食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《红枣枸杞银耳羹的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!
材料:
银耳,枸杞,红枣,冰糖,
红枣枸杞银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,红枣跟银耳洗净用水浸泡着
步骤2,先把银耳放到锅内煮(我是用普通的电饭锅)待银耳煮到一小时以上后放入红枣继续煮,煮到银耳有粘稠状后放入冰糖枸杞
步骤3,装盘一道美味的午后美食
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银耳红枣枸杞羹
食材明细:
主料::银耳半朵,枸杞7---8个左右,新疆和田大枣6个,
辅料::冰糖适量,
银耳红枣枸杞羹的做法步骤:
1.忘记拍过程了,直接上图吧
2.其实很简单的,银耳泡发,红枣剪成丝即可
3.冰糖根据个人口感酌量加入
小贴士:
一定要多熬些时间,汤汁才会粘稠
红枣枸杞银耳羹(1)
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,冰糖适量,
红枣枸杞银耳羹的做法步骤:
1.我买的鲜活银耳,只需要洗干净,去蒂就行。(鲜活银耳更容易出胶质,口感很好)如果是干银耳,要提前用温水泡发,大概十分钟左右。
2.将红枣、枸杞、冰糖准备好。干枸杞用凉水泡一泡。
3.水烧开后(注意:一定是水开后再放银耳),再放入银耳,中火煮二十分钟左右。
4.20分钟后放入红枣,枸杞,冰糖。小火炖15分钟,就可以喝了。
5.一碗满满的胶原蛋白的银耳羹就出来了。
冰糖荔枝银耳红枣枸杞羹的做法
我和男票的爱心早餐
材料:
红枣50g,枸杞10g,冰糖30g,银耳10g,荔枝6个,,
冰糖荔枝银耳红枣枸杞羹的做法的做法步骤:
步骤11,银耳温水发泡1小时。
步骤22,加水泡过银耳猛火煮半小时。
步骤33,加入剥好的荔枝,红枣,枸杞,冰糖文火熬半小时,直至粘稠即可
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹
食材明细:
主料::桂圆个,红枣个,雪梨个,冰糖个,枸杞个,银耳个,
辅料::柠檬个,
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹的做法步骤:
2.将银耳放到电饭煲里(这没有煲汤的砂锅)煮50分钟左右。(这个时间可以泡红枣,枸杞,桂圆。切梨子)
3.切梨子。哈哈
4.把大枣切了 核扣掉。
5.将切好的梨块 枣块 枸杞 桂圆(后面三种用水泡了十分钟左右)冰糖一起放到电饭煲里继续蒸煮50分钟左右就可以出锅拉。
6.最后出锅可以放几片柠檬 正常是一大碗的 小碗装着好看 哈哈
小贴士:
根据个人口味 放几片柠檬片 喜欢吃酸的可以多放几片 我第一次弄有点放多拉 酸甜苦的 因为柠檬还有一点苦的味道 加柠檬一个是为了味道 一个是怕吃了大枣枸杞桂圆上火 中和一下拉哈哈。希望大家喜欢。因为在北京雾霾超严重的奥 多吃这个还是很好的。清肺 滋补 补肾啥的等等一系列好处哈哈。
红枣莲子枸杞花生银耳羹
食材明细:
主料::红枣10粒,莲子100G,银耳泡水后200G,
辅料::枸杞10G,花生10G,
配料::冰糖适量,
红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:
1.银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2.我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时
3.半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)
滋润养颜----银耳红枣枸杞羹
食材明细:
主料::银耳260克(泡发后),红枣12颗,枸杞适量,水2600克,蜂蜜适量,
