俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了有家鲜厨房:蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵,交错在一起,在口感上形成鲜明对比,让咀嚼成为一种享受。
材料:
鲜黑皮鸡枞菌适量,秋葵适量,大蒜适量,干辣椒适量,
有家鲜厨房:蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法的做法步骤:
步骤1,鲜黑皮鸡枞菌、秋葵洗净焯水
步骤2,秋葵斜刀切块放入盘中备用
步骤3,调汁:蚝油、酱油、食盐,水,搅拌均匀
步骤4,起锅热油,爆香蒜末,撒入干辣椒煸炒
步骤5,依次放入黑皮鸡枞菌、秋葵进行翻炒
步骤6,倒入调汁,翻炒收汁出锅
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酱香黑皮鸡枞菌的做法
野生的鸡枞向来被誉为珍品,凡人难以品尝其滋味,即便是山里人家得到了野生鸡枞,也要过油炸制后保存,留着慢慢品尝其风味。现今,有了人工培育的鸡枞,纵使尝不到野生的风味,也能聊以慰藉口腹之欲啦!
材料:
黑鸡枞250g,彩椒(不辣)50g,食用油20g,酱油1勺,洋葱50g,蚝油2勺,白糖10g,,
酱香黑皮鸡枞菌的做法的做法步骤:
步骤1,沸水下入,焯水,两分钟后捞出
步骤2,洋葱,辣椒切丝
步骤3,热油下洋葱、辣椒炒香后,入焯好水的鸡枞,倒入酱油蚝油和糖调好的酱汁,炖煮两分钟,大火收汁
步骤4,完成!
【黑皮鸡枞菌炒秋葵】我要上首页清爽家常菜的做法
秋葵与黑皮鸡枞菌各自的营养价值都很高,二者搭配起来口感很不错,鸡枞菌的香爽,秋葵的甜滑,用少许的盐焗沙姜粉做为调味,胜于普通的清炒。
材料:
黑皮鸡枞菌250g,秋葵150g,花生油15g,小米辣1个,盐焗沙姜粉1小勺,白糖适量,蒜片2瓣,2016/07/22私房原创首发,
【黑皮鸡枞菌炒秋葵】我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料汇集
步骤2,水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。
步骤3,接着将秋葵如鸡枞菌般处理。
步骤4,热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。
步骤5,加入盐焗沙姜粉,盐,白糖翻炒均匀试味。
步骤6,最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
鸡枞菌的做法
材料:
鸡枞,干椒,花椒,胡椒粉,酱油,,
鸡枞菌的做法的做法步骤:
步骤1,洗净的鸡枞下炸过辣椒花椒的油锅翻炒
步骤2,收干水份加酱油起锅
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