食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编整理了鲜虾芦笋一起吃西餐的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
芦笋营养丰富，号称抗癌之王，能促进宝宝大脑发育，所以在有宝宝的我家来说芦笋是常客。当然芦笋也是西餐常用食材之类，色彩清脆，芦笋又非常漂亮。
材料：
鲜虾几只，芦笋6根，盐2g，料酒1汤匙，蚝油一汤匙，，
鲜虾芦笋一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，鲜虾洗净去皮，剔除虾线，从中间剪开
步骤3，处理好的虾仁加少许盐和料酒腌制5分钟
步骤4，芦笋切去老的硬根切段
步骤5，腌制好的虾仁，把尾巴从中间穿过来，然后沾一下淀粉，防止煎的时候虾肉会变老
步骤6，平底锅加少许油，放入虾仁小火煎熟后盛出
步骤7，洗净切段的芦笋入锅煎熟
步骤8，把煎好的虾仁和煎熟的芦笋混合
步骤9，淋上蚝油加一汤匙热水，一只手端锅兜匀就好了。
步骤10，卖相好，味道赞的简单西式蚝油鲜虾芦笋就好了
步骤11，鲜美好味道
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烤羊腿一起吃西餐的做法
小朋友要吃烤羊腿，超市买来的羊腿被切成3节，还好，做起来更方便。为节省烘烤的时间，先用压力锅压5分钟，再抹上调料烤15分钟，味道很棒，口感嫩滑，味道鲜美，一只羊腿被小朋友吃掉三分之二。
材料：
羊腿1只，葱姜适量，八角2个，花椒粒适量，小茴香适量，葱头3个，香菇3朵，黑胡椒酱70g，熟白芝麻适量，孜然粒适量，盐适量，，
烤羊腿一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿冷水浸泡10-30分钟洗净
步骤2，放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫
步骤3，倒入压力锅中，加入葱段，姜片和花椒，八角，小茴香，肉桂等调料，加入盐，水开压5分钟
步骤4，备好黑胡椒酱和孜然粒
步骤5，葱头切片，香菇切片
步骤6，码入烤盘
步骤7，压好的羊腿出锅
步骤8，将羊腿横切几刀
步骤9，抹上黑胡椒酱，撒上孜然粒和芝麻
步骤10，码入烤盘
步骤11，烤箱上火230度，下火210度预热，中层烤15分钟
步骤12，出炉
步骤13，成品图。
惠灵顿牛排一起吃西餐的做法
从电视好先生里知道的惠灵顿牛排，第一次学做了，牛排选的不好，又薄又大那种！配料也用了干菇！不过味道挺好的！
材料：
牛排150g，香菇5个，洋葱半个，花菇1个，飞饼2张，黄油10g，黑胡椒少许，蛋黄1个，盐少许，黄芥末调味酱1勺，黑胡椒酱适量，，
惠灵顿牛排一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会
步骤2，我用的干花菇和香菇，所以要提前泡软后切成小丁，洋葱也切成小丁
步骤3，锅中放入适量黄油
步骤4，放入牛排煎至两面变色，我把一块切开了，因为怕酥皮包不下
步骤5，捞出牛排用厨房纸巾吸血水
步骤6，锅中放入适量黄油炒香洋葱
步骤7，放入花菇和香菇丁炒匀加点盐、黑胡椒碎和一勺黑胡椒酱炒匀备用
步骤8，偷懒办法酥皮用了2张飞饼替代，提前从冰箱冷冻室取出软化，底部垫上保鲜膜
步骤9，在酥皮上铺上超好的洋葱菇丁
步骤10，放上煎过的牛排刷上黄芥末酱，在上面也放点洋葱菇丁
步骤11，用酥皮包裹好牛排，用保鲜膜收紧定型
步骤12，把包好的酥皮牛排放入垫上锡纸的烤盘上，刷上蛋黄液
步骤13，放入预热好的烤箱220度烤20分钟
步骤14，取出烤好的牛排稍微冷却一下，最好用面包刀来切开
步骤15，成品
煎牛排一起吃西餐的做法
用黄油煎一块牛排，搭配自己喜欢的意面和蔬菜，操作简单但却吃的很有情调，无论是单人还是两个人进餐，这样为自己和爱人做一份牛排，是生活的情调。
材料：
牛排150g，洋葱半个，熟玉米适量，煮好的意面适量，蔬菜适量，黄油适量，黑胡椒酱适量，，
煎牛排一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好煎锅和牛排
步骤2，小火加热锅子，适量黄油融化
步骤3，放入牛排煎制
步骤4，再把玉米放入锅内煎制加热
步骤5，牛排煎制两面变色，达到自己所需要的熟成程度
步骤6，搭配煮好的意面和蔬菜
步骤7，自己喜欢的蔬菜都可以搭配
科布沙拉一起吃西餐的做法
