食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的春季减肥,边吃边瘦春笋腊肉粉丝煲的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!
春笋汤品还是很好吃的配上腊肉的焦香熏肉味爱喝汤拍的不是很好看但是爱喝hah。加了娃娃菜粉丝枸杞吃起来好喝好吃
材料:
春笋两颗,腊肉五花肉60g,娃娃菜一颗,粉丝半个,枸杞8粒,,
春季减肥,边吃边瘦春笋腊肉粉丝煲的做法的做法步骤:
步骤1,春笋切开
步骤2,洗净备用
步骤3,葱末春笋切片腊肉切片
步骤4,锅里煸香腊肉出油下葱末炒香。炒春笋娃娃菜
步骤5,加开水烧开中火转小火慢炖
步骤6,加枸杞
步骤7,小火慢炖
步骤8,粉丝煲味道不o爱喝汤
97Msw.com相关知识
春季减肥,边吃边瘦手剥春笋的做法
春天踏青至山野之间,寻味最纯粹的风味。春雨之后,各种野味层出不穷,而论珍馐最让我无法抗拒的莫非春笋之极。山野之间,雨露之后,拾一把锄头,携个竹篮挖笋去。雨后春笋最为娇嫩细腻。
材料:
春笋6根,盐1勺,
春季减肥,边吃边瘦手剥春笋的做法的做法步骤:
步骤1,将采来的春笋洗去泥土,剥去挨着泥土最近的最污迹的几片笋壳。
步骤2,切去脏掉的略笋干,刚出土的春笋几乎没有老的。如果市售的,需要切去老干。将笋尖除去,在笋身用刀划开,目的是为了让包裹笋壳的嫩笋可以吸收盐味。
步骤3,将竹笋完全浸泡到锅中,大火烧开后转小火20分钟以上。根据笋的大小来看是否延长烹饪时间。
步骤4,将水煮沸后转小火。煮够时间关火,将笋子放到锅中直到变冷。
步骤5,春笋可以滋阴凉血,清热化痰等作用,富含大量的氨基酸和微量元素,可以增强人体的免疫力。
春季减肥,边吃边瘦香椿炒春笋的做法
香椿和春笋都是这段时间的时令。抛开他们的营养价值不说,吃的东西,应时应季,取自天然的是最最好的,这个时候生长的食物必定是身体最需要的。前几日,一直用豆腐和鸡蛋两个老搭档造腾香椿。今日将这“两好”也整到一块并为“一好”,也是相当不错的,春笋的鲜嫩,香椿的馥郁,勿需再多余的调味了。
材料:
春笋半根,香椿一小把,食用油适量,盐适量,糖或鸡精适量,,
春季减肥,边吃边瘦香椿炒春笋的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜挖的春笋,吃不完,可以先焯水再置于冰箱储存。否则,容易变老。
步骤2,春笋去壳和老根,清洗干净。
步骤3,按需切块切片或是切丁。如过还没吃,存放冰箱的,可以直接切大块焯水。
步骤4,切好的春笋焯煮15分钟。笋要煮透才不涩口,所以焯的时间可以长一些。不管是用于储存还是直接炒制了,最好都先焯下水,可以去除些许笋的涩味,并且方便后期的炒制。
步骤5,焯好的笋过凉备用。我这一颗笋实际只用了半颗,另外半颗焯水后就先放冰箱储存了。
步骤6,新鲜的香椿洗净备用。
步骤7,烧一锅水,加一勺盐,水开后下入香椿焯至变色即可。
步骤8,焯好的香椿捞出过凉。
步骤9,过凉的香椿挤去多余的水分切碎备用。过凉的春笋也捞出沥干备用。
步骤10,锅烧热,下入适量的油,烧笋可以适量多下点油。
步骤11,先下入春笋充分炒透。根据自己的口味加适量的盐。
步骤12,出锅前一分钟再下入切好的香椿翻炒均匀,加少许糖或鸡精体现即可。
步骤13,春笋的鲜嫩,香椿的馥郁,勿需再多余的调味了已然是很美味了的。
春季减肥,边吃边瘦丝瓜肉丸粉丝煲的做法
喜欢吃丝瓜,今天用前几天自己做的肉丸,加粉丝炖的汤,春天是万物复苏的季节,各种新鲜时蔬应运而生,现在正是丝瓜上市的季节,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁美人水之称,女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。参与活动:#菜谱有奖征集|春季减肥,边吃边瘦!#
材料:
丝瓜1根,肉丸6g,龙口粉丝1把,香菜1颗,大蒜6克,姜2片,葱5克,小米辣2个,八角1瓣,肉汤20克,盐适量,鸡精0.5克,芝麻油4克,花生油10克,
春季减肥,边吃边瘦丝瓜肉丸粉丝煲的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材。
步骤2,把丝瓜洗净后去皮。
步骤3,用刀把丝瓜切成菱形块。
步骤4,再把葱姜切成丝,小米辣切小丁备用。
步骤5,大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机里,绞碎后取出备用。
步骤6,锅烧热后,倒入花生油,先放入八角小火炒出香味,再爆香葱姜蒜末和小米辣。
步骤7,这个时候加入肉汤调味。
步骤8,大火继续翻炒片刻后,放入肉丸。
步骤9,这个时候锅里加入适量的清水。
步骤10,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
步骤11,大火煮沸后,加入洗净的粉丝。
步骤12,继续用大火炖煮至粉丝变得透明。
步骤13,这个时候锅中加入丝瓜,大火炖煮至丝瓜变色断生。
步骤14,锅中淋上芝麻油,即可关火。
步骤15,鲜香味浓郁的丝瓜肉丸粉丝煲就出锅咯,老公一口气吃了两碗。
步骤16,成品一
蒜蓉粉丝虾春季减肥,边吃边瘦的做法
这道蒜蓉粉丝虾是我家餐桌上的常客就连不吃辣的小朋友都喜欢❤️最爱下面吸饱了汤汁的粉丝拌着香脆的蒜蓉能把一盘全吃掉!
