食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下花式紫薯面包美的绅士烤箱的做法,欢迎你阅读与收藏。
比较经典的一款花式面包,一般都采用豆沙馅,用紫薯代替豆沙馅,味道一样美。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
高粉200g,全麦粉50g,细砂糖25g,紫薯泥150g,无盐黄油20g,盐2g,蛋液40g,水120g,奶粉15g,耐高糖酵母4g,炼乳适量,,
花式紫薯面包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,采用后油发,将面团搅打成团,室温下一发;
步骤2,发酵到位的面团;
步骤3,紫薯泥添加适量的炼乳搅匀待用;
步骤4,取出发酵后的面团,按压排气,分割成6份,滚圆,醒发15分钟;
步骤5,取一份面团压扁,包入25克紫薯泥,捏紧收口,再次压扁擀长,
步骤6,表面划上刀口,刀口朝外,长边对折,收口捏紧成圆形;
步骤7,整形完成的面包放入烤盘进行二发;
步骤8,二发后放入预热175度的烤箱,中层15分钟左右;
步骤9,到时取出放烤架放凉。
步骤10,成品图
步骤11,成品图
97Msw.com相关知识
椰蓉面包条美的绅士烤箱的做法
喜欢椰蓉之人必爱这款面包,够香够甜够软参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
高粉300克,糖30克,盐3克,鸡蛋1个,黄油25克,酵母3克,牛奶160克,黄油40克,椰蓉70克,糖40克,
椰蓉面包条美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,先将所有材料倒入盘里
步骤2,.混合所有材料
步骤3,揉搓成一个光滑的团
步骤4,放入干净的盆里发酵
步骤5,现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大
步骤6,切割成8份,醒发约15分钟(我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)
步骤7,醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里
步骤8,用手搓匀就可
步骤9,醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅
步骤10,卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧
步骤11,中间切一刀,二条扭几下就好了
步骤12,放入模具进行2发
步骤13,二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可
佛卡夏面包美的绅士烤箱的做法
意大利比较有代表性的面包,制作简单,而且外脆内松软,蘸着独特的香料油,非常好吃。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
普通面粉300克,酵母粉1.5克,盐1克,白糖15克,温开水220克,大蒜3瓣,盐1克,迷迭香1捏,玉米油30克,洋葱适量,
佛卡夏面包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,将蒜拍碎,迷迭香切碎。
步骤2,放入玉米油碗里,加盐调拌均匀。
步骤3,面粉加盐、糖、酵母粉,拌一下。
步骤4,然后加水,水不一定全部加入,拌至无干粉即可。
步骤5,静置15-20分钟,加入三分之一的香料油。
步骤6,拌均匀后,盖保鲜膜进行发酵,发至2倍大小。
步骤7,将面倒在刷了油的烤盘上,浇上三分之一的香料油。
步骤8,不要揉,用手指戳平。
步骤9,撒上一层洋葱丝、少许迷迭香。
步骤10,再次发酵,涨发后,烤箱200度,中层烤17分钟即熟,如果感觉不上太上色可以再烤3分钟。
步骤1112,.烤制过程中,飘出很香的味道。出炉后很容易脱模,切块蘸香料油吃。
之豆沙面包美的绅士烤箱的做法
参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
高筋粉250g,牛奶130g,白砂糖40g,黄油40g,盐2g,干酵母4g,鸡蛋1个,,
之豆沙面包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,面包桶放入牛奶、鸡蛋、白糖!
步骤2,放入面粉,中间挖小坑放酵母,角落放盐!
步骤3,选择面包机和面功能8,默认20分钟,中间和面10分钟时摁暂停键,加入软化切块的黄油,继续和面!
步骤4,面包机停止后再来一次和面20分钟!面和好后,选择发酵功能,时间改为1小时,1小时后就发好了!
步骤5,取出的面团按压排气,分成均等的小剂子!
步骤6,取小剂子,每个小剂子中间放入豆沙馅,包好!
