没有好的食材不可能有好的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的三鲜荠菜蛋烧卖元气挑战美一天的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
什么东西常吃就失去了新鲜感～面皮的烧卖吃够了咱们今天换个蛋皮烧卖，鲜嫩的荠菜加上清脆的笋丁，配合香喷喷的蛋皮，不管是家庭日常三餐还是大宴宾客，绝对让您的家人朋友眼前一亮。相信巧手的您可以做得比我更好哦！参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
荠菜约80g，五花肉馅约100g，冬笋约50g，鸡蛋2只，葱花姜末，水淀粉，黄酒，味极鲜，芝麻油，白胡椒粉，盐，鸡精，整根韭菜叶（焯烫），，
三鲜荠菜蛋烧卖元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜切碎，加少许盐腌出水，冬笋切细丁～
步骤2，咱们先煎蛋皮，鸡蛋加入一点点盐鸡精胡椒粉，再加入约15ml浓稠的水淀粉（我用的澄面，就是小麦淀粉）搅打均匀。加入水淀粉的蛋皮比较有韧劲儿。一会儿包烧卖的时候不容易裂
步骤3，不粘平底锅，小火，倒入适量蛋液，太多了蛋皮厚会裂，太多了蛋皮薄也会裂，转一圈儿使之平。一般15-20秒钟后边缘会翘起，用铲子（或手，如果你不怕烫）从边儿上小心地铲起，掀起来给它翻个面，再10秒就OK。不用上火色。蛋液充分凝固即可。
步骤4，两个鸡蛋刚好煎八寸平底锅两张蛋皮。拿一个大小适中的小盘子扣在蛋皮上沿边缘划一圈儿
步骤5，尽量靠蛋皮边缘划，最大限度利用蛋皮！
步骤6，于是我得到了六张蛋皮～和一个疑似Biohazard标志。。。
步骤7，荠菜腌出的水挤掉，和肉馅笋丁一起加入葱花姜末，半汤匙味极鲜，1小勺盐，半小勺鸡精，少许白胡椒粉和黄酒，一点芝麻油，
步骤8，搅打均匀上劲。因为有笋丁不会非常非常成团。
步骤9，取一张蛋皮，先煎熟的一面朝外，放入你觉得合适的量的馅料
步骤10，手轻轻拢起，内馅用手指轻轻压紧点，口不要收起，馅料和蛋皮边缘齐平我觉得比较合适
步骤11，馅儿中间插一颗枸杞，这时候焯烫的韭菜叶就要上场了，围烧卖的“腰”一圈，系上打个结。因为蛋皮和面皮不同，不会把内馅儿粘住，要从外面系上
步骤12，所有的都做好就可以放到蒸宝宝里蒸啦
步骤1310，分钟之后，TaDa～像花儿一样绽放的荠菜蛋烧卖就出炉啦！这时韭菜叶已经没啥用了，蛋皮已经和肉馅儿凝结啦
步骤14，夹起一颗～有小蛮腰哦
步骤15，满满都是鲜美的馅料！比面皮烧卖不仅口感更好，口味更香，营养也更上一层楼！
步骤16，谢谢大家的观看！
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丝瓜鲜虾盅元气挑战美一天的做法
这是一道清淡又鲜美的食谱——丝瓜鲜虾盅，口感清淡，很适合小孩子吃，用美的蒸汽炉制作，不失食材的营养，还能保证青虾的鲜美，很好吃。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
鲜虾8只，丝瓜1根，剁椒（不吃辣就不放）一小勺，生抽1小勺，蚝油半勺，香油几滴，白糖适量，料酒少许，盐少许，，
丝瓜鲜虾盅元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线，用少许盐和料酒抓匀。
步骤2，丝瓜去皮，切均匀的丝瓜段。
步骤3，用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。
步骤4，用小刀在顶部的丝瓜，切斜刀划出小花边。
步骤5，卷起虾肉，塞进处理好的丝瓜盅里。
步骤6，依次都这样做好。
步骤7，放一点剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。倒入丝瓜盅的盘子里。