材料:
大虾8只,粉丝适量,大蒜一头,料酒一勺,生抽三勺,蚝油一勺,
蒜蓉粉丝虾春季减肥,边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜切末,下油锅炸至金黄
步骤2,炸好的蒜油放生抽蚝油混合均匀
步骤3,粉丝提前泡软
步骤4,大虾开背去虾线,加一勺料酒腌制一会
步骤5,粉丝放入烤碗
步骤6,摆上大虾
步骤7,浇上调好的料汁
步骤8,准备入炉吧
步骤9,烤箱预热180度,上下火中层25分钟左右
步骤10,出炉撒葱花
步骤11,超级好吃
步骤12,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!
韭菜炒腊肉春季减肥、边吃边瘦的做法
这道菜是当年我餐馆里春季顾客们必点的一道菜,我一般都是选用我们甘肃的陇西腊肉,今天家里有安徽带来的腊肉,所以我就选用了安徽腊肉,我把腊肉先蒸了四十分钟,再切条制作的,也是别有另一番味道。参与活动:#菜谱有奖征集|春季减肥,边吃边瘦!#
材料:
韭菜600g,腊肉100g,姜末适量,鸡精少许,小尖椒(做点缀用)1根,食用油少许,
韭菜炒腊肉春季减肥、边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。腊肉切条,姜切末,摘洗干净的韭菜切寸断(1寸长的段)。把切好的肉条和姜末装在一个器皿中。这样炒菜时用起来方便。
步骤2,将切好的韭菜装入另一个器皿中,装韭菜的时候我一般是叶子装底下,根装在上面,这样在菜下锅的时候,根先接触到烧至高温的油,就比较容易熟。不会导致叶棉了,根还没熟。
步骤3,给烧热的锅里到入少许油,我的腊肉比较肥,所以我到了一点点油。油温五成热倒入腊肉和姜末翻炒,喜欢吃辣的亲们可以在这一步加入你喜欢的干辣椒量一起炒。先炒腊肉是为了逼出腊肉中的油。这样做出来的菜更好吃。
步骤4,把腊肉炒至透亮,放入韭菜翻炒,最后加入鸡精翻炒均匀装盘即可。
步骤5,上面撒点尖椒碎装饰一下,是不是很漂亮
步骤6,成品。
春季减肥,边吃边瘦番茄虾的做法
大虾是非常受欢迎是食物,它的营养价值很高,富含人体所需的氨基酸成分,能提交人体抵抗力,不仅如此,虾肉中含有丰富的蛋白质,还有高含量的胡萝卜素,维生素等,都是人体非常需要的物质能量,虾肉的脂肪含量较低,胆固醇高的人群也可以食用。下面教大家番茄大虾的美味做法。
材料:
大虾12只,番茄沙司20克,蒜小半头,糖适量,盐适量,,
春季减肥,边吃边瘦番茄虾的做法的做法步骤:
步骤1,大虾过水洗一下,然后去虾线
步骤2,大蒜切末备用
步骤3,番茄酱放在碗里,并倒入白糖和盐,加入适量水搅拌均匀
步骤4,油锅烧热后倒入大虾翻炒至8成熟备用
步骤5,虾盛出后放入切好的蒜末炒香!我就用的炒虾的油
步骤6,蒜末炒香倒入之前调制好的番茄酱,搅拌半分钟.省得不均匀
步骤7,倒入大虾翻炒
步骤8,收汁即可.
步骤9,漂亮的大虾出锅啦,香甜可口!
步骤10,哈哈开吃吧.味道超赞
春季减肥,边吃边瘦凉拌菠菜的做法
一盘拌菠菜口感清爽又不失美味。
材料:
菠菜250g,植物油适量,小红辣椒3个,味极鲜2汤匙,米醋半勺,香油几滴,
春季减肥,边吃边瘦凉拌菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜去根清洗干净。
步骤2,锅内倒入适量清水烧开,把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3,用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4,锅内倒入适量的植物油,放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5,将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6,搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7,口感清爽又美味。
春季减肥,边吃边瘦蒜蓉茼蒿的做法
茼蒿俗称蓬蒿,也称皇帝菜!每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。
材料:
茼蒿400g,盐2小茶匙,蒜头2瓣,花生油20克,
春季减肥,边吃边瘦蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿一把
步骤2,蒜瓣去皮剁碎
步骤3,茼蒿清洗干净
步骤4,加1小茶匙盐放水里浸泡二十分钟
步骤5,沥干水分切成段(如图所示)
步骤6,锅中倒入花生油加热至六成热
步骤7,放入茼蒿大火翻炒片刻
步骤8,倒入蒜蓉大火翻炒均匀
步骤9,加1小茶匙盐
步骤10,大火翻炒至断生即可
步骤11,盛在漂亮的器皿
步骤12,成品图
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