步骤7,包好豆沙馅的面包团,放入铺好油纸的烤盘,表面刷蛋液,撒芝麻!放入已预热180度的烤箱,180度,25分钟!
步骤8,出炉!
步骤9,成品
步骤10,成品!
香蕉饼干美的绅士烤箱的做法
姐的小孙子特别喜欢我做的香蕉软饼干,每次去姐家必须做一大盒带过去,难得孩子们喜欢,自己做的饼干货真价实,物美价廉,营养健康,动起手来吧!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
低筋粉200g,香蕉1根,白糖35g,黄油60g,盐2g,鸡蛋2个,牛奶10g,小苏打2g,
香蕉饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,备齐材料
步骤2,将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机杯
步骤3,低速打匀
步骤4,黄油隔水化开,
步骤5,加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟
步骤6,醒好的面特别有弹性,不沾板
步骤7,擀成饼造型
步骤8,码盘
步骤9,各种造型
步骤10,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟
步骤11,出炉
紫薯椰蓉花式面包
食材明细:
主料::高筋粉250克,(也可低粉50克高粉200克)适量,白糖40克,盐2克,酵母4克,牛奶160ML,黄油25克,
辅料::椰蓉馅:适量,黄油40克,白糖50克,椰蓉70克,牛奶15ML,鸡蛋35ML,紫薯粉10克,
紫薯椰蓉花式面包的做法步骤:
1.烤箱发酵档,38度的温度第一次发酵的面团
2.发酵好的面团
3.分成均等的8个小面团滚圆,松弛15分钟
4.椰蓉馅也分成8等份
5.取一份松弛后的面团,用擀面杖轻擀圆后翻面放入一个椰蓉馅,用右手大拇指按住馅,左手用虎口逐渐收拢面团,直至完全把馅包住
6.包好馅后收口冲下放在面板上
7.擀成椭圆形,用刀划三刀
8.然后把面轻拽长,扭几下,转几圈,把尾部藏起来就可以
9.发酵成2倍大小,抹上蛋液
10.烤箱预热5分钟,180度烤制15分钟就OK了,根据自家烤箱脾气,灵活掌握。
蛋白糖美的绅士烤箱的做法
蛋白糖是纯粹用蛋清制作,经过低温长时间烘烤,酥脆可口,入口即化,单吃或作为甜品的搭配,配咖啡都是非常不错。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
蛋清65g,细砂糖90g,水15g,,
蛋白糖美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清、细砂糖、水一同放入打蛋盆中
步骤2,打蛋盆坐在50度的热水中,热水加热,高速打发蛋清;
步骤3,蛋清的温度与手温相似的时候,打蛋盆断离热水,继续高速打发;
步骤4,一直打到图中的状态;
步骤5,蛋白霜装入裱花袋中;
步骤6,蛋白霜挤在烤盘上;
步骤7,正好挤满一盘;
步骤8,放入已预热100度的烤箱中,烤一小时20分钟,到时候不要取出烤盘,关火继续焖;
步骤9,直至焖到蛋白糖变得酥脆时,取出,密封保存。
步骤10,成品图
步骤11,成品图
美的绅士烤箱叉烧肉的做法
叉烧肉。甜甜的口感。肥而不腻。喜欢脆点的可以烤得焦点。全凭自己口感去调控。不过在模式下烤出来的叉烧肉。外焦里嫩。口感把握得非常好。我还烤过脆皮烧肉,也非好吃。烤箱真的非常好操作。精准。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
五花肉1斤,葱2条,大蒜头2个,生姜3片,蚝油3汤匙,料酒3汤匙,蜂蜜1汤匙,白酒1汤匙,叉烧酱2汤匙,,
美的绅士烤箱叉烧肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉用温热水洗干净。
步骤2,洗干净的五花肉沥干水。然后用厨房纸巾吸干水份
步骤3,吸干水份后的五花肉。放在碗中。加入料酒,蚝油。蜂蜜。
步骤4,大蒜头用刀背拍碎,生姜也拍一下,更好的出味。葱切断
步骤5,将拍碎的大蒜头,姜片,葱一起放入碗中。
步骤6,用筷子将肉和配料一起搅拌均匀
步骤7,用保鲜袋将拌好的肉,全部装入。放入冰箱冷藏24小时。冷藏时间越长。越入味。