科布沙拉曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉，价格便宜又有减肥的功效，在美国，上至总统下至平民都无法拒绝科布沙拉的诱惑。这款沙拉一般有绿叶生菜、脆培根、鸡胸肉、牛油果、煮鸡蛋和西红柿组成，可以添加各种芝士末！我家没有培根和鸡肉，正好有西班牙火腿粒，就替换了！
材料：
球生菜半颗，番茄1个，牛油果1个，鸡蛋2个，西班牙火腿粒50克，bluecheese1勺，黑醋适量，橄榄油适量，蒜蓉1瓣，柠檬汁半个，芥末少许，盐少许，砂糖少许，黑胡椒碎少许，温水适量，，
科布沙拉一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，球生菜洗净切成丝
步骤2，鸡蛋煮熟去壳切片
步骤3，番茄洗净切成小丁
步骤4，牛油果也切成小丁
步骤5，西班牙火腿粒稍微加热一下
步骤6，调制科布沙拉酱汁：黑醋，原方是红酒醋、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀
步骤7，把准备好的食材排放在盘中，还有我放了bluecheese
步骤8，淋上调好的汁，吃的时候拌匀即可
法式蒸贻贝一起吃西餐的做法
加入欧芹、百里香、月桂叶和小洋葱一起炖煮的贻贝在法国又称水手式煮贻贝，广泛流行于法国北部，是离巴黎最近的港口迪耶普（Dieppe）的特色菜。
材料：
贻贝700克，小洋葱15克，白葡萄酒60毫升，欧芹2束，百里香1束，月桂叶2片，盐适量，黑胡椒碎适量，
法式蒸贻贝一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，小洋葱切碎。
步骤2，欧芹1束，月桂叶2小片，百里香1束准备好。
步骤3，贻贝洗干净，沥干水分。
步骤4，锅中放入白葡萄酒、小洋葱、步骤2的香草、一点点的黑胡椒碎。
步骤5，大火煮沸后，小火炖煮2分钟。
步骤6，大火，加入贻贝。
步骤7，加盖煮约3-5分钟，至贻贝开口。
步骤8，装盘后，撒上欧芹碎即可。
黑椒牛排+一起吃西餐的做法
出去吃太贵～熟度不称心～不如自己在家做～很容易！省钱又好吃～
材料：
洋葱少量，黄油10克，盐1小勺，西兰花，黑胡椒，杏鲍菇，黑胡椒汁，柠檬，
黑椒牛排+一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料～肉用牛霖～容易买到～用杏鲍菇、西兰花、西红柿做配菜～
步骤2，牛霖肉～按薄厚切成牛排～加糖～盐～黑胡椒～腌半小时～杏鲍菇切片～洋葱切丝～可以和牛排一起腌～
步骤3，平底锅烧热～黄油融化～
步骤4，小火慢煎～加黑胡椒汁～空余部位洋葱和杏鲍菇可以一起炒～西红柿和西兰花热熟～或提前煮好～
步骤5，煎至自己喜欢的熟度就可以出锅装盘了～加上点柠檬汁～可以减少肉腥味～
步骤6，牛排是西餐中的主食～尤其适合男性朋友食用～但不要贪食～不易消化～
芒果椰子元宵塔一起吃西餐的做法
这款元宵塔是我在长帝烘焙比赛时的作品改良。第一次参加比赛，因为没有经验，所以没有带盘子，没有带摆盘道具，没有四寸的塔模，没有带……结果做了个六寸塔！找酒店餐厅借了盘子……找队友借了把面包刀，当着评委把六寸的塔给切了……如今回想觉得自己准备太不充分！当时比赛的主题是中西结合，所以我选择了中式的汤圆以及西式的塔。比赛时的汤圆我还包了芒果馅。本方用的是四寸塔模，元宵不能做大，所以我省略了做芒果馅的步骤。整体口味是清爽型，不甜不腻，每一口都充满了浓浓的椰香和芒果香。配方可以做4个四寸。
材料：
塔皮材料：，黄油50g，糖粉30g，食盐1g，全蛋液20g，低筋面粉90g，椰蓉30g，塔液材料：，全蛋30g，砂糖20g，椰浆60g，牛奶25g，玉米淀粉2g，黄油20g，芒果酱材料：，芒果果茸：125g，砂糖12g，玉米淀粉8g，清水30g，元宵材料：，糯米粉适量，清水适量，其它材料：，蛋黄液（刷塔涂层用）适量，新鲜芒果果肉适量，果胶适量，鲜花装饰适量，，
芒果椰子元宵塔一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，制作塔皮：软化黄油加糖粉及食盐打发；分次加入全蛋液打至融合；低粉过筛加椰蓉拌匀；分次拌入干性材料；塔皮面团冷冻10min后转冷藏15min松弛。
步骤2，松弛时间制作芒果酱：果茸加糖，淀粉加清水溶解；果茸小火煮沸后加入淀粉溶液；迅速拌匀；小火搅拌至微沸后停止加热；盛出，冷却备用。
步骤3，塔皮面团松弛降温完成后需要迅速擀制。擀成约3mm厚的塔皮后放入塔模整形；用擀面杖将多余塔皮擀掉；稍稍整理后用牙签戳洞；压上重石，放入预热好的烤箱200°C10min；取出刷一层蛋黄液，继续烤3min。（涮蛋液烤制可有效阻隔液体，防止底层塔皮吸塔液水分，成品口感会更酥脆。）
