食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?在此,你不妨阅读一下——核桃蔓越莓饼干核美味相会的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
这个饼干做出来真是太好吃,孩子说以后就这个啦!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
核桃30g,蔓越莓20g,低筋面粉115g,黄油75g,糖粉50g,鸡蛋液15g,
——核桃蔓越莓饼干核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,核美味相会
步骤2,蔓越莓切碎备用
步骤3,核桃烤熟后切碎备用
步骤4,软化好的黄油搅拌均匀
步骤5,加入糖粉搅匀
步骤6,加入切碎的核桃和蔓越莓搅匀
步骤7,筛入面粉
步骤8,搅拌均匀无干粉
步骤9,装入保鲜袋整形,入冰箱冷冻40分钟
步骤10,取出切好,入170度预热好的烤箱上下火烤20分钟左右
步骤11,出炉
步骤12,(︶^︶)
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蔓越莓杂粮核桃饼干
饼干一直做得不多,一是不待见它的高油高热量,二是吃着饱腹感低,每次不知不觉就吃了不少,还感觉没吃几块。但人总有嘴馋的时候,想吃的时候,真是纠结~
最近看了一篇文章很受启发,低GI(GI指的是升糖指数)的饮食和有节制的饮食习惯才更符合健康要求。
做点杂粮饼干应该是个不错的选择,饱腹感强,而且富含多种营养。超市顶着杂粮噱头的饼干,都卖的死贵死贵的,而且翻看配料多半是人造奶油,实在是提不起胃口,还是自己动手丰衣足食哈~
方子取自小德姐姐的100%全麦燕麦蔓越莓小饼请点这里
这个饼干超出我对杂粮饼干的定义,因为实在太好吃了~
入口时是硬脆,吃到中间是软韧的,咀嚼间有全麦粉和燕麦片带来的颗颗粒粒香浓和总统黄油特有的甜香,令人惊喜的是蔓越莓和核桃在口中碰撞后,所带来酸甜,香脆的口感,整体融合到一起实在太棒了~
蔓越莓杂粮核桃饼干
以下是我的具体用料及做法(参考数量52块)
原料:总统无盐黄油170g,太古黄金幼砂糖200g,美国Rumford泡打粉1/2小勺,斧头牌小苏打1/2小勺,统一天然海盐1/2小勺,英国皇牌香草精1大勺,全蛋液60g,西麦原味无糖燕麦片130g,王后全麦粉(带细麸皮,比较吸水)180g,Oceanspary蔓越莓干200g,核桃仁100g,方子中的肉寇粉,姜粉,肉桂粉省略(身边的朋友不喜欢,所以去掉了)
烤箱:凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
打蛋器:客浦打蛋器MLHM10
蔓越莓杂粮核桃饼干的做法
1.黄油切成小块软化,加入糖,用打蛋器低速打至混合后,调至高速,打至蓬松,体积增大。
2.加入泡打粉,小苏打,盐,香草精,用低速打至混合。
3.将蛋液打撒,分3次加入,每次用打蛋器打至混合后再加入下一次,至羽毛状。
4.加入全麦粉和燕麦片用刮刀拌匀。
5.加入蔓越莓干和核桃碎,用刮刀拌匀。
6.预热烤箱180摄氏度上下管10分钟。
7.用15ml量勺挖取一勺放入烤盘上,每个约20g,然后用手轻按顶部,每块间距2cm左右。
8.180摄氏度中层烤至15分钟,取出烤网放凉。
美食小提示
1.建议用质量好的原材料。身边能买到最好的就是总统的无盐黄油,的确好吃,没有让我失望。蔓越莓建议用进口的,不要买烘焙店中甜度过重的那种,它的质量很大程度决定饼干的回味。燕麦片如果有rolledoats(就是燕麦谷物蒸熟然后压扁)最好,我用的是西麦原味即时燕麦片,
2.以上面糊我的烤盘要烤2盘半,我做了两盘,多出的面糊分成小团,冷冻一小时后撞到袋子中,下次烤箱预热时取出,直接烤制即可。
3.我喜欢硬脆的口感,所以整形特意把饼干中间向下略压了一下,最后两分钟转旋风功能,然后在烤箱里面闷5-10分钟。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
芝麻核桃粥核美味相会的做法
冬至即将来临,人们都会选择冬令进补,在进补的同时,首先要养好胃,用加州核桃仁做养胃粥,冬天早餐一碗热腾腾的养胃粥即暖和又养胃参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
大米100克,黑芝麻5克,加州核桃仁10克,冰糖适量,
芝麻核桃粥核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,加州核桃仁掰碎,大米洗净
步骤3,锅中放水煮开,到入大米煮
步骤4,大米煮至浓稠放加州核桃仁
步骤5,再放芝麻
步骤6,最后放冰糖,煮至冰糖融化即可
核桃酥饼核美味相会的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
低粉70g,植物油30ml,糖粉35g,盐2g,清水25g,核桃50g,半颗核桃20个,,
核桃酥饼核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,收到的核桃!
