俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?以下是由小编为大家整理的“胡萝卜山药糕中式减脂餐的做法”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
营养美味,你可以当小零食吃,也可以当早餐吃。简单快手,只需要一个蒸锅,一台搅碎料理机就能轻松搞定。这款蒸糕不仅是大人可以当低脂餐来吃,给宝宝当辅食也很适合。
材料:
山药400g,胡萝卜1根(130g左右),鸡蛋2个,玉米淀粉100g,盐4g,,
胡萝卜山药糕中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,山药削去外皮清洗干净,切成小块~
步骤2,放入碗中,放入蒸锅蒸熟。蒸到软糯。筷子一戳就透的程度我是用的微波炉,高火5-6分钟就可以了。
步骤3,蒸好的山药放入料理机,在打入2个鸡蛋
步骤4,胡萝卜洗净切成小块
步骤5,继续放入料理机。
步骤6,在加入玉米淀粉和盐。
步骤7,OK,盖上盖子开始搅拌。山药糊完成了,就这么简单。而且非常均匀。不用费力的用手去压成泥,在与其他材料混合拌匀。
步骤8,找一个容器,刷上少许色拉油。
步骤9,将搅拌好的山药糊倒入容器,抹平整
步骤10,盖上保鲜膜,用牙签扎一些小洞。放入蒸锅上气后蒸20分钟左右即可。根据你容器的深度去调整时间哦。如果容器比较深就要延长时间我的盘子比较浅,大概4CM高这样子
步骤11,取出放置温热
步骤12,用脱模刀将边缘刮开。OK轻松取出。
步骤13,我主图中的小花是用模具压出来的。我是为了好看,就压了几个玩玩。
步骤14,你们自己吃,就直接切块就好啦。
步骤15,成品
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芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法
材料:
肉丝100克,芹菜250克,生抽一匙,盐2匙,姜丝2克,,
芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,肉丝炒至变色。
步骤2,加入姜丝。
步骤3,加入生抽,翻炒2分钟。
步骤4,倒入芹菜。
步骤5,大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。
步骤6,肉香菜脆。
肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。今天做的这道肉末蒸豆腐低卡低脂,肉末的咸香与豆腐的嫩滑相得益彰,味道香嫩可口,无负担的开吃吧。
材料:
豆腐200克,肉末150克,蚝油20克,生抽15克,小葱2根,小米辣1个,白糖一丢丢,盐适量,食用油15克,,
肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切小块。
步骤2,将切块后的豆腐焯水1-2分钟,去除豆腥味;在水中加点盐,可让豆腐更能入味。
步骤3,将焯水后的豆腐沥水捞出。
步骤4,将焯好的豆腐放进容器中。
步骤5,小葱洗净切葱花备用。
步骤6,香辣洗净切圈。
步骤7,用味极鲜酱油,蚝油,白糖调个酱汁(根据个人口味盐适量加入)。
步骤8,五花肉剁成肉末。
步骤9,锅中适量油烧热,下入五花肉末快速翻炒。
步骤10,将肉末翻炒至变色后加入调好的酱汁。
步骤11,翻炒均匀煮开后加入葱花。
步骤12,继续翻炒均匀至熟。(可尝一下咸淡)
步骤13,将炒好的肉末铺在焯好的豆腐上。
步骤14,可根据个人口味适量添加小米辣。
步骤15,上锅隔水蒸,开锅后8分钟即可。
步骤16,出锅后撒上葱绿。
步骤17,上桌。
步骤18,成品。
步骤19,成品。
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