食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你感兴趣?以下是小编收集整理的“清炒圆白菜中式减脂餐的做法”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
一道简单的家常菜,做法简单,味道鲜美,材料便宜,营养价值高。搭配一些红椒提色提味,成品清爽低脂,快来试试看吧。
材料:
圆白菜半个,红美人椒2个,蒜5克,盐适量,鸡精选用,,
清炒圆白菜中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,圆白菜切成丝
步骤3,大蒜切末,美人椒切丝
步骤4,起锅热油,加入蒜末辣椒炒出香味
步骤5,加入圆白菜大火快炒至断生
步骤6,最后加盐和鸡精调味炒匀即可
步骤7,成品
步骤8,成品
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肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。今天做的这道肉末蒸豆腐低卡低脂,肉末的咸香与豆腐的嫩滑相得益彰,味道香嫩可口,无负担的开吃吧。
材料:
豆腐200克,肉末150克,蚝油20克,生抽15克,小葱2根,小米辣1个,白糖一丢丢,盐适量,食用油15克,,
肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切小块。
步骤2,将切块后的豆腐焯水1-2分钟,去除豆腥味;在水中加点盐,可让豆腐更能入味。
步骤3,将焯水后的豆腐沥水捞出。
步骤4,将焯好的豆腐放进容器中。
步骤5,小葱洗净切葱花备用。
步骤6,香辣洗净切圈。
步骤7,用味极鲜酱油,蚝油,白糖调个酱汁(根据个人口味盐适量加入)。
步骤8,五花肉剁成肉末。
步骤9,锅中适量油烧热,下入五花肉末快速翻炒。
步骤10,将肉末翻炒至变色后加入调好的酱汁。
步骤11,翻炒均匀煮开后加入葱花。
步骤12,继续翻炒均匀至熟。(可尝一下咸淡)
步骤13,将炒好的肉末铺在焯好的豆腐上。
步骤14,可根据个人口味适量添加小米辣。
步骤15,上锅隔水蒸,开锅后8分钟即可。
步骤16,出锅后撒上葱绿。
步骤17,上桌。
步骤18,成品。
步骤19,成品。
甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法
紫甘蓝和鸡丝这么拌一拌,好吃不长肉哦!
材料:
鸡胸肉一块,紫甘蓝半个,焙煎芝麻沙拉酱50g,梅子酱少许,
甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉一块,开水下锅煮熟
步骤2,紫甘蓝半个,切细丝
步骤3,鸡胸肉撕成细丝
步骤4,把鸡丝放到甘蓝盘里
步骤5,加入一点梅子酱
步骤6,加入焙煎芝麻沙拉酱拌匀即可
步骤7,爽口开胃
步骤8,放心吃一盘
步骤9,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!
胡萝卜山药糕中式减脂餐的做法
营养美味,你可以当小零食吃,也可以当早餐吃。简单快手,只需要一个蒸锅,一台搅碎料理机就能轻松搞定。这款蒸糕不仅是大人可以当低脂餐来吃,给宝宝当辅食也很适合。
材料:
山药400g,胡萝卜1根(130g左右),鸡蛋2个,玉米淀粉100g,盐4g,,
胡萝卜山药糕中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,山药削去外皮清洗干净,切成小块~
步骤2,放入碗中,放入蒸锅蒸熟。蒸到软糯。筷子一戳就透的程度我是用的微波炉,高火5-6分钟就可以了。
步骤3,蒸好的山药放入料理机,在打入2个鸡蛋
步骤4,胡萝卜洗净切成小块
步骤5,继续放入料理机。
步骤6,在加入玉米淀粉和盐。
步骤7,OK,盖上盖子开始搅拌。山药糊完成了,就这么简单。而且非常均匀。不用费力的用手去压成泥,在与其他材料混合拌匀。
步骤8,找一个容器,刷上少许色拉油。
步骤9,将搅拌好的山药糊倒入容器,抹平整
步骤10,盖上保鲜膜,用牙签扎一些小洞。放入蒸锅上气后蒸20分钟左右即可。根据你容器的深度去调整时间哦。如果容器比较深就要延长时间我的盘子比较浅,大概4CM高这样子
步骤11,取出放置温热
步骤12,用脱模刀将边缘刮开。OK轻松取出。
步骤13,我主图中的小花是用模具压出来的。我是为了好看,就压了几个玩玩。
步骤14,你们自己吃,就直接切块就好啦。
步骤15,成品
双蛋菠菜煲中式减脂餐的做法
一道超快手的菜,不仅低卡减脂,还超级美味,尤其适合这寒冷的季节,暖胃暖身
材料:
