食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?你可以读一下小编整理的鸡蛋这样煎也很漂亮--青红椒煎鸡蛋的做法,请在阅读后,可以继续收藏本页!
材料:
鸡蛋5个,青椒1个,红椒1个,食用油适量,盐适量,清水小量,
鸡蛋这样煎也很漂亮--青红椒煎鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青椒去籽,切成末
步骤2,红椒去籽切成末
步骤3,碎末
步骤4,鸡蛋5个
步骤5,青红椒末倒入鸡蛋
步骤6,加入一点点水就可以了,这样煎出来的鸡蛋会比较嫩
步骤7,加入适量盐拌均匀
步骤8,热锅倒入适量油,倒入一半鸡蛋液(分两次煎)
步骤9,中火煎、煎至这样的时候就可以翻面
步骤10,反过来再煎30秒左右成型既可
步骤11,这样就好了!美吧
步骤12,小朋友都喜欢呢^_^
97msw.cOm延伸阅读
青红椒炒鸡蛋的做法
记得小的时候最喜欢妈妈给我们做这道菜,所以一吃这道菜就是满满的妈爱
材料:
鸡蛋3个,青椒适量,红椒适量,葱姜蒜适量,
青红椒炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打入容器里,青红椒切好丁
步骤2,锅内放入少许油,烧热后葱姜蒜炒出香味
步骤3,炒出香味后放入青红椒,加入少许盐炒入味后盛起
步骤4,然后放油烧热后倒入我们打散的鸡蛋,鸡蛋打散的时候记得放盐哟,不然没味道哟!待鸡蛋有些接皮后倒入我们炒好的鸡蛋,
步骤5,来回翻转,让青红椒裹在鸡蛋里,好了,就可以起锅咯……
青红椒韭菜炒鸡蛋
食材明细:
主料::韭菜一把,鸡蛋四个,
辅料::辣椒视个人口味,红尖椒视个人口味,姜视个人口味,
配料::盐适量,
青红椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.韭菜切段,青椒切丝,鸡蛋搅匀,红尖椒切段,姜切丝
2.鸡蛋炒蓬松,小块,盛出
3.姜丝,红尖椒,炸出香味
4.放入青椒,韭菜,稍微炒一下
5.加入炒好的鸡蛋,翻几下,加入盐调味
6.出锅了
小贴士:
韭菜不能炒得太熟,否则就破坏了营养。用煎饼卷着吃,或吃米饭,都不错哦!
青菜也可以很漂亮之------油爆青菜
食材明细:
主料::青菜1把,
辅料::食盐适量,鸡精少许,
青菜也可以很漂亮之------油爆青菜的做法步骤:
1.准备青菜一把,具体数量根据自己需求...
2.锅中加入清水烧开,烧水的同时把青菜清洗一下...
3.清水烧后放入青菜绰水,我做的绰水时间会长一些,大家可以根据自己需求口感掌握绰水的时间..
4.青菜绰水后要捞入凉水中过一下凉水...
5.绰好水的青菜过完凉水后捞出控一下多余的水...
6.锅加入适量的油加热,油最好略多一些...
7.油热后倒入绰好水的青菜爆炒一下,加入食盐,出锅前加放少量的鸡精提味..
8.青菜炒后结下来就是给他摆盘了,漂亮吧
9.再来一般成品图秀一下
鸡蛋煎银鱼的做法
材料:
银鱼10克,鸡蛋3个,盐1勺,玉米油6毫升,
鸡蛋煎银鱼的做法的做法步骤:
步骤1,银鱼清洗干净入碗里与鸡蛋混合,我选择的是土鸡蛋。
步骤2,调入少许盐,搅拌均匀备用。
步骤3,油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入主料煎至两面偏黄。
步骤4,盛盘,完成,成品图!
步骤5,成品图。
步骤6,成品图。
鸡蛋煎面
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋两个,葱少许,
辅料::盐少许,酱油少许,花生油适量,
鸡蛋煎面的做法步骤:
1.准备做炒面或煎面的面条,煮到5成熟就可以了,捞出后拌入少许花生油以防粘连
2.鸡蛋打散,葱切碎备用
3.热锅凉油,先放入面条
4.再倒入鸡蛋一起煎,鸡蛋凝固后再加入下面调的汁
5.酱油加盐、水调成汁
6.葱碎放入调好的汁里
7.把调好的葱碎汁倒入锅里
8.略加翻炒
9.翻炒均匀就可以出锅了
小贴士:
也可以把其它青菜一起煎
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