只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?经过整理,小编为你呈上芦笋拌腰果的做法,欢迎你阅读与收藏。
前段时间与亲友们出去游山玩水二十余天,玩得十分尽心和开心!不过,在外面尽管玩得很嗨,吃得够爽,却也由于摄入了过多的大油大荤的食物,而肠胃略感不适。回家后便打算吃几天清淡素食,以此来清理肠胃,减轻体内负担!说到清理肠胃,我首先想到的蔬菜就是芦笋。芦笋不仅清口解腻,营养价值也极高,其中富含丰富的膳食纤维,能帮助我们排出体内垃圾、达到清理肠胃的目的。想吃芦笋?可现在市场上几乎看不到,上哪买呢?当然有办法,网购就是最好的选择!想要买到新鲜环保的健康食材,非京东生鲜莫属!这次在京东生鲜网购的小汤山芦笋,粗细均匀,长短正好,笋尖花苞紧密,不开忙,质地新鲜、脆嫩、清香,用来制作菜肴极为美味可口!今天做的这道“芦笋拌腰果”,制作过程非常简单,却也酸甜开胃,香脆爽口,如果你也喜欢,可以试试哟!
材料:
芦笋200g,腰果50g,油适量,盐1g,美极鲜酱油5g,白醋5g,糖8g,芝麻油3g,
芦笋拌腰果的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材:芦笋和腰果
步骤2,芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟
步骤3,将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分
步骤4,冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉
步骤5,待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
步骤6,拌匀后就可以开吃啦!
步骤7,成品
步骤8,成品
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#信任之美#芦笋拌腰果
食材明细:
主料::芦笋200g,腰果50g,
辅料::油适量,盐1g,味极鲜酱油5g,白醋5g,糖8g,芝麻油3g,
#信任之美#芦笋拌腰果的做法步骤:
1.备好食材:芦笋和腰果
2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟
3.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分
4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉
5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
6.拌匀后就可以开吃啦!
小贴士:
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且会更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊
4、调料的酸甜度可根据个人口味来调节
菠菜拌腰果的做法
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
材料:
菠菜250克,烤熟腰果1小碗,蒜头2瓣,盐适量,鸡精少许,,
菠菜拌腰果的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜去根部,洗净沥干水切小段。
步骤2,蒜头切碎。
步骤3,锅中加入清水,大火烧开,加入少许盐。
步骤4,放入菠菜烫至变色。
步骤5,捞出沥干水,盛入容器中,调入盐和鸡精拌匀。
步骤6,起锅加入油大火烧至冒烟,下入蒜末煸出香味关火。
步骤7,趁热将蒜末油浇在菠菜上。
步骤8,倒入腰果搅拌均匀即可食用。
步骤9,清淡可口,营养又健康。
步骤10,可治疗缺铁性贫血。
芦笋百合腰果的做法
最近减肥,研究怎么清淡怎么吃,这款芦笋百合腰果基本满足了我的需要!
材料:
芦笋250g,百合100g,腰果50g,,
芦笋百合腰果的做法的做法步骤:
步骤1,腰果事先炸好,芦笋、百合先过水,放少量油烧热,放芦笋百合炒一下,放适量盐、味精、腰果炒匀起锅装盘即可!
腰果银耳拌香芹的做法
腰果具有抗氧化、防衰老和软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴清热、润燥之功效,长期服用有润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。芹菜有促进食欲、降低血压、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
材料:
小香芹,腰果,银耳,盐,香油,,
腰果银耳拌香芹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,撕成小朵。
步骤2,香芹去叶洗净切段。香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。
步骤3,腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。
步骤4,把银耳、香芹放一个盆中,加入适量香油、盐,拌入熟腰果即可。
腰果拌三丁的做法
腰果拌三丁,在我们老家一直都是在宴客上必有的一道菜,不管是婚礼宴客还是办丧酒。宴客上不一定都得是横菜,总得有点小清新来调和一下的,腰果拌三丁就很不错
材料:
猪肉,胡萝卜,玉米,青瓜,腰果,盐,蒜,鸡粉,
腰果拌三丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,腰果买的熟的,有生的话自己用油炸熟
步骤2,把胡萝卜切丁,玉米粒剥下来,起锅烧水,下胡萝卜和玉米焯烫至断生
步骤3,青瓜,猪肉切丁加少许盐和料酒腌制,蒜切碎
步骤4,起锅烧油,下蒜茸煸炒出香味
步骤5,下猪肉丁翻炒至变色
步骤6,把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
步骤7,加盐,鸡粉,炒匀,出锅
步骤8,成品
拌芦笋
食材明细:
主料::芦笋一把,红椒少量,
辅料::盐适量,生抽适量,麻油适量,陈醋适量,
拌芦笋的做法步骤:
1.芦笋洗干净,最底下很硬的部分,掰断不要。稍微有点硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水,下盐和芦笋焯熟,大概水开后2分钟。
2.调汁:生抽,陈醋,麻油。
3.芦笋沥干水,摆盘(我没有再过一遍凉水了),较短的部分摆在下面。撒上:过了一遍开水的红椒碎。(家里没有蒜子了,有的话更香)
4.淋上料汁就可以了。
小贴士:
芦笋的营养价值很高,趁时令多吃些。
腰果炒芦笋松下多面美味的做法
两款食材都非常营养,经过煎炒的腰果香脆爽口,芦笋鲜嫩多汁,搭配在一起超级好吃
材料:
芦笋200克,腰果50克,盐1勺,蒜末3克,
腰果炒芦笋松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净去掉老根,斜刀切成段。腰果备好
步骤2,锅中加入油和盐烧开水,将芦笋放入焯水至断生
步骤3,捞出沥水备用
步骤4,大蒜切末
步骤5,起锅热油,下入腰果,小火煎炸至酥脆
步骤6,将腰果拨开,下入蒜末炒香
步骤7,下入芦笋和盐翻炒均匀
步骤8,成品
步骤9,成品
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