咸鸭蛋1只,皮蛋1只,菠菜3颗,,
双蛋菠菜煲中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜去根洗净,咸鸭蛋煮熟剥壳,皮蛋剥壳备用
步骤2,用勺子将咸鸭蛋和皮蛋捣碎
步骤3,锅中加清水煮沸,下菠菜焯水1分钟,捞起待用
步骤4,小锅中加入适量清水,倒入咸鸭蛋和皮蛋碎,煮沸
步骤5,加入菠菜,煮1分钟,关火起锅
步骤6,成品图
萝卜木耳玉米团子中式减脂餐的做法
做美味减脂餐过健康生活。
材料:
青萝卜1个,胡萝卜1个,木耳10朵,玉米面60克,全麦粉60克,胡椒粉2克,五香粉2克,盐3克,葱1段,玉米叶子4片,
萝卜木耳玉米团子中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好
步骤2,木耳泡发焯水
步骤3,玉米叶子开水烫一下
步骤4,萝卜擦丝备用
步骤5,葱切碎木耳切碎
步骤6,放入盐和粉类调料
步骤7,加入玉米面和全麦粉拌匀
步骤8,团成球状
步骤9,蒸锅烧开后蒸屉铺好玉米叶子将团子码放整齐蒸12分钟
步骤10,蒸制时调一小碗蘸料按自己口味即可
步骤11,特别美味
步骤12,简单营养减脂
清炒圆白菜(包菜)的做法
圆白菜特别是霜冻后特甜,不加调味原汁原味。可能是在广州呆了十来年吃不到霜后农家菜的缘故吧
材料:
圆白菜500g,盐、油适量,喜欢吃辣可以加少许辣干,,
清炒圆白菜(包菜)的做法的做法步骤:
步骤1,选食材
步骤2,洗净,最好手撕味真
步骤3,炒后
清炒圆白菜碎的做法
材料:
圆白菜,葱姜蒜,油,盐,糖,鸡精,花椒,,
清炒圆白菜碎的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜擦成碎碎
步骤2,锅中做油,放入花椒,炸出香味,葱姜蒜炝锅,放入圆白菜碎,快炒,放入盐,糖,鸡精调味,出锅!一定要速度!要不圆白菜出水太多就不好吃了!
减脂增肌餐的做法
减肥从早餐开始,跟着我吃,不要瘦的太快哦!低脂,低油,低盐,低碳水化合物,高蛋白,再配合运动,有氧运动和力量训练,这个春天你不瘦谁瘦!
材料:
芥兰2根,核桃1个,鸡肉50克,虾3个,火龙果半个,柿子3块,香蕉半个,小米20克,红枣1个,桂圆1个,
减脂增肌餐的做法的做法步骤:
步骤1,将小米,红枣和桂圆加水煮成粥,喜欢稀的,可以多加点水。
步骤2,将前一天晚上用葱姜,调料酒,酱油,盐,胡椒粉,鸡粉煨过的鸡肉放热水中煮。
步骤3,因为煨之前用水泡的时间长,没有过多血水,所以直接热水下肉,把蛋白质锁住,减肥的人一定缺少不了蛋白质的补充哦
步骤4,将鲜虾放清水中煮熟待用
步骤5,芥兰用水焯时添加盐,为了使菜的颜色更加翠绿,焯的时间一定要短,捞出放冷水过凉,口感更脆,切小段,放入核桃仁一个,用盐,香油少许拌好
步骤6,这个图是当时煮鸡蛋拍的,有气,啥也看不到啦,
步骤7,将牛油果整个用勺子挖出,切小块,和虾一起摆好造型,然后淋上酸奶
清脂白菜
食材明细:
主料::大白菜适量,
辅料::精盐适量,食用油适量,生抽适量,
清脂白菜的做法步骤:
1.大白菜冼净。
2.锅烧油倒进切好的大白菜茎翻炒。
3.锅烧油倒进切好的大白菜茎翻炒。
4.待白菜茎炒软后再倒进白菜叶翻炒片刻。
5.再加适量的精盐炒匀。
6.白菜炒熟关火淋上生抽即可出锅。
7.烧好的大白菜。
双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法
营养的粗粮代餐。对于肠胃不太好的朋友可以试试高粱米,它具有养肝益胃、收敛止泻的功效,而且很突出,尤其是患有慢性腹泻的人,常食用高梁米可有改善作用。这款烩饭我加入了紫菜,它富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
材料:
高粱米1杯,泡发紫菜半杯,绿尖椒半个,红尖椒半个,洋葱30克,独头蒜1个,盐适量,黑胡椒适量,
双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,高粱米提前浸泡1个小时,然后沥干水放入锅中
步骤2,注入2倍的水,水开后转小火煮15分钟左右,将高粱米煮熟
步骤3,煮好的高粱米过一下冷开水沥水备用
步骤4,取个人食量的高粱米一碗,在将其他食材也准备好
步骤5,洋葱、红椒、绿椒切丁,大蒜切片,泡发好的紫菜攥干水分
步骤6,起锅热油,加入洋葱、蒜片翻炒至透明出香味
步骤7,加入紫菜、高粱米翻炒均匀
步骤8,加入红绿椒,翻炒片刻
步骤9,最后加入黑胡椒和盐调味,炒匀即可
步骤10,成品
步骤11,成品
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