步骤8，将盘子放入美的蒸汽炉，预热好后蒸5分钟即可。焖1分钟再出锅。
步骤9，取出即可食用。很清爽的口感哦。
香菇油菜包元气挑战美一天的做法
最近真的是太忙太忙，开了个厂子做产品，又忙又累，对于八零后的我们来说，创业维艰！好久好久都没有来豆果了，前几天接到一个电话，谁是有我的快递，到家打开一看才知道是我申请上了美的的蒸宝宝，哇！瞬间好开心，来豆果快两年了，这是我第一次中大奖，谢谢豆果！谢谢美的！感谢！今天蒸了包子，香菇油菜鸡蛋馅，很适合不爱吃青菜的小孩子吃哦！参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
中筋面粉500g，温水250g，酵母4g，油菜500g，干香菇150g，鸡蛋4个，小葱5颗，盐2勺，酱油1小勺，鸡精1小勺，食用油50g，香油1小勺，五香粉1小勺，，
香菇油菜包元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，先看看漂亮的美的蒸宝宝，闪亮登场。好喜欢的白色，白色是我最喜欢的颜色。
步骤2，准备面粉，酵母加入温水中搅拌均匀。
步骤3，先用筷子搅拌均匀后在揉成光滑的面团，发酵一个小时左右。这个时候开始准备馅。
步骤4，小油菜清洗干净。
步骤5，香菇提前泡发后洗净。
步骤6，四个鸡蛋打好。
步骤7，锅中烧开水后放入小油菜焯水三十秒捞出沥干水分，然后把香菇也焯水。
步骤8，焯完水的小油菜沥干水分。
步骤9，鸡蛋炒熟备用。
步骤10，然后把小油菜切碎，香菇切碎，鸡蛋切碎，在放几颗小葱切碎，加入盐、鸡精、五香粉、酱油、食用油和香油拌匀调味即可。
步骤11，取出发酵好的面团揉好后分成小剂子，揉圆按扁擀成包子皮。
步骤12，放入馅，包好就可以了。
步骤13，蒸宝宝往水箱里加入纯净水，在放入包子就可以了，铺了张油纸防粘。
步骤14，选择8，包子，显示时间17分钟。
步骤15，时间到，美味可口的包子做好了，特别好吃，我就爱吃素，对于不爱吃青菜的小孩子，妈妈们可以试试哦！
步骤16，我可以说我吃了四个吗？哈哈！
蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法
黑鱼骨刺少，肉多，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。非常适合老人与孩子食用。黑鱼肉片卷入蔬菜和火腿，不需要太多调料，也可以很鲜美。使用美的蒸汽炉，轻松做出原汁原味的健康佳肴。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
黑鱼1条，香菇2个，毛笋1/2根，熟鸡胸肉20克，红甜椒1/2个，小香葱叶适量，金华火腿20克，盐适量，料酒15克，白胡椒3克，香油适量，姜粉3克，蛋清1个，干淀粉适量，
蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。毛笋洗净切丝，火腿切丝，鸡胸肉煮熟，撕成丝，红甜椒洗净切丝，香菇去蒂洗净切丝。锅里烧开水，滴入少许的油、盐，将小葱叶焯水过凉水备用。
步骤2，黑鱼洗净，沿着鱼刺片成两片。（可以请鱼摊主帮忙将鱼肉片成两片）。贴着鱼皮，刀斜着片成薄片。放入碗里放入盐、姜粉、料酒腌制片刻。
步骤3，腌制好了以后，将鱼片轻轻拍上少许的干淀粉。
步骤4，鱼片平铺在菜板上，放入火腿丝、红甜椒丝、竹笋丝、香菇丝、鸡丝。包裹成卷。在边缘抹上少许的蛋清封口。用小葱叶系紧，放入盘里。
步骤5，盘子包上保鲜膜放入美的蒸汽炉的蒸架上。接通电源，水盒里装满纯净水。
步骤6，鱼肉和蔬菜很容易熟，选择菜单2--鱼块，18分钟。
步骤7，只需要按下几个按键，就可以等着美味出炉了。时间到后，打开炉门，小心蒸汽高温烫伤，保持炉门打开的状态5分钟以上。简单快捷、老少皆宜的美味就做好了，可以好好享用了。
香菇酿肉丸元气挑战美一天的做法
