俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?小编现在推荐你阅读一下炒白果~的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
材料:
白果四条,胡萝卜适量,洋葱适量,黑木耳适量,香菇适量,青椒适量,五花肉适量,鱿鱼适量,
炒白果~的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼洗净,去除眼睛软骨牙齿
步骤2,各材料切好待用
步骤3,五花肉炸好后,煸炒其他作料盛起
步骤4,炒白果
步骤5,倒入配料,最后加鱿鱼。加上一勺盐,一勺糖,少许料酒。
步骤6,噹噹噹(¯﹃¯)
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白果炒虾仁的做法
非常简单快捷的一道菜,鲜嫩爽口
材料:
虾仁一盘,白果一碗,葱少许,姜少许,鸡蛋清一个,,
白果炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,我是在超市买的处理好的虾仁,白果去壳,在热水中浸泡后去皮去芯(很费时间…)。
步骤2,用料酒、盐、姜丝、淀粉、蛋清将虾仁腌制30分钟。
步骤3,葱姜用油煸香。
步骤4,倒入白果和虾仁翻炒2分钟。
步骤5,在小碗中倒入1勺生抽、少许盐、鸡精,倒入锅中继续翻炒。
步骤6,再翻炒2分钟以后出锅。
白果炒鸡丁的做法
用料: 1、鸡腿肉5两,切丁。 2、白果2两。 3、青、红椒各半个,切粗粒。 4、香油1咖啡匙。 5、葱2棵,切段。 6、白糖1咖啡匙。 7、料酒1大匙。 8、盐、味精适量。 9、淀粉2大匙,加水调成芡汁。
做法: 1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。
2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。
3、锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。
4、将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。
5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油。
白果炒芹菜的做法
材料:
白果1袋,芹菜150g,红椒20g,棈盐适量,味精适量,大蒜适量,香油适量,植物油适量,
白果炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备的食材有袋装白果.芹菜.红椒。
步骤2,芹菜切节同白果一起氽过水捞出,时间不宜过长。
步骤3,锅入油放蒜沫偏一下。
步骤4,放入氽过水的白果.芹菜.红椒丝翻炒。
步骤5,放入味精.盐翻炒。
步骤6,放入香油。
步骤7,出锅装盘。
杏鲍菇豆芽炒白果的做法
突然很想吃白果、也买不到新鲜的、在中国超市买到了包装的、想着银杏略苦、拿了一包杏鲍菇像借着它的鲜甜带出白果的香、又觉得太少了、抓了一包豆芽就回家了,不过味道真是不错!
材料:
杏鲍菇四只,豆芽一把,白果一包,蒜子一瓣,
杏鲍菇豆芽炒白果的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇切片
步骤2,中国超市的白果一袋
步骤3,中国超市的豆芽一把
步骤4,蒜爆香
步骤5,炒吧!!滴一点生抽
云南白果炒香芹的做法
云南的白果,配清单的先百合,炒香芹。静雅中的清淡菜谱。
材料:
云南白果,鲜百合,香芹,红椒,
云南白果炒香芹的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净,切成菱形段
步骤2,红椒切成菱形块
步骤3,鲜百合洗净,掰成瓣状
步骤4,热锅放油,放葱花,依次放入云南鲜白果,鲜百合,香芹和红椒。
步骤5,放盐和鸡精后出锅
白果芹菜炒香干的做法
材料:
白果10粒,香干3片110g,芹菜3颗80g,红山椒4个10g,生抽一汤匙,盐半茶匙,
白果芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,白果有微毒,成人一天不超过十粒,小孩四粒,不能生食,要注意哦
步骤2,白果手剥去皮,芹菜切段,香干切条,红椒切碎
步骤3,一菜勺油爆香红山椒
步骤4,加白果爆至绿色透明状
步骤5,加入芹菜和香干爆炒,最后加生抽和盐炒匀出锅
白果滑炒鸡丁的做法
太喜欢这道菜了,所以一定要和大家一起分享,抓住白果成熟的季节,加入鸡胸肉和蔬果一起快速烹饪出一道鲜嫩爽滑的营养家常菜。
材料:
鸡胸肉250g,白果100g,油适量,盐适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,料酒适量,生粉适量,黑胡椒粒适量,鱼露适量,葱花适量,姜片适量,蒜片适量,,
白果滑炒鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,把胡萝卜去皮洗净切丁,黄瓜洗净切丁
步骤3,准备葱花,蒜片和姜片
步骤4,鸡胸肉洗净
步骤5,把鸡胸肉表面白色的膜去掉后再切丁
步骤6,放入碗中加入料酒,盐和生粉抓匀腌制一小时
步骤7,腌制鸡肉的时候先处理白果,白果先倒入锅中用中火煮20分钟
步骤8,煮好的白果加入清水里浸泡半小时后捞起
步骤9,热锅温油下入鸡丁滑油至变色盛起
步骤10,留底油下姜片和蒜片爆香
步骤11,先把白果,黄瓜丁和胡萝卜丁倒入煸炒出香味后加盐
步骤12,再把鸡丁倒入煸炒均匀
步骤13,用鱼露调味
步骤14,最后磨入黑胡椒粒翻炒均匀后熄火出锅
香芹炒白果
食材明细:
主料::白果适量,芹菜适量,
辅料::红椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
香芹炒白果的做法步骤:
1.白果去壳后用开水浸泡片刻就可以去皮。
2.将芹菜切段、红椒切块备用。
3.芹菜放锅中焯水后沥干。
4.油锅烧热,下红椒炒香。
5.倒入芹菜继续翻炒。
6.倒入白果翻炒,加入盐、鸡精翻炒均匀后调味即可关火。
小贴士:
生白果有微毒,不能多吃,成人每天不能多于7粒。
芹菜炒白果
食材明细:
主料::芹菜200g,白果80g,
辅料::葱适量,鸡粉适量,盐适量,辣椒适量,花椒适量,酱油适量,蒜适量,姜适量,
芹菜炒白果的做法步骤:
1.准备食材。
2.芹菜切段。
3.稍微焯一下芹菜。
4.白果也焯一下。
5.炒锅油热,爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
6.放入芹菜翻炒。
7.放入白果翻炒。
8.调入酱油、盐等调味品翻炒。
9.出锅前调入鸡粉。
小贴士:
白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小。
百合炒白果的做法
小茶制作
材料:
百合适量,白果适量,盐适量,,
百合炒白果的做法的做法步骤:
步骤1,准备好白果和百合
步骤2,热油爆香蒜
步骤3,大火炒百合,直到百合变色
步骤4,下百合和白果一起炒,下盐炒10分钟左右,试试看,如果还是脆脆的就可以在炒一会。
步骤5,上碟
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