食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐蜂蜜核桃挞的做法，相信会对你有所帮助！
材料：
无盐黄油50克，细砂糖20克，盐1/4勺，全蛋15克，低筋粉100克，核桃仁160克，细砂糖25克，蜂蜜50克，牛奶60克，无盐黄油10克，全蛋10克，，
蜂蜜核桃挞的做法的做法步骤：
步骤1，无盐黄油在在室温下软化，加细砂糖搅打均匀；分次加入全蛋搅拌至均匀的奶油糊状；
步骤2，将低筋粉和盐一起撒入，
步骤3，用刮刀稍加拌合后整理成面团状；
步骤4，将面团用保鲜膜包好入冰箱冷藏松弛60分钟；
步骤5，取出面团放在撒了少许手粉的案板上，用擀面棍擀开；擀到厚约3mm左右，比挞模大一圈时，将挞皮移到挞模上；
步骤6，将挞皮紧贴挞模，不要留有缝隙，用擀面棍在挞模上滚一下；
步骤7，将挞模边缘多余的挞皮撕去，用牙签在挞皮底部刺上许多小孔，以免烘烤时膨胀起来；将挞皮连挞模一起套入保鲜袋，放进冰箱冷藏30分钟；
步骤8，取出挞皮，铺上烘焙纸，放上镇石，入180°C烤箱烘烤5分钟；
步骤9，取出镇石，挞皮再烤10分钟。
步骤10，锅里放入细砂糖和蜂蜜，小火煮至冒泡；
步骤11，加入牛奶用木勺搅匀，煮开后继续小火煮5-6分钟，加入无盐黄油搅匀；
步骤12，加入事先经微波炉中高火6分钟烘过的核桃仁拌匀；
步骤13，再加入全蛋液搅匀，继续小火煮至汤汁略微收干；
步骤14，将煮好的內馅倒入烘烤过的挞皮上，用木勺摊开后稍微压平压紧；
步骤15，放入预热后的烤箱160°C烘烤10分钟；冷却后切割成合适大小的块状即可。
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焦糖核桃挞(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉90克，盐0.5克，细砂糖10克，黄油30克，牛奶35克，
辅料：：核桃仁150克，黄油10克，牛奶100克，细砂糖50克，
焦糖核桃挞的做法步骤：
1.主料。
2.黄油室温软化，加低筋面粉，盐，搓成粗粒状。加牛奶。简单揉成面团，冷藏静置1小时。
3.细砂糖小火加热至微黄。
4.加牛奶。
5.加黄油小火煮至焦糖色。
6.放切碎的核桃仁，拌匀关火。
7.挞皮擀薄。
8.准备学厨7寸不粘长方形活底挞盘，挞皮擀薄铺在挞盘上，用擀面杖擀一下，放入，学厨挞模，去掉多余挞皮，冷藏静置1小时。底部扎孔，防止烤制时鼓起，烤箱预热180°，中层上下火烤10分钟.
9.填入焦糖核桃馅，挞皮边缘刷一层蛋黄液，烤箱预热180°，中层上下火再烤20分钟。
10.浓香美味，满足感爆棚!
小贴士：
1挞皮一定要静置充分，否则烤好后会严重回缩。
2烤制温度和时间仅供参考。
蜂蜜核桃水
食材明细：
主料：：核桃1-2个（不超5个），
辅料：：蜂蜜2汤匙，
蜂蜜核桃水的做法步骤：
1.原料：核桃1-2个（已去壳取仁掰碎）、蜂蜜
2.奶锅放入核桃仁碎，加入4碗清水
3.大火烧开，转小火熬约30-45分钟
4.等熬到约一碗水时，关火
5.晾温时，加入蜂蜜2汤匙，搅拌溶解，即可享用美味了。
小贴士：
1、锅盖可以稍微打开一条缝，我熬到一碗水时的时间约为45分钟。
2、核桃仁一般1-2个就可以了，一是核桃的价格比较贵，二是太多了，核桃水会苦涩，其实一个核桃仁熬出来的水就可以很浓。
3、熬过水的核桃仁仍然很脆的，最好一起吃掉。
4、最好坚持吃，保健的效果才会明显。
蜂蜜核桃燕麦饼干
热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。如果你学会或者爱上这款饼干，那么家里的快熟燕麦对你来说，不仅仅只有冲泡牛奶的功能咯，除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎，恐怕也是女人们的最爱。
做法非常简单，就是几种材料的先后混合切拌，算是道快手小点心吧。
蜂蜜核桃燕麦饼干
材料：低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、核桃碎25克、黄油60克、蜂蜜15克、小苏打1/4小勺（1.25ml）
蜂蜜核桃燕麦饼干的做法
1、燕麦片、细砂糖、红糖、核桃碎放入容器中搅拌均匀；
2、低筋面粉和小苏打混合过筛后加入燕麦中，切拌均匀；
3、黄油隔水融化成液体，加入蜂蜜搅拌均匀，然后倒入燕麦混合物中，切拌均匀，此时是比较松散的状态；
4、取一小块用手按实，按成圆球，然后放在烤盘上压扁；
5、160度，上下火，中层，20分钟。
小唠叨
1、这款饼干要低温烘焙，才能使饼干冷却之后有酥脆的口感，如果冷却之后口感仍是软软的，则说明烘烤的时间不够哦。
2、这款饼干容易受潮，因此需要密封保存哦，一旦受潮，放入烤箱150度再烘烤几分钟就可以恢复酥脆了哦。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜核桃小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，白砂糖30g，鸡蛋2个，蜂蜜40g，色拉油30g，
辅料：：核桃仁少许，
蜂蜜核桃小蛋糕的做法步骤：
1.所需食材备齐，白砂糖和蛋液放入打蛋盆里，电动打蛋器先慢速打发至起泡；
2.换快速打发，打发至打蛋头可以挂尖儿不落，蛋糊可以划出轨迹，低速再打半分钟；
3.色拉油和蜂蜜高温下，拌合均匀，待用；打发的蛋液中，筛入低筋面粉，从下至上拌合均匀；
4.倒入拌好的色拉油和蜂蜜，加入核桃仁碎；
5.用小勺将拌合好的面糊盛入模具内，八分满，放在烤盘上；烤箱温度190度，时间15分钟，预热后，放入烤盘。
小贴士：
1、面粉与蛋液拌合时，需要注意手法，从下往上拌合，以免消泡；
2、蛋液可以挂尖儿后，用低速再打发半分钟，保证打发彻底，成品口感更好；
3、色拉油的选取，要无味，可以选取大豆油或玉米油等。
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