食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?下面是小编精心整理的"烤箱版栗子的做法",为方便后续阅读,请你收藏本文。
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材料:
栗子适量,,
烤箱版栗子的做法的做法步骤:
步骤1,在栗子上用刀切上十字花刀,小心些,别切到手指!
步骤2,将所有栗子全部切十字花刀以后放清水里清洗一遍!
步骤3,栗子上的水分不要全部晾干,带些水分将栗子放入烤箱,200度20分钟以后就烤熟了!各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考!
步骤4,因为油栗本身就比较甜,所有在用烤箱烤栗子的时候我并没有刷糖和蜂蜜水!如果家里没有烤箱,不建议大家用微波炉来烤栗子,微波炉在加热食物的过程中会将食物中的大部分水量蒸发掉,由于栗子肉本身含水量较少,如果用微波炉烤完以后栗子肉就会太硬!
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炒栗子-烤箱版的做法
材料:
板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,,
炒栗子-烤箱版的做法的做法步骤:
步骤1,生栗子用清水搓洗干净
步骤2,把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子
步骤3,切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
步骤4,烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱。
步骤5,白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
步骤6,栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。
糖炒栗子(烤箱版)的做法
秋冬季节,满大街都是糖炒栗子的香味,要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精,咱就自己在家做吧。
材料:
栗子1千克,蜂蜜水30毫升,葵花籽油(或玉米油)5毫升,,
糖炒栗子(烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净沥水,用刀在表面划十字,一定要划破壳。
步骤2,将处理好的栗子放入锅中,加入没过栗子的水,烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。
步骤3,将栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱195度烤10分钟。
步骤4,拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
步骤5,送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)
步骤6,又香又甜。
步骤7,成品。
蜂蜜烤栗子 烤箱版
食材明细:
主料::栗子适量,植物油适量,蜂蜜适量,
蜂蜜烤栗子 烤箱版的做法步骤:
1.清洗栗子,擦干。
2.用刀在栗子上开口,划一刀。
3.水煮栗子8分钟。
4.煮后,擦干水分,放在容器中,加入10ML植物油拌匀。
5.烤箱180度,上下火,预热十分钟,再放入烤箱。
6.烤8分钟,用刷子刷油。再烤8分钟
7.碗中倒入10ML蜂蜜,再倒入一点水,搅匀,待会要涂到栗子上的,放水会比较好涂。
8.8分钟,时间到后,涂上一步的蜂蜜水。
9.再放入烤箱,烤8分钟,再吐一次蜂蜜水,再烤8分钟,就好了
零厨艺,糖烤栗子,烤箱版的做法
又到了吃栗子的季节,原来总爱在街边小店买,自从电视曝光街边栗子的卫生安全问题后,再也不敢在街上乱买了,不如在家做吧,一做原来这么简单就可以做出喷香的糖烤栗子啊。
材料:
栗子一斤,细沙糖适量,油适量,,
零厨艺,糖烤栗子,烤箱版的做法的做法步骤:
步骤1,把栗子洗干净,沥干水分
步骤2,用菜刀切十字的口子,一定要确定切破皮哦,不然烤的时候会爆炸哦。
步骤3,倒入橄榄油,搅拌均匀,每颗栗子上都要包上油哦。
步骤4,铺在烤盘上。烤箱预热,200度10分钟。预热好以后,把栗子放进去烤30分钟。
步骤5,制作糖水,白砂糖放小碗加热水化开。
步骤6,烤好的栗子拿出来,开口的地方刷上糖水,再进烤箱烤5分钟。
步骤7,尝一个,熟了,很香呢。
步骤8,成品图
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