步骤2,取20个半颗核桃先入烤箱,150度5分钟左右,放凉备用。
步骤350,g核桃打成粉末状备用。
步骤4,筛入70g低粉,35g糖粉,2g盐,画圈淘一淘,使面粉呈松散的状态。
步骤5,倒入30ml植物油,用手掌搓成粗面状。
步骤6,再加入25g清水。
步骤7,揉成面团。
步骤8,擀开成2mm左右的面片。
步骤9,用模具压成形状。
步骤10,摆盘。
步骤11,将之前烤的半颗核桃轻压在上面装饰,为了更加牢固可以抹少许的鸡蛋液。入预热好的烤箱,上管165度,下管130度,18-20分钟左右。
蔓越莓饼干的做法
女孩子都爱吃甜美的饼干
材料:
低筋面粉115g,黄油75g,蛋液15ml,糖粉60g,蔓越莓干35g,,
蔓越莓饼干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,黄油室内软化,搅拌。不需要打发。
步骤3,加入糖粉。
步骤4,搅拌好,加入一大勺蛋液,15ml。搅拌均匀。
步骤5,加入低筋粉,用搅拌刀搅拌均匀。
步骤6,加入蔓越莓干,揉成面团。整成长方体~然后放入冰箱冷藏或冷冻。时间不需要太长,硬实一些方便切就可以。注意看小贴士!!
步骤7,取出来后切片,注意厚度最好一致,方便烤制。烤盘上放上油纸。烤箱180-190度预热,放入中层,烘焙15-20分钟。到15分钟后,注意观察,因为每家烤箱功率不同。
步骤8,成品~
琥珀核桃仁核美味相会的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
加州核桃半袋儿,水一小碗,白糖一小碗,,
琥珀核桃仁核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,空气炸锅预热180度,将加州核桃半袋儿倒入烘烤5分钟
步骤2,烘烤好的核桃仁盛到碗中备用
步骤3,小锅中放入清水和白糖
步骤4,大火煮开后转小火儿熬制
步骤5,一直熬到用筷子沾一滴之后用凉水一冲很快凝固并吃起来脆脆的
步骤6,然后赶紧将烤好的核桃仁倒入糖中炒均匀盛出即可
核桃仁糖包核美味相会的做法
非常感谢豆果给了我这次试用美国加州核桃的机会,谢谢豆果的工作人员,也谢谢产品的赞助者。先看看豆果网对美国加州核桃的介绍吧:美国加州核桃是一种全能食物,含有Ω-3脂肪酸,纤维素,植物蛋白和维生素E等多种活性化合物。研究表明食用核桃对促进身体健康有许多积极作用,因此在食谱中融入营养价值极高的美国加州核桃更是上佳之选!怎么样,心动了吧。前面介绍了粥和菜,没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法:味美香甜甜。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
小麦粉500G,美国加州核桃40G,红糖50G,酵母适量,
核桃仁糖包核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,先看看豆果试用:美国加州核桃
步骤2,核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎或用刀切碎
步骤3,准备:红糖
步骤4,把核桃仁碎和红糖放一起
步骤5,拌匀,成核桃红糖馅。
步骤6,小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。
步骤7,像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)
步骤8,压扁
步骤9,擀开
步骤10,把核桃红糖馅放入擀开的面皮上
步骤11,如图,包住馅,封口
步骤12,再醒发,上笼屉蒸熟
步骤13,好了,出笼了,掰开尝尝。
步骤14,和试用食品美国加州核桃来个合照
核桃黑芝麻糊核美味相会的做法
非常感谢能得到了这次加州核桃的试用机会,这还是在豆果网的第一次试用呢。冬天到了,早上实在是起不来,想着做点能随吃随取的食物,黑芝麻糊是很不错的选择。收到核桃之后就做了这个核桃黑芝麻糊,将黑芝麻和核桃炒香磨成粉,和炒熟的糯米粉混合,做好的核桃黑芝麻粉味道香浓细腻,而且营养加倍哦。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;能营养肌肤,使人白嫩。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是抗衰老物质。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
糯米粉150g,黑芝麻200g,核桃100g,白糖适量,
核桃黑芝麻糊核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,这是收到的加州核桃
步骤2,倒出来看看,非常的大颗哦
步骤3,准备原料:黑芝麻,核桃,糯米粉
步骤4,黑芝麻清洗干净之后沥干水分
步骤5,黑芝麻放入无油锅中炒熟出香味后晾凉
步骤6,核桃也放入锅中炒出香味
步骤7,糯米粉倒入无油无水的炒锅中小火翻炒至颜色微黄
步骤8,将黑芝麻分次放入料理机干磨杯中磨碎
步骤9,磨好的黑芝麻粉
步骤10,核桃也分次放入干磨杯中磨成粉
步骤11,磨好的黑芝麻粉、核桃粉,炒好的糯米粉
步骤12,将三种材料混合均匀
步骤13,然后再次分次放入干磨杯,将混合之后的粉在磨一下
步骤14,这就是磨好的核桃黑芝麻粉啦,装入保鲜盒中密封保存
步骤15,吃的时候用勺子舀出几勺
步骤16,加入适量白糖
步骤17,一边搅拌一边冲入沸水,拌匀就可以吃啦
步骤18,撰写制作步骤
步骤19,撰写制作步骤
步骤20,撰写制作步骤
#核美味相会#切糕的做法
真正的壕,应该外表低调朴实内心纯净美好!一如加州核桃正带着坚果们飞!朝着切糕的方向!飞!!!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
加州核桃壕!您看着放,葡萄干适量,花生适量,黑芝麻适量,红枣适量,夏威夷果适量,燕麦适量,家里的坚果壕!您尽管放,冰糖or白糖or红糖适量,油适量,
#核美味相会#切糕的做法的做法步骤:
步骤1,先介绍男一号:核桃先生,来自美国加州,补血健脑是他引以为傲的资本!