香菇，尤其是干香菇（也称花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰），含有丰富的矿物质，其中钙、磷、钾、美的含量都比较高，所以建议朋友们日常多食用干香菇制作的菜肴。胡萝卜中含有的维生素A，维持着人正常的视觉功能，也能促进孩子的生长和发育。将胡萝卜切丁掺杂在肉馅里，有着清甜的味道，也均衡了营养。所以今天这道香菇酿肉丸，很适合做给孩子吃，爱吃肉的孩子，家长也不用担心油腻脂肪一类的，这道菜营养又好吃。用美的蒸宝宝清蒸的做法更是最健康的烹饪方法。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
香菇20个，猪肉馅200个，葱末姜末适量，胡萝卜半根，香葱少许，生抽1大勺，蚝油半勺，盐适量，麻油少许，淀粉少许，
香菇酿肉丸元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，干香菇用温水泡发。
步骤2，肉馅里加入适量葱末姜末，加入酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。
步骤3，胡萝卜其去皮切小碎丁，加入到猪肉馅里，再点上少许麻油，搅拌均匀即可。
步骤4，泡发的香菇用剪刀去掉蒂部。接着再冲洗一遍，稍微攥干水分。
步骤5，每个香菇上放适量滚圆的肉馅，依次都做好。
步骤6，盘子放入美的蒸宝宝，预热后蒸10分钟。
步骤7，出锅后将盘子里的汤汁倒回到锅里，勾上一层薄欠，再把汤汁浇在刚做好的香菇肉丸上，撒上少许葱花，即可食用。
干贝虾米蒸蛋 元气挑战美一天的做法
天气很热啊，也不下场雨降降温~中午有时候都会热得不想吃，不过蒸宝宝可帮了大忙，不用在厨房里热火朝天~蒸宝宝除了可以设定时间，也有8个菜单可供选择。今天我就用了菜单1蒸蛋，非常方便：选择-开始就行。鲜嫩爽滑、营养丰富的蒸蛋中加入了富含蛋白质以及其它多种营养成分的干贝和虾米。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。虾中丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。爷爷奶奶们多吃点不错哦~参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
鸡蛋2个，干贝10克，虾米5克，小葱1根，料酒少许，味极鲜几滴，盐，油，
干贝虾米蒸蛋 元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，方便好用的蒸宝宝
步骤2，用前先从下面拿出水盒加满水
步骤3，一般我会先蒸汽清洁，默认5分钟
步骤4，备好材料
步骤5，干贝虾米洗净泡软
步骤6，然后把干贝捏成丝，虾米切小粒
步骤7，鸡蛋打散，加清水和少许料酒、盐搅拌均匀
步骤8，将蛋液过滤一下
步骤9，把干贝虾米加入蛋液中，可以全部加，我剩下一点加蒸蛋上面
步骤10，把气泡撇去或等消完，盖上保鲜膜戳小孔
步骤11，放入蒸汽炉里
步骤12，选择菜单1
步骤13，按键开始，30秒后蒸汽就会开始工作，很静没有噪音
步骤14，剩下5分钟里拿出来放入剩下的干贝虾米--可按暂停或打开门时会自动暂停--放回去再蒸至结束
步骤15，蒸好后用蒸宝宝配的手套拿出来很方便
步骤16，撒点葱花，滴上几滴味极鲜再淋点油就可以了
大丰收元气挑战美一天的做法
小土豆、花生、玉米、胡萝卜、山药等食材是我们日常生活中常吃的食物，健康，营养，还便宜，并且不挑时间段，一日三餐都可以食用，亦可做追剧小零食，拼在一起就是大丰收的喜悦和满满的幸福感。参与活动:
材料：
小土豆9个，胡萝卜2个，玉米1个，鸡蛋3个，花生2把，山药1/3根，
大丰收元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜、小土豆、鸡蛋、玉米洗净，玉米切小段。蒸架上铺一层锡纸，把食材放在蒸架上。