步骤8,锡箔纸折成合适的大小。边缘立起来一点。防止漏油
步骤9,将腌制好的肉平铺在锡箔纸上。打开烤箱。烤箱选择菜单A406模式。上下火230度。模式时间显示24分钟
步骤10,每10分钟翻一次面。
步骤11,肉中倒出来的酱汁加入少许蜂蜜。每10分钟翻一次面然后刷一次酱汁。
步骤12,爸比很认真的刷着酱汁哦。。好有爱。哈哈
步骤13,出炉了出炉了。。。美味就是这么简单!绅士烤箱太爱你了
步骤14,这次的肉只腌制了四个小时。所以内部还有点没上色。不过味道足够了。还是绅士好,控制得那么恰当。外焦里嫩。肉质一点也不老不干。肥而不腻。甜甜的口感。
步骤15,美的绅士烤箱。什么美食都能驾驭。安静得默默无闻。好比爸比的爱。只会默默的付出不求回报。为家人一次又一次的做健康的美食。
核桃腰果桃酥美的绅士烤箱的做法
香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
糖50克,低粉125克,黄油75克,核桃40克,腰果40克,泡打粉2克,鸡蛋液15克,,
核桃腰果桃酥美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,核桃和腰果用机器压成碎颗粒。
步骤2,放入烤箱,220度烤5分钟左右至香
步骤3,所有食材备用
步骤4,室温融化黄油,和白糖一起拌匀
步骤5,分两次倒入蛋液,搅拌均匀
步骤6,.低粉过筛,和泡打粉一起加进去,拌匀后加入坚果碎,全部拌匀
步骤7,用刮刀挑起一坨坨的面糊,手心抹上油,把糊糊搓圆,放在烤盘上
步骤8,手指尖蘸水,把圆球压成饼状
步骤9,最后在饼的上面撒些干果碎,用手轻轻按压,让坚果碎全部都粘在饼上
步骤10,放入160度预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟即可
红糖燕麦饼干美的绅士烤箱的做法
健康的燕麦片,加入饼干中,再放入红糖调味,低脂、健康、美味!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
黄油63克,红糖25克,鸡蛋液42克,燕麦片25克,苏打粉1克,低粉80克,
红糖燕麦饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,撰写制作步骤
步骤2,将主料中的食材放入容器中混合,打发至呈绒毛状。
步骤3,分次加入鸡蛋液拌匀。
步骤4,将小苏打粉加入容器中拌匀
步骤5,将低粉和燕麦片加入面糊
步骤6,以压拌折叠的方式拌匀成面团,常温松弛15分钟
步骤7,将松弛好的面团分割成20克一个的剂子
步骤8,将每个剂子搓圆,在燕麦片中打个滚,均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)
步骤9,排入烤盘,用手掌将其压成约一厘米厚的圆片
步骤10,放入烤箱,160度,烤约20分钟即可
步骤11,香喷喷的饼干出炉了。
红糖核桃酥美的绅士烤箱的做法
喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
低筋面粉100克,红糖50克,全蛋液20克,黄油70克,核桃碎50克,,
红糖核桃酥美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,黄油试室温软化备用。
步骤2,软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。
步骤3,分2-3次加入全蛋液,搅拌均匀。
步骤4,筛入低筋面粉,用刮刀轻轻快速翻拌至无干粉。
步骤5,加入核桃碎翻拌均匀。
步骤6,放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。
步骤7,冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。
步骤8,烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!
相信《花式紫薯面包美的绅士烤箱的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了紫薯面包专题,希望您能喜欢!