中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“纯天然蘑菇茄汁酱【意面？盖浇饭？任你选】的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
这个酱为什么叫纯天然呢？因为不同于大多数果子们意面的做法，这里没有用番茄酱，纯靠新鲜番茄做出来茄汁~（其实程序媛看了好多西方厨师的菜谱，都没有用番茄酱的）而且程序媛还中西结合了一下，加入了干香菇，混入了一点野味的酱汁更觉鲜美，不管是配意面还是米饭，都很下饭很好吃哈~
材料：
番茄3个，白蘑菇200克，洋葱小半个，干香菇3朵，大蒜2颗，意面/米饭，盐适量，黑胡椒适量，意大利混合香料适量，葱1根，
纯天然蘑菇茄汁酱【意面？盖浇饭？任你选】的做法的做法步骤：
步骤1，干香菇用水提前泡好，水不要倒掉喔
步骤2，锅烧热油，下洋葱丁小火炒香，再加入蒜片和少量意大利香料，炒至洋葱微皱
步骤3，下新鲜蘑菇（切片），转中高火，翻炒出香味。撒一点盐，让蘑菇出水
步骤4，番茄切块，下锅翻炒几分钟
步骤5，将泡好的香菇切片，下锅同炒。加入泡香菇的水，大火烧开后转中火煮制10分钟左右，到番茄微烂
步骤6，收汁的时候，加入适量盐、黑胡椒、意大利香料调味，翻炒均匀即可
步骤7，这次程序媛用的pasta是macaroni。记住，煮意面要用盐水~~
步骤8，淋上酱汁，撒一点葱花做装饰即可，又是一个高大上的意大利菜式，还超健康哦~
步骤9，另外强烈推荐配米饭吃~~亲们管这个叫意饭还是盖浇饭呢？^_____^
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培根蘑菇茄汁意面
食材明细：
主料：：意面300克，
辅料：：培根200克，蘑菇4朵，胡萝卜半个，洋葱半个，香菜适量，
配料：：番茄酱适量，黑胡椒粉适量，干罗勒适量，盐适量，
培根蘑菇茄汁意面的做法步骤：
1.培根取出。
2.切成小块。
3.洋葱、胡萝卜、香蘑菇、香菜杆子等洗净，切成小块备用。
4.锅内不放油，稍加热后入培根。
5.煸出油后入胡萝卜。
6.翻炒均匀后入香菜杆子。
7.倒入适量番茄酱、黑胡椒粉、干罗勒。
8.翻炒均匀后倒入蘑菇。
9.炒好的红酱备用。
10.另取一锅，煮好意面。
11.捞出意面，面上铺上培根蘑菇茄汁，用香菜叶装饰下更漂亮。
小贴士：
炒酱的时候火要开小点。
【茄汁虾仁蘑菇意面】
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：鲜虾适量，洋葱半个，西红柿2个，口蘑1袋，
配料：：史云生浓醇高汤半袋，料酒适量，淀粉适量，大蒜适量，白胡椒粉适量，番茄沙司适量，糖适量，盐适量，
【茄汁虾仁蘑菇意面】的做法步骤：
1.鲜虾去头去尾，剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线，倒入半袋史云生浓醇高汤
2.加适量料酒和干淀粉
3.抓匀，腌制10分钟
4.洋葱切丁
5.西红柿切丁
6.袋装口蘑片过水后稍切几下
7.大蒜切末，备用
8.锅内油热后，倒入腌制好的虾仁，滑散
9.煸炒至变色
10.盛出备用
11.锅内留底油，烧热后倒入洋葱煸香
12.倒入口蘑翻炒均匀
13.倒入西红柿丁，炒匀
14.倒入适量冷水
15.加入蒜末
16.加白胡椒粉
17.加入番茄沙司，炒匀后盖盖小火焖煮约15分钟
18.开盖后加糖
19.加盐
20.倒入虾仁
21.翻炒均匀即成调味酱
22.锅内水烧沸后撒入少许盐和油，放入意面煮熟
23.捞出过凉
24.装盘，淋上适量调味酱即可
纯天然椰子汁的做法
外面的椰子汁不仅贵还令人不放心，家庭自制椰子汁无添加剂，纯天然，材料就是一个椰子，味道比外卖好很多很多，冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子可以发挥到最大用途。
材料：
椰子1个，，
纯天然椰子汁的做法的做法步骤：
步骤1，椰子去掉硬壳，这步我要销售大叔帮忙去掉了，倒出椰子水，再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮，冲洗干净，把椰子肉切小块