步骤2，入美的蒸宝宝。机子一如既往的使用前蒸汽清洁5分钟。
步骤3，选择“8包子”功能，17分钟。
步骤4，滴滴声后，开门，取出一个土豆，用筷子扎一下。第一次实验，如果不熟就再蒸一下。你看，熟了，放心食用。
步骤5，再看鸡蛋，17分钟蒸到这个程度，棒棒哒
步骤6，这时就可以全部取出来，配上一碗腐乳酱，好吃的不得了。
步骤7，第二次又蒸了一根玉米个一节山药，17分钟，全熟。这样一盘，全家老小都可以享用。
糖桂花蜜山药元气挑战美一天的做法
很惊喜，很意外，得到美的蒸宝宝的试用，谢谢美的！谢谢豆果！山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。1.健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。2.滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3.降低血糖有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。4.延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
山药1根，糖桂花30g，水600g，白醋1小勺，
糖桂花蜜山药元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮后放入清水中浸泡一会儿，水中加入一小勺白醋，防止山药变黑，处理山药的时候要带胶皮手套，以免过敏手上痒痒。
步骤2，然后将山药切成约四到五厘米的长条。
步骤3，蒸宝宝登场，没有这个的可以上锅蒸或者煮熟都可以的。
步骤4，先往净水盒里面加入纯净水，我家厨房装了净水器，直接用的那个水，很方便。
步骤5，然后把山药放进去就可以了。
步骤6，时间调到八分钟，有了美的蒸宝宝，这个夏天太方便了，不用开火少油烟。
步骤7，时间到，美的送的隔热手套，取出之后过凉水，装盘，浇上糖桂花就可以了。
步骤8，上面带盖的是净水盒，下面这个是废水盒，之后都倒掉，刷干净就可以了，清洗很方便。
步骤9，浇上糖桂花开吃吧！
香菇猪肉糯米烧麦元气挑战美一天的做法
女儿喜欢吃烧麦，从幼儿园接她回来的路上会经过一个主食店，偶尔就会从那里买上几个烧麦回来吃，后来一寻思，烧麦不就是猪肉、香菇、糯米馅么，既然会做包子，烧麦也应该会做，而且还不用发面，包烧麦也不需要收口，很简单的，于是就自己试着做了次烧麦，自己调整了米的搭配，没有单纯的只用糯米，加了些大米和小米，没想到味道比买来的好多了。而且用了美的的蒸汽炉，上汽快，很快就蒸熟了，很是方便。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
猪瘦肉，干香菇，胡萝卜，糯米，大米，小米，面粉，水，香葱，盐，生抽，猪油，
香菇猪肉糯米烧麦元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，糯米、大米、小米三种米混合，其中大米和小米份量不大，各占总量的十分之左右；
步骤2，洗净浸泡两小时，放进电饭煲蒸成粘粘糯糯的米饭；
步骤3，干香菇提前泡发，切成丁，胡萝卜切丁，猪瘦肉切小丁
步骤4，香葱切碎；
步骤5，面粉和水以2：1的比例揉成面团，盖上保鲜膜静置备用；
步骤6，炒锅烧热，将猪油放化锅里，完全融化后放葱花呛锅；
步骤7，葱花呛锅；
步骤8，放胡萝卜丁翻炒；
步骤9，放香菇丁和猪肉丁翻炒至肉变色；
步骤10，倒入生抽翻炒一会就可以关火了；
步骤11，将蒸好的糯米饭放进炒锅里；
步骤12，加盐翻拌均匀；
步骤13，静置的面团分成小面团，大小可比饺子皮大一点点；
步骤14，擀成面皮，将糯米馅放在中间；
步骤15，收口，可以随意一些，烧麦不需要包严；
