的做法
得到一个大冬瓜，除了炖汤吃，还能怎么吃？参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
冬瓜一圈（适量），盐适量，虾米适量，鸡精适量，食用油适量，，
虾米炒冬瓜我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
步骤2，切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。
步骤3，准备好蒜头虾米。
步骤4，锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。
步骤5，加入冬瓜片翻炒几下。
步骤6，加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。
步骤7，调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。
步骤8，成品。撒点葱花，要是没有就不用了。
丝瓜盅我要上首页清爽家常菜的做法
朋友从千里之外的老家扛回来的无公害丝瓜，为了感谢她，我特意做了这道烤箱菜，因为她们公司是销售烤箱的，顺便还可以广告广告海尔嫩烤箱有多么的适用嘿嘿～参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
丝瓜1条，肉馅50g，枸杞适量，百合适量，蒸鱼豉油适量，生抽、盐、黑胡椒适量，
丝瓜盅我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备主材
步骤2，将肉馅用生抽、盐、黑胡椒、蛋清拌匀，腌制十分钟
步骤3，丝瓜去皮切成块状
步骤4，把丝瓜中间掏空
步骤5，锅内放油，把肉馅炒变色乘出
步骤6，把肉馅塞入丝瓜中，淋上蒸鱼豉油
步骤7，放上枸杞和百合进行装饰
步骤8，入烤箱用蒸气功能蒸12分钟左右
步骤9，取出上桌，一道适合夏季的美味清爽佳肴就是如此简单上档次，就连不太爱吃丝瓜的儿子都称赞这种做法的丝瓜好吃呢！
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