步骤2,群众演员:坚果们→_→就不一一介绍了
步骤3,场景:热锅倒油加糖小火,一定要小火,熬到粘粘的时候(熬过火就有点苦噢),男一号和群演就上场,快速翻炒,让坚果们都裹上糖液~
步骤4,盒子里提前刷油,盛进去用勺子轻轻压下,上面也可以再铺层葡萄干,待冷透后倒出,切片~华丽收场
步骤5,今天上班迟到,被校长恶狠狠地瞪了一眼;我准备明天带着这片切糕,恶狠狠地瞪回去!!!至少瞪两眼!!!
黄豆杏仁核桃露核美味相会的做法
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质70-80克,脂肪极少,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受人们喜爱的坚果类食品之一。这次有幸在豆果网试用美国加州核桃,配上杏仁,真是纯手工、无添加的美味饮料!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
黄豆小半碗,杏仁1大把,加州核桃1大把,白糖适量,
黄豆杏仁核桃露核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,豆果网送的美国加州核桃。
步骤2,杏仁提前用清水浸泡一夜;
步骤3,黄豆提前用清水浸泡一夜;
步骤4,核桃用手弄碎。
步骤5,将杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中;
步骤6,将黄豆洗净,放入豆浆机中;
步骤7,加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,20分钟后即可饮用。
步骤8,用滤网过滤渣,加白糖调匀。
步骤9,温暖、细滑的一杯!
宫保虾仁核美味相会的做法
说起四川的“宫保鸡丁”,大家都非常喜欢,它是一道非常有名的四川风味菜肴,由被封太子宫保的丁宝桢的私家菜,这道菜之所以好吃,正是因为鲜香细嫩,微麻辣中而姜葱蒜味浓,主要突出以糊辣,荔枝味型,略带甜酸味道,所以没有理由不爱这道菜了。宫保这种非常有特色的味型也被大家逐步的演绎到各种食材上,让它发挥的淋漓尽致,而今天这道“宫保虾仁”就是这种经典的延续。虾仁选择了做成虾球形状,去壳、在刀背上划开,挑出虾鲜,简单的几步,但是团在一起成球形的虾,不仅有团圆的寓意,而且外形好看,让菜品更上档次,再用炸锅定型;而配料呢,不要拘泥在条条框框,核桃代替了花生,味道更特别,还能补脑。最后就是调制宫保汁了,宫保菜讲究的就是糖醋口,糖和醋是少不了,一般按照糖:醋:盐,比例为4:3:1,再加入适量的酱油、料酒、水淀粉就可以了。我们知道,核桃中含有丰富的营养物质,它所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等多种功能。来自美国的“加州核桃”,含有大量的欧米伽3脂肪酸的坚果,能让头脑更灵活,生活、学习更有智慧。这些都准备好后,大火快炒,这道红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉嫩味鲜的“宫保虾仁”就做好了,不仅色泽艳丽,而且非常美味可口,是不是很想尝尝呢。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鲜虾300克,核桃50克,青红尖椒各2个,蛋清半个,姜葱蒜适量,干红辣椒适量,花椒适量,糖适量,生抽适量,醋适量,水淀粉适量,料酒适量,油盐适量,,
宫保虾仁核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,鲜虾去皮后在背上剥开挑出虾线;
步骤3,处理好的虾加入姜片、盐、蛋清抓匀腌制一下;
步骤4,入炸锅前再加入点油搅拌均匀;
步骤5,将核桃仁180度空气炸锅烤上5分钟,中间晃动一下;
步骤6,再将腌制好的虾仁放入空气炸锅中180度,10分钟,炸好的虾仁盛出备用;
步骤7,用4勺糖、3勺醋、1勺盐、1勺生抽和适量的水淀粉调好宫保汁
步骤8,烧热锅,放少许油,加入葱姜蒜,干红辣椒段、花椒粒煸炒;
步骤9,大料爆香后加入炸好的虾仁;
步骤10,翻炒几下后下入宫保汁;
步骤11,微微收浓后下入青红椒段;
步骤12,最后出锅前放入准备好的核桃;
步骤13,翻炒均匀后盛出装盘。
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