食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的鸡蛋这样煎也很漂亮--青红椒煎鸡蛋的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
材料：
鸡蛋5个，青椒1个，红椒1个，食用油适量，盐适量，清水小量，
鸡蛋这样煎也很漂亮--青红椒煎鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青椒去籽，切成末
步骤2，红椒去籽切成末
步骤3，碎末
步骤4，鸡蛋5个
步骤5，青红椒末倒入鸡蛋
步骤6，加入一点点水就可以了，这样煎出来的鸡蛋会比较嫩
步骤7，加入适量盐拌均匀
步骤8，热锅倒入适量油，倒入一半鸡蛋液（分两次煎）
步骤9，中火煎、煎至这样的时候就可以翻面
步骤10，反过来再煎30秒左右成型既可
步骤11，这样就好了！美吧
步骤12，小朋友都喜欢呢^_^
97msw.cOm延伸阅读
青红椒炒鸡蛋的做法
记得小的时候最喜欢妈妈给我们做这道菜，所以一吃这道菜就是满满的妈爱
材料：
鸡蛋3个，青椒适量，红椒适量，葱姜蒜适量，
青红椒炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打入容器里，青红椒切好丁
步骤2，锅内放入少许油，烧热后葱姜蒜炒出香味
步骤3，炒出香味后放入青红椒，加入少许盐炒入味后盛起
步骤4，然后放油烧热后倒入我们打散的鸡蛋，鸡蛋打散的时候记得放盐哟，不然没味道哟！待鸡蛋有些接皮后倒入我们炒好的鸡蛋，
步骤5，来回翻转，让青红椒裹在鸡蛋里，好了，就可以起锅咯……
青红椒韭菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：韭菜一把，鸡蛋四个，
辅料：：辣椒视个人口味，红尖椒视个人口味，姜视个人口味，
配料：：盐适量，
青红椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜切段，青椒切丝，鸡蛋搅匀，红尖椒切段，姜切丝
2.鸡蛋炒蓬松，小块，盛出
3.姜丝，红尖椒，炸出香味
4.放入青椒，韭菜，稍微炒一下
5.加入炒好的鸡蛋，翻几下，加入盐调味
6.出锅了
小贴士：
韭菜不能炒得太熟，否则就破坏了营养。用煎饼卷着吃，或吃米饭，都不错哦！
青菜也可以很漂亮之------油爆青菜
食材明细：
主料：：青菜1把，
辅料：：食盐适量，鸡精少许，
青菜也可以很漂亮之------油爆青菜的做法步骤：
1.准备青菜一把，具体数量根据自己需求...
2.锅中加入清水烧开，烧水的同时把青菜清洗一下...
3.清水烧后放入青菜绰水，我做的绰水时间会长一些，大家可以根据自己需求口感掌握绰水的时间..
4.青菜绰水后要捞入凉水中过一下凉水...
5.绰好水的青菜过完凉水后捞出控一下多余的水...
6.锅加入适量的油加热，油最好略多一些...
7.油热后倒入绰好水的青菜爆炒一下，加入食盐，出锅前加放少量的鸡精提味..
8.青菜炒后结下来就是给他摆盘了，漂亮吧
9.再来一般成品图秀一下
鸡蛋煎银鱼的做法
材料：
银鱼10克，鸡蛋3个，盐1勺，玉米油6毫升，
鸡蛋煎银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼清洗干净入碗里与鸡蛋混合，我选择的是土鸡蛋。
步骤2，调入少许盐，搅拌均匀备用。
步骤3，油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入主料煎至两面偏黄。
步骤4，盛盘，完成，成品图！
步骤5，成品图。
步骤6，成品图。
鸡蛋煎面
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋两个，葱少许，
辅料：：盐少许，酱油少许，花生油适量，
鸡蛋煎面的做法步骤：
1.准备做炒面或煎面的面条，煮到5成熟就可以了，捞出后拌入少许花生油以防粘连
2.鸡蛋打散，葱切碎备用
3.热锅凉油，先放入面条
4.再倒入鸡蛋一起煎，鸡蛋凝固后再加入下面调的汁
5.酱油加盐、水调成汁
6.葱碎放入调好的汁里
7.把调好的葱碎汁倒入锅里
8.略加翻炒
9.翻炒均匀就可以出锅了
小贴士：
也可以把其它青菜一起煎
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