步骤16，摆放好之后放进美的蒸汽炉内；
步骤17，关上炉门，选择时间，因为馅都是熟的了，只要蒸熟面皮就可以了，所以时间不用太久，我选择了8分钟；
步骤18，结束提示音响起，就OK了；
步骤19，打开炉门；
步骤20，一个个可爱的小烧麦就可以趁热吃了；
步骤21，女儿说比外面买的还好吃，还夸赞美的蒸汽炉很漂亮，从此厨房又多一利器；
腊肠土豆胡萝卜焖饭元气挑战美一天的做法
天气越来越热，也越来越不想在厨房里大汗淋淋的煎炒烹炸，有天中午突然想吃腊肠焖饭了，这次没用电饭煲，用的美的蒸汽炉，一大碗够两个人吃，成品也挺不错的。美的蒸汽炉密封性好，上汽快，蒸米饭用时35分钟，不比电饭煲差呢。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
腊肠70g，胡萝卜50g，土豆70g，大米200g，生抽，橄榄油，
腊肠土豆胡萝卜焖饭元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种原材料，大米洗净备用；
步骤2，胡萝卜和土豆去皮切小丁，土豆用清水冲洗一下去淀粉；
步骤3，腊肠切小丁；
步骤4，把三样食材放在小盆里，倒入生抽、橄榄油和适量的清水拌均匀；
步骤5，将拌好的菜倒进放大米的碗里；
步骤6，放入美的蒸汽炉；
步骤7，通电，启动菜单上米饭程序；
步骤8，工作中；
步骤9，时间到，提示音响，开炉，取出；
步骤10，将米饭和菜拌一下，一份好吃又省事的腊肠焖饭就可以开吃了；
步骤11，炎炎夏日，不想下厨，可以考虑做个焖饭吧。有美的蒸汽炉的帮忙，这个夏季不用守着火炉了！！
奶香栗子娃娃菜元气挑战美一天的做法
非常有幸得到了美的蒸宝宝的试用，很喜欢做蒸菜，原汁原味，清淡爽口。从EMS快递小哥手中接到蒸宝宝，马上就给它开光～不得不说蒸宝宝真的是外形可爱又美观，功能实用又强大。虽然看起来小小的很mini，适合三口之家，但做了几个菜下来发现计划好的情况下可以同时做两个蒸菜，就算是五口人应该也能应付。今天就从一道制作特别简单方便，菜品清爽美观，口味鲜美营养丰富的奶香栗子娃娃菜开始，陆陆续续地给大家介绍一些方便又好吃的小蒸菜吧！
材料：
娃娃菜1棵，甘栗仁80g，葱花姜末，淡奶油，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，芦笋，枸杞，
奶香栗子娃娃菜元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，原料如图。栗子我就买的即食甘栗仁，现在不是新鲜板栗上市的季节～小碗里加入一小勺盐，半小勺糖半小勺鸡精，三小勺淀粉加清水调个芡汁
步骤2，娃娃菜像切哈密瓜一样切成长条，再切去根和内芯，
步骤3，锅中倒入很少的油小火爆香葱花姜末
步骤4，倒入芡汁
步骤5，再加入约20ml淡奶油
步骤6，煮熟芡汁并将它搅拌至非常均匀
步骤7，切好的娃娃菜条，一正一反的摆盘，上下两边的空隙用切白菜碎掉的叶子填起来（我最讨厌浪费啦！），点缀上甘栗仁摆上芦笋装饰，均匀淋上芡汁～
步骤8，现在有请咱们的蒸宝宝上场啦！外形真的超级美观可爱呀！
步骤9，水盒里加入水，水平的推回去，把盘子放入蒸箱，选择娃娃菜档开始蒸制（居然专门有娃娃菜这一档）程序设定的是蒸制15分钟。
步骤10，伴随着悦耳的滴滴声，一股奶香味伴着栗子香味儿已经飘过来啦
步骤11，上菜啦，咱们再点缀几颗枸杞
步骤12，晶莹剔透的娃娃菜，软糯香甜的甘栗仁，奶汤鲜美，口感清爽，蒸宝宝果然是蒸菜的一把好手，不论是使用体验，安全性和方便度都比普通蒸锅提高了很多！
步骤13，只能说娃娃菜这一档蒸娃娃菜真的是绝了，恰到好处的软，口感还保留着一丝爽脆～浸满了奶汤的精华，如果配上一颗香香软软的甘栗仁一起咀嚼。。。
步骤14，谢谢大家的观看！
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