好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“粥日食丨桑葚粥的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
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材料:
粳米适量,小米适量,糯米适量,桑葚适量,冰糖适量,,
粥日食丨桑葚粥的做法的做法步骤:
步骤11,、 准备食材粳米、小米、糯米比例是1:1:2
步骤22,、 桑葚洗净
步骤33,、 粳米、小米、糯米轻微淘洗一下
步骤44,、 烧至水开
步骤55,、 米倒入锅中
步骤66,、 大火煮开后,中火熬煮25分钟
步骤77,、 加入桑葚,继续熬煮10分钟
步骤88,、 加入适量冰糖、继续熬煮5分钟
步骤99,、 满屋飘香,出锅~
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桑葚粥
食材明细:
主料::桑葚15,糯米50克,
辅料::冰糖适量,水适量,
桑葚粥的做法步骤:
1.用料
2.糯米洗净沥水
3.桑葚洗净沥水
4.倒入炖盅
5.加入适量清水
6.在电炖锅中倒少量水
7.放入炖盅
8.加盖,低温档隔水炖煮2小时左右
9.米粒软烂
10.加入冰糖搅拌至溶化
11.盛出食用
小贴士:
本品也可以用锅直接在炉火上炖煮,
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
枸杞桑葚粥
食材明细:
主料::枸杞12,桑葚30克,糯米60克,
辅料::水适量,蜂蜜适量,
枸杞桑葚粥的做法步骤:
1.用料
2.糯米洗净沥水
3.桑葚洗净沥水
4.将所有材料倒入炖盅
5.加入清水
6.在电炖锅中加少量水
7.放入炖盅
8.盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时左右
9.米烂粥成
10.加入蜂蜜调匀
11.盛出食用
小贴士:
没有电炖锅可以将桑葚事先泡过,同其他材料一起入锅煮制。
蜂蜜也可以用冰糖代替,用量需根据自己口味酌情添加。
桑葚花生粥
食材明细:
主料::桑葚10克,糯米60克,花生20克,
辅料::冰糖适量,
桑葚花生粥的做法步骤:
1.桑葚、花生、糯米分别洗净备用。
2.锅内放入糯米和适量水,烧沸后放入花生,熬煮成粥。
3.待粥煮熟时,放入桑葚熬煮10分钟,放入冰糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
桑葚在中药店中就可以买到。也可以用新鲜桑葚代替。
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