步骤4，塔皮烤制的同时：塔液：黄油加热液化，其它材料混合加热至温热（温度在50-60°C）；混入黄油后过筛1次备用。元宵：适量糯米粉加适量清水揉至成团，分揉成小糯米团备用。塔皮一共烤13min后取出，放入元宵，倒入塔液，8分满；放进烤箱中层，185°C13min左右即可；取出稍稍放凉后脱模；冷却后摆放上切好的芒果肉，再挤上芒果果酱，最后在芒果肉上刷一点果胶以增加光泽度。
步骤5，鲜花洗干净擦干再摆拍。
步骤6，图
步骤7，图
步骤8，再看看比赛时做的！^_^……(o^^o)
迷迭香羊肉串一起吃西餐的做法
每次看到别人家的羊肉串，我都羡慕不已，非常想吃。现在我有了空气炸锅，我也要让别人羡慕我，嗄嗄~~空气炸锅做迷迭香香羊肉串特别棒。
材料：
羊肉串IO根，盐1克，胡椒粉1克，迷迭香3克，油3克，，
迷迭香羊肉串一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们一定要买好的羊肉串。四块瘦中夹着一块肥的。先将盐撒在羊肉串上腌一下。接着胡椒粉腌一下
步骤2，再给羊肉串抹一层薄薄的油。最后撒上迷迭香混合均匀。空炸锅预热两百度。将羊肉串放入空炸锅
步骤3，空炸时间设定十三分钟。
步骤413，分钟美味又香的羊肉串就出炉啦！
步骤5，满屋迷迭香的味道，十根还不够分呢。
番茄牛肉酱意面一起吃西餐的做法
在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受，而在意大利面中，又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状；同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面，只是在做法与酱的味道上略有差异而已；我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~
材料：
黄油30克，牛肉100克，西红柿250克，意大利面150克，食盐适量，香菜少许，白糖1.5勺，蒜苗15克，黄洋葱30克，胡萝卜30克，番茄酱1大勺，芝士粉少许，黑胡椒粉少许，，
番茄牛肉酱意面一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好相关食材
步骤2，锅中放入8克黄油和一小勺食盐，溶化后加适量清水
步骤3，水开后下入意大利面
步骤4，转中小火开锅煮8分钟左右
步骤5，拣至盘中待用
步骤6，另起锅放入22克黄油加热溶化
步骤7，转中小火倒入洋葱粒煸炒
步骤8，香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒
步骤9，倒入牛肉粒炒至变色
步骤10，撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀
步骤11，再加入番茄丁和蒜苗大火快炒
步骤12，待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱
步骤13，炒制浓稠即可关可
步骤14，取适量酱料淋在意大利面上，最后撒上芝士粉即可
西班牙海鲜饭Paella一起吃西餐的做法
说起巴塞罗那，除了海滩，大道，高迪，其余的便是美食了。最具代表性的还数西班牙海鲜饭Paella。西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃亚），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。
材料：
白兰地15ml，西红柿1个，洋葱半个，柠檬1个，黑胡椒1勺，藏红花适量，培根50g，芹菜少许，泰国香米一碗，虾8只，淡菜8只，色拉油2勺，柠檬1颗，辣椒粉lachinata少许，
西班牙海鲜饭Paella一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，西红柿，洋葱，芹菜切丁，虾开背去虾线，培根切小片，淡菜洗净
步骤3，色拉油三勺烧热，下入洋葱丁，中火煎至透明
步骤4，放入芹菜丁继续煎软
步骤5，放入西红柿丁，煎软，用锅铲扒直一边，慢慢煎出水分，在等西红柿的时间，把培根放进锅里，煎至焦黄，捞出待用
步骤6，放入米，辣椒粉，藏红花，白兰地搅拌均匀
步骤7，加水，如果有高汤就加高汤，没有的话水也可以。水没过米
步骤8，水煮开后，均匀摆入刚才捞出的培根，小火熬至水几乎没有
步骤9，加入海鲜，将海鲜压入米中，撒青豆，盖锅盖焖5分钟，开盖1分钟至水干，放入柠檬，撒盐，胡椒，关火拌匀即可。
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