滋润养颜----银耳红枣枸杞羹的做法步骤:
1.用清水将银耳提前一晚浸泡,充分泡发。
2.将泡发后的银耳洗净去蒂,撕成小块。
3.按银耳与水1::10的比例,加入充足的清水。(中途不要再加水,水量宁多勿少)
4.用大火烧开后,再转文火慢炖一个小时。
5.银耳慢炖1个小时后,加入枸杞适量。
6.加入红枣数颗,再次盖上盖子,慢炖2个小时。
7.慢炖3个小时后的银耳汤,基本就可以关火了。此时的银耳羹软糯粘稠,已经把银耳的营养物质充分的释放出来了。
8.把炖好的银耳羹盛出,温热后淋上些蜂蜜即可饮用。
小贴士:
1、银耳羹一定要文火慢炖,切记不可大火滚煮,只有慢炖才能把银耳汤的精华熬制出来。
2、熬制银耳汤的时间不能过短,最少也要两个半小时的时间,而三至四个小时炖出来的银耳汤营养和口感最佳。
3、不能用淀粉勾芡,要让银耳汤自然的粘稠,才是最地道的做法。
枸杞银耳羹的做法
近日咳嗽,便想到炖个冰糖雪梨什么的吃吃,冬日里一碗银耳羹,真是暖暖哒ψ(`∇´)ψ参与活动:#澳佳宝生命最初1000天营养大作战#
材料:
梨1只,银耳适量,冰糖少许,百合少许,枸杞少许,桂花少许,
枸杞银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,梨洗净,去皮切块,银耳提前用水泡开,百合洗净拨瓣,
步骤2,电压力锅中放入适当水,加入上述食材,按煲汤键
步骤3,煮好后加入砸碎的冰糖,枸杞,桂花,闷一会
步骤4,开吃!
银耳红枣羹的做法
材料:
银耳,红枣,枸杞,冰糖,
银耳红枣羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用冷水泡发半个小时,去掉头,撕成一小朵一小朵;红枣用水浸泡
步骤2,睡觉前,电饭煲里加入足量的水把银耳、红枣、枸杞都加入,通电煮开后切断电源
步骤3,第二天通电把冰糖加入煮5分钟后保暖
红枣枸杞百合银耳羹的做法
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材料:
银耳一朵,红枣适量,枸杞适量,百合适量,
红枣枸杞百合银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,将银耳泡发,洗净
步骤2,将银耳凉水下锅,煮沸后转小火煮1个小时至浓稠,并不时搅拌以防粘锅
步骤3,将红枣、枸杞、白糖下锅,煮15分钟
步骤4,将百合入锅煮5分钟即可,大功告成
红枣银耳羹的做法
材料:银耳四分之一朵,小红枣数颗(喜欢吃红枣的可以多放几颗),冰片糖100克(根据各人口味而定,喜欢甜点的,就多放点),鸡蛋2颗,水1.5升。(这里的材料是按两人的分量计算)
diy制作步骤:
1、银耳和红枣分别用30度的温水泡开。银耳20分钟,红枣10分钟。
2、把泡得微微涨大的红枣洗干净,去核。
3、把泡发的银耳洗干净,去掉蒂部的黄蒂,用手把银耳撕成小朵。
4、鸡蛋冲洗干净。
5、锅里放上水,去了核的红枣,鸡蛋和银耳,大火烧开后,下冰片糖,再大火烧开后,转小火,保持水微微沸腾的状态熬制。
6、煮约10分钟,鸡蛋熟的时候,捞出鸡蛋,用瓷勺子在蛋壳上轻敲,使蛋壳裂出细纹(不要把蛋壳敲掉哦)。然后,在把鸡蛋放回水中。
7、再继续小火熬1小时。
8、稍放凉后,就可以享用。放进冰箱里冰上一两小时再吃,口感更好。
小提示:
1、千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。雪白的银耳是泡过化学物质的。
2、在熬的过程中,我们会发现,水慢慢变得粘稠,尝一下,会觉得绵绵滑滑的。这是因为在煮的过程中银耳中含丰富的胶质不断的稀入水中,煮得约久,汤羹越稠,口感越滑。
3、在汤羹熬好后,才把鸡蛋的壳去掉,然后才享用。这样的鸡蛋会带上丝丝细纹,而且带有淡淡的茶香和红枣味。汤羹熬的越久,蛋里的香味越浓。当然,不喜欢吃鸡蛋的朋友们可以不放鸡蛋。
4、想喝此汤羹美容的mm,千万不要在晚上8点后吃哦。糖分会积聚在身体里的。
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