中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？下面由小编帮大家编辑的《肉沫茼蒿的做法》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
材料：
茼蒿500g，猪瘦肉适量，蘑菇肉酱一袋，葱姜蒜适量，糖一小勺，花椒适量，大料一粒，，
肉沫茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，肉切沫备用
步骤2，茼蒿洗净切一指长的段（茎的部分用刀背拍一下好入味）
步骤3，葱姜蒜大料备用
步骤4，油锅热下花椒粒炸香，捞出花椒粒。
步骤5，肉沫炒白，下葱姜蒜，大料。
步骤6，葱姜蒜爆香后加蘑菇肉酱。小火慢炒。加一点点生抽和糖。
步骤7，放茼蒿进去，炒蔫，加一点点水。根据口味可以加盐也可以不加。
步骤8，出锅前淋一点淀粉勾芡。
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肉沫竹笋的做法
老公朋友送的竹笋还剩点点于是弄了这道菜
材料：
竹笋适量，肉沫适量，青椒适量，葱适量，
肉沫竹笋的做法的做法步骤：
步骤1，竹笋切片，在锅里加水煮熟备用，肉，青椒和葱都切成沫。
步骤2，锅里加油，先炒肉沫，炒至变白。
步骤3，加入煮熟的竹笋片，继续翻炒两分钟。
步骤4，加入青椒沫和葱沫，翻炒半分钟，放入适量的盐和鸡精，起锅。
肉沫海带的做法
材料：
海带500g，肉沫100g，蒜末50g，酱油少许，盐适量，，
肉沫海带的做法的做法步骤：
步骤1，将海带切菱形块，肉和大蒜都剁成末
步骤2，油热后，将肉末倒入锅入翻炒，加入少许酱油
步骤3，再将海带加入，出锅前再加蒜末
步骤4，蒜香浓郁的肉末海带出锅喽，您也试试吧
茼蒿炒肉的做法
材料：
茼蒿一小捆，里脊肉适量，
茼蒿炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，把肉切成肉片，把茼蒿切成小段，锅内加入油放入五香粉，放入葱花爆锅，加入肉煸炒，炒到八分熟，加酱油翻炒，在把茼蒿放入翻炒，炒到发蔫了，放入蚝油，出锅前放入盐味精。美味的茼蒿炒肉就完成了！简单又方便，蔬菜和肉更配哦！
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