步骤2，把椰子肉放进豆浆机里
步骤3，把椰子水到刻度1000毫升处
步骤4，按下豆浆机“免滤干豆”功能键
步骤5，豆浆机工作完毕后，椰子肉已经煮出味道
步骤6，把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里，用料理棒搅拌
步骤7，搅拌后过滤出椰子肉渣
步骤8，纯天然的椰子汁就搞定了，喜欢热的，可以加热一下再喝，喜欢喝冰镇的，可以放点冰块也可以冷藏一下再喝。
步骤9，
茄汁盖浇饭
食材明细：
主料：：番茄80g，米饭90g，
辅料：：圆白菜适量，杏鲍菇适量，辣椒适量，土豆适量，黑木耳适量，油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱姜适量，
茄汁盖浇饭的做法步骤：
1.番茄、圆白菜、杏鲍菇、辣椒洗干净。土豆去皮洗干净。黑木耳泡发好。
2.番茄去皮洗干净。
3.圆白菜、杏鲍菇、辣椒、土豆、黑木耳切成丁。
4.起油锅，杏鲍菇等食材入锅过油后盛出备用。
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
6.将番茄炒至汁状，过油后的食材入锅炒。
7.加盐、味精、白糖炒。炒均匀关火
8.米饭放入盘中 。
9.盛入茄汁料即可享用。
小贴士：
1、茄汁配菜依据跟人偏爱选用。
2、番茄菜品加少许白糖味道更好。
3、食材入锅过油顺序按熟的难易排先后。
纯天然酸奶
食材明细：
主料：：牛奶适量，酸奶适量，乳酸菌适量，
辅料：：糖适量，
纯天然酸奶的做法步骤：
1.工欲善其事必先利其器：对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做出酸奶，眼巴巴的等了8小时，出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。用家里的烧水锅，添不到1CM的水，放进内胆，盒盖，勺子，小瓶子。不必添水太多，因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。盖上锅盖，等水开后，关到最小火，等1到2分钟，这是就可以用夹子夹出锅里的东西了
2.工欲善其事必先利其器：对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做
3.再倒入酸奶，然后用勺子轻轻搅拌均匀
4.盖上盖子，放进酸奶机里，插上电源，8小时后再来看吧。一整块的，滑溜溜的，白嫩嫩的。外面卖的绝对没法比。切记中途不可打开看，因为发酵需要在无氧的环境下进行，否则前功尽弃哦，等待吧。
5.刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。 酸奶本身是酸的，可加入白糖或者蜂蜜，蜂蜜口感最佳哦。也可加上水果颗粒伴着吃，味道也不错
6.放到冰箱雪一天就可以吃用了
小贴士：
切记中途不可打开看，因为发酵需要在无氧的环境下进行，否则前功尽弃
纯天然果丹皮
食材明细：
山楂800克，白糖或冰糖150克
纯天然果丹皮的做法步骤：
第1步山楂洗净，切成两半，去核；锅中放少量的水，放入山楂和白糖，放火上煮；
第2步边煮边搅拌，不要让糊底了，煮软。把煮熟的山楂放入料理机里面，打成糊糊；
第3步把山楂糊重新放入锅中炒制，小火，一边炒一边不停翻炒免糊锅，炒至浓稠不滴落，关火；将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内，抹平；
第4步烤箱150度，烤40分钟左右，至表面干爽，按一下不粘手；凉后小心地从油纸上整张揭下来，切掉四周不整齐的边，随自己喜欢卷成卷，用保鲜膜包起来即可。
小贴士：
1、白糖的量可以根据自己的口味调整，喜欢甜点的，可以增加量，喜欢酸味的，可减少量。2、用料理机打成的山楂糊，如果追求口感更细腻的，可以过一下筛，我感觉料理机打的很细腻，就没有过筛子了。3、我自己感觉做法与果酱差不多，就是后面加了铺烤盘里面烤的过程。4、如果有暖气，可以放在暖气上慢慢烘干。
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