任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?小编特意为大家收集整理了“黒米饭团的做法”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
女儿喜欢吃超市卖的黑米糍,以前会买回来蒸熟当小吃。后来觉得冷冻的时间较久,且原料简单就自己在家做吧!
材料:
黑米100g,糯米150g,核桃夏威夷果红枣葡萄干,桂花糖芝麻,
黒米饭团的做法的做法步骤:
步骤1,提前用冷水泡糯米和黑米2小时(煮出的饭香糯)
步骤2,电饭煲煮饭功能将米煮成米饭
步骤3,将核桃仁、夏威夷果切碎,果枣切小粒,洗净葡萄干
步骤4,煮好的米饭冷却后盛入碗内调入桂花糖,(没有也可用白糖)加入切碎的坚果搅拌
步骤5,手粘热水将搅拌好的米饭团成饭团,滚一层熟芝麻,装入容器(或用锡纸作托)
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黑米饭团的做法
说起黑米,它的营养价值高是众所周知的,黑米有非常丰富的蛋白质,脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素,能够给与人体很好的营养能量补充。黑米还具有非常好的清除自由基的功效,能够改善轻度缺铁性贫血的症状,女性朋友不妨多吃。
材料:
黑米红米20克,大米120克,清水适量,寿司醋3勺,盐3克,肉松适量,沙拉酱适量,海苔适量,
黑米饭团的做法的做法步骤:
步骤1,准备好大米和黑红米,因为上次煮八宝粥把黑红米混合了,两种在一起吃起来其实也很不错,想要柔软的那就少放些黑米红米,提前3小时浸泡,煮的时候口感才会好哦~
步骤2,我用的是蒸的方法,吃起来更加爽口,这个设计理念也能过滤掉大部分的糖,吃起来更健康。
步骤3,将黑红米和大米淘洗2次沥干水。
步骤4,放入电饭锅内胆里,加入清水,注意了,水的高度不要超过米上端1cm,这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。
步骤5,盖上臻米电饭锅的盖子,启动煮饭键,用时22分钟即可完成。
步骤6,煮好的米饭稍稍放凉,将寿司醋和盐拌入。
步骤7,取合适大小的一团出来,中间放入拌了沙拉酱的肉松。
步骤8,包起来后放入三角饭团模具里面。
步骤9,盖上盖子后压一下,脱模即可成型啦~
步骤10,底下包上紫菜片即可,带出门给孩子吃,一人一个正好呢~
紫米饭团的做法
夏天的时候,我最喜欢做快手早餐,特别是不用下厨房忍受炉火和油烟的,那更是我的首选了。加上我平时比较喜欢紫米饭团,今天在糯米中加入了紫米,又漂亮又好吃,而且自己做的料足量多,馅料也可随自己的喜好而添加,早餐来一个,简直是能量满满。
材料:
紫米100克,糯米100克,生菜2片,火腿肠2条,油条2条,黄瓜2小条,沙拉酱适量,肉松适量,水适量,,
紫米饭团的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,紫米和糯米洗净后放入电饭煲中
步骤3,加入清水,水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米
步骤4,启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,然后坐等米饭煮好
步骤5,再把煮好的米饭放至凉透
步骤6,利用煮饭的时间,把生菜洗净控干水分备用,黄瓜切成条状,火腿肠去除肠衣备用
步骤7,竹帘上铺上一张保鲜膜,再舀入放凉的紫米压平整
步骤8,表面涂抹一层沙拉酱
步骤9,再铺上生菜、油条、火腿、黄瓜、肉松
步骤10,再利用竹帘慢慢卷起来,收口两边捏紧压实,紫米饭团就做好了,吃时对半切开即可
步骤11,成品图
